- 妈米
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材料：蕃茄 牛肉 玉米 鸡蛋 豌豆, g# [( `; O/ Z6 i8 w0 ~3 }
做法：1、蕃茄去皮，所有材料切丁，鸡蛋打成蛋液，牛肉丁加少许料酒，白胡椒，半个蛋清，生粉，盐腌10分钟，使其上浆入味去腥
9 S: o, c- R1 d2 `. K 2、无将蕃茄炒烂，加点盐可以使其很快就会有沙沙的感觉, J# A" z$ G w2 Q: \$ \
3、加入玉米和豌豆同炒片刻，基本断生即可9 s" ?$ d- i: @1 D* K5 L
4、加入热开水煮上2分钟，使汤浓郁8 K$ P% M' r5 |+ o
5、将腌制的牛肉下锅# N( P7 U! d ?1 Q2 T% Z
6、牛肉下锅半分钟后下蛋液，搅拌均匀后倒入适量水淀粉勾芡* X; w H/ y! r% m
7、调味，撒点葱花即可
6 E7 ]: W G+ E6 V4 F ( Z" O1 {1 G( j; @( K5 g% w+ Q
 超级好吃，在吃呢，现在，嘿嘿~
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[ 本帖最后由 宝贝猪窝 于 2010-7-29 13:34 编辑 ]
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发表于 2010-7-28 13:09
是的哦哦哦 ~！~~
看着真有食欲啊，好饿
