山妈私厨-私房炸酱面山爷牛排 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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家有小儿万事足

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推首页了

楼主

发表于 2015-7-29 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由大妞宝儿于 2015-7-31 11:41 编辑 $ l% A5 C. s) @5 U, X" G

今天首页热点图被我的帖子占领啦，好开心& H t) x: q) g9 E

先来个镇楼照吧- o C9 P, U" Y# @. {0 g' M

已有 2 人评分	妈米	收起理由
仙蒂公主	+ 100	感谢分享~
果飞	+ 100	颜值超高~

总评分: 妈米 + 200 查看全部评分

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家有小儿万事足

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沙发

发表于 2015-7-29 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛排是现成的半成品某APP网上买的，上周五全额免单，所以抢了几块
哇卡卡卡卡4 [3 `5 n5 E! c" ^4 @: _3 H" p
肉质超赞，超级嫩很好吃
山童鞋一人吃了一块; s6 y- z* Q3 d9 J7 w( S8 n M
我并不是很善于煎牛排，，用了点黄油化掉，小火煎，因为孩子吃，所以做的全熟的

0 U K. C+ W- P0 g6 @- k

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板凳

发表于 2015-7-29 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

备料：黄酱，甜面酱，肉沫，面条，黄瓜3 o5 A' H$ }- u0 a' K0 R! |
做法：1、黄酱最好准备稀的，不要干的，不然干的话还要费时间去泄开。黄酱一袋，外加三分之一的甜面酱，加点糖和凉开水，搅拌均匀。
7 w3 W% L" Z0 ` A/ p( I5 ? 2、做底油，油热倒入肉沫炒香，肉沫变色烹入一点二锅头，翻炒一下，把搅拌好的酱倒入锅内，不停的翻炒，火不要太大，一定要不停的翻炒，让酱里面的水分充分的挥发掉才是好吃的酱，不停的翻炒至水分没有了，锅内的酱不停的冒泡也变稠了即可了。
) x3 R, k$ m, M4 w

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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淘淘之妈咪

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地板

发表于 2015-7-29 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很爱吃炸酱面，以前都是用干黄酱，上次用了次黄豆酱，也还行

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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5^#

发表于 2015-7-29 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淘淘之妈咪发表于 2015-7-29 14:053 f* A+ I) Q4 b6 N3 k; c8 }' i
很爱吃炸酱面，以前都是用干黄酱，上次用了次黄豆酱，也还行

我以前也用干黄酱，后来泄起来太麻烦了
对，加点黄豆酱好吃
还有加番茄酱的

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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发表于 2015-7-29 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大妞宝儿的帖子" R( {. ~3 ?, \0 X

今晚回去学做你的水煮肉片去

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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家有小儿万事足

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7^#

发表于 2015-7-29 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淘淘之妈咪发表于 2015-7-29 15:10
: q" ~* C Q* z5 b+ a. H回复大妞宝儿的帖子. }; p8 A+ n: l. B9 C: L4 s4 N
& |+ d: s9 G: k
今晚回去学做你的水煮肉片去

恩，我也想吃呢，这两天做一次

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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淘淘之妈咪

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8^#

发表于 2015-7-29 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大妞宝儿的帖子3 [/ _1 M& c7 E g1 I- P7 N

一次要放一袋郫县豆瓣酱？水是不是不用放太多

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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家有小儿万事足

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9^#

发表于 2015-7-29 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淘淘之妈咪发表于 2015-7-29 16:21
# [# i6 {$ f1 {回复大妞宝儿的帖子# B; F/ e6 h+ @7 G! c
0 x0 P) r, G# H* P6 z0 y& o
一次要放一袋郫县豆瓣酱？水是不是不用放太多

/ h+ H" D% r. C! f1 z2 [
稀黄酱，哈哈哈! u, P- d7 A, L# ~" l
对我用了一袋，干黄酱就用一块就行

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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淘淘之妈咪

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10^#

发表于 2015-7-29 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大妞宝儿的帖子7 @! H; _: a7 A/ O$ m
% N% C8 p0 N0 a# r* C/ y
我说的是水煮豆片啦，嘻嘻

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11^#

发表于 2015-7-29 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好诱人的牛排

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12^#

发表于 2015-7-31 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪有水煮肉做法？没看到啊？想学习一下。

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13^#

发表于 2015-7-31 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

yamicc 发表于 2015-7-31 09:51" J/ E; B9 L! ?( u
哪有水煮肉做法？没看到啊？想学习一下。

" A. Q' Z7 A& T, b
http://www.bjmama.com/thread-1658837-1-1.html

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14^#

发表于 2015-7-31 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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. L$ ?4 |: N/ h; R% ?. |9 B% v
那个app我也买去 M/ @" q/ n* U1 L: R

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15^#

发表于 2015-7-31 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

安贝贝66 发表于 2015-7-31 16:00
. }8 }- z% s$ ]7 _1 c; K) m回复大妞宝儿的帖子9 Y% e, e! D/ z1 P y; e
" y& [$ k' `" v# Q, b
那个app我也买去

4 U( f7 D% g5 V( q/ |/ N) O
你搜味库( v# b; E2 ?% j: j9 H
今天刚好又有活动

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16^#

发表于 2015-7-31 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛排看起来不错哦

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17^#

发表于 2016-1-13 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，准备买两块牛排做给孩子，一边练习手艺，一边让宝尝美味，两不耽误。

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