山妈私厨-私房炸酱面山爷牛排 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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家有小儿万事足

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推首页了

楼主

发表于 2015-7-29 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由大妞宝儿于 2015-7-31 11:41 编辑
, \7 b& E+ W+ J8 Q* G2 D) G, u0 x
今天首页热点图被我的帖子占领啦，好开心
2 {7 v, W( n" x% ^$ W
1 [! e' y1 L, o9 z1 L( |- y
先来个镇楼照吧
, z1 m& h: Z5 `8 r7 T

已有 2 人评分	妈米	收起理由
仙蒂公主	+ 100	感谢分享~
果飞	+ 100	颜值超高~

总评分: 妈米 + 200 查看全部评分

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沙发

发表于 2015-7-29 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛排是现成的半成品某APP网上买的，上周五全额免单，所以抢了几块2 w& U* H7 J3 H9 P9 b
哇卡卡卡卡. i7 C1 j' S* |3 e, |: z$ T
肉质超赞，超级嫩很好吃2 ^! R6 z6 c# T# H$ d8 t: H
山童鞋一人吃了一块# E7 K" A. \1 w3 }, {
我并不是很善于煎牛排，，用了点黄油化掉，小火煎，因为孩子吃，所以做的全熟的8 w! x/ {2 E5 s4 u% i2 V. G

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板凳

发表于 2015-7-29 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

备料：黄酱，甜面酱，肉沫，面条，黄瓜! O* d' f4 _0 y: U. ^  X7 p4 T7 u
做法：1、黄酱最好准备稀的，不要干的，不然干的话还要费时间去泄开。黄酱一袋，外加三分之一的甜面酱，加点糖和凉开水，搅拌均匀。: [1 v0 v' e, `/ U5 n) Z
      2、做底油，油热倒入肉沫炒香，肉沫变色烹入一点二锅头，翻炒一下，把搅拌好的酱倒入锅内，不停的翻炒，火不要太大，一定要不停的翻炒，让酱里面的水分充分的挥发掉才是好吃的酱，不停的翻炒至水分没有了，锅内的酱不停的冒泡也变稠了即可了。
6 }  T1 J2 \9 D% i! s5 A, d+ i0 C. w4 _  ^

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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淘淘之妈咪

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地板

发表于 2015-7-29 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很爱吃炸酱面，以前都是用干黄酱，上次用了次黄豆酱，也还行

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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家有小儿万事足

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5^#

发表于 2015-7-29 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淘淘之妈咪发表于 2015-7-29 14:059 z7 C1 Y8 v) S6 @! h
很爱吃炸酱面，以前都是用干黄酱，上次用了次黄豆酱，也还行

我以前也用干黄酱，后来泄起来太麻烦了6 }- v, |+ l: g+ J' F3 P1 f
对，加点黄豆酱好吃3 y6 b: c3 I& p6 e/ s
还有加番茄酱的

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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淘淘之妈咪

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发表于 2015-7-29 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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今晚回去学做你的水煮肉片去

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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7^#

发表于 2015-7-29 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淘淘之妈咪发表于 2015-7-29 15:10! v, {/ F, @7 E& t. k6 c7 U* R
回复大妞宝儿的帖子
& H+ o# T* x& ^+ l
( i; t. `' }+ R, B今晚回去学做你的水煮肉片去

恩，我也想吃呢，这两天做一次

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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8^#

发表于 2015-7-29 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大妞宝儿的帖子0 h+ Z7 J. V1 P% L( B# d0 p( _

一次要放一袋郫县豆瓣酱？水是不是不用放太多

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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家有小儿万事足

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9^#

发表于 2015-7-29 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淘淘之妈咪发表于 2015-7-29 16:21
& ]2 s" `. e7 y9 x+ A/ \回复大妞宝儿的帖子# e$ E: z9 w1 ~" C

4 k/ J/ f3 C7 l( T一次要放一袋郫县豆瓣酱？水是不是不用放太多

稀黄酱，哈哈哈
对我用了一袋，干黄酱就用一块就行

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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淘淘之妈咪

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10^#

发表于 2015-7-29 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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我说的是水煮豆片啦，嘻嘻

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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11^#

发表于 2015-7-29 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好诱人的牛排

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12^#

发表于 2015-7-31 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪有水煮肉做法？没看到啊？想学习一下。

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13^#

发表于 2015-7-31 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

yamicc 发表于 2015-7-31 09:511 M/ i. l0 c8 w7 b
哪有水煮肉做法？没看到啊？想学习一下。

' K7 }" q! B6 ^0 r
http://www.bjmama.com/thread-1658837-1-1.html x, T, i! O3 x+ ]) `
6 L$ D: Q, B$ Z8 }& v
移步这个帖子

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14^#

发表于 2015-7-31 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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) W& N# L1 v: C. ^. q: ~* h. o1 g
那个app我也买去1 Z- p$ _' H$ ?$ ]

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15^#

发表于 2015-7-31 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

安贝贝66 发表于 2015-7-31 16:00. ^% G5 P; F" y8 W& ~
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* g) v, P/ f7 I0 V0 i! K3 V! ?# O) I4 N. o
那个app我也买去

你搜味库0 g: D q4 W [9 X) x8 p- R5 _
今天刚好又有活动

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16^#

发表于 2015-7-31 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛排看起来不错哦

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17^#

发表于 2016-1-13 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，准备买两块牛排做给孩子，一边练习手艺，一边让宝尝美味，两不耽误。

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