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楼主
发表于 2013-7-30 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 通州葡萄紫 于 2013-7-30 14:41 编辑 6 C; t- p( J* `. \- X) k9 _

; V/ V& ]* ~: N& K) b主料:葡萄! s3 l$ {0 Q/ ]1 |
! [- T' Q/ |4 h+ z: i: l) t
辅料:白糖0 I/ x9 j: @! x# ~4 c
工具:泡菜坛子6 K. {$ Z: \( S+ h) \

4 e- U3 `( C6 x  E+ M5 F- j6 }葡萄与白糖的比例:10:24 O) h- T, n, R0 S& k9 s# m" T
% b: \6 u9 s3 Z
步骤8 {; r9 G0 x8 e4 U! L8 u& X4 w* W
1、装葡萄摘下来,在泡菜坛子里捻碎
: F5 d: t" S, s0 X2 d7 q! p4 }4 w! |4 M* E% O, G
2、按10:2的比例放糖,然后搅匀,让白糖完全融化
% l+ b3 d& c2 D5 y* D( Q7 e1 `) @; r& [# G# Y2 p6 k  b

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PS:要点~绝对不能小沾油,水尽量少
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这样就可以了吗?需要多长时间
, P3 y& J) @7 C6 y: s! ]- q% p4 A  z谢谢分享
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8月2日发酵照片日志
6 F' j/ G& }  I& M' ?8 ^1 @. S. O8 v  U

4 |1 y" s% ?9 n+ {/ \8月4日发酵照片日志  n0 _* Y. W5 b! [+ r0 L

5 ?3 s7 h' h; L$ F, t( `
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得发酵多少时间啊?
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cathy_0404 发表于 2013-8-6 15:54
) ^! u* ?' V3 u8 K6 Z& G7 k得发酵多少时间啊?

, E1 j' C! N, F/ N" ~+ ?9 E$ \- h' {一次发酵,二次发酵全下来大概20天
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亲爱的,葡萄用不用先洗一下啊

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要放水嗎。。我做的沒有你的酒顏色好看。。。

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这玻璃瓶能盖紧不?我也打算买这个缸的
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我也要买个缸来做葡萄酒

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放酒了吗
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我要喝哈哈
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2013,葡萄酒开始做了~有兴趣的朋友追吧~~~
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