2013，葡萄酒开始做了~有兴趣的朋友追吧~~~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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通州葡萄紫

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楼主

发表于 2013-7-30 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由通州葡萄紫于 2013-7-30 14:41 编辑

主料：葡萄

辅料：白糖
工具：泡菜坛子7 n0 V; U1 K9 f4 q2 Q
& z+ Z" [/ t$ H0 l
葡萄与白糖的比例：10：2. D5 w/ R* t3 T* u3 O3 u
1 S. a& s: F# m
步骤& L3 F% L4 L! a
1、装葡萄摘下来，在泡菜坛子里捻碎 D8 d3 l! _7 z1 Q( ` H

2、按10：2的比例放糖，然后搅匀，让白糖完全融化9 b2 ^( W: a' G6 i
$ c* J. [; _% c, T2 W

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通州葡萄紫

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沙发

发表于 2013-7-30 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

PS：要点~绝对不能小沾油，水尽量少

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板凳

发表于 2013-8-4 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这样就可以了吗？需要多长时间

谢谢分享

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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通州葡萄紫

团长编号 MW10423

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地板

发表于 2013-8-5 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8月2日发酵照片日志3 O4 [1 A8 v+ d
0 ^+ a8 y, v$ n1 {! J8 x ?
2 R- L4 |2 a' b+ ]# f7 M
8月4日发酵照片日志" x) b4 {/ l8 l; x! J& L5 a* q
" `4 t% M/ }7 n% [$ X$ y

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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芊芊妈

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帖子: 784

5^#

发表于 2013-8-6 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

得发酵多少时间啊？

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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通州葡萄紫

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6^#

发表于 2013-8-6 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

cathy_0404 发表于 2013-8-6 15:54
% }5 T0 J8 I9 Y) R% N得发酵多少时间啊？

: F1 P* \5 Q4 P( ~, F
一次发酵，二次发酵全下来大概20天

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长编号：MW12634

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宝宝生日: 2011-01-03
帖子: 490

7^#

发表于 2013-8-15 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱的，葡萄用不用先洗一下啊

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日
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8^#

发表于 2013-8-15 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要放水嗎。。我做的沒有你的酒顏色好看。。。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日
帖子: 0

9^#

发表于 2013-8-15 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这玻璃瓶能盖紧不？我也打算买这个缸的
+ v% ^$ [" _2 V
: A, ~, d! x8 ~. v' V" R* x1 c

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日
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10^#

发表于 2013-8-15 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也要买个缸来做葡萄酒

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日
帖子: 0

11^#

发表于 2013-8-15 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放酒了吗

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编号MW12074

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宝宝生日: 2012-06-15
帖子: 3334

12^#

发表于 2013-8-18 08:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝哈哈

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