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写了两遍的帖子了 嘟宝老捣乱啊 好好的照片都没了( t7 c: K0 b' P5 t& d+ C$ F
第三遍6 j% A8 O# Y! }" j+ _2 D
- B% H: V+ c. F1 s8 @7 J
最近对南瓜情有独钟 正好参加小编的活动9 H0 o+ _6 C3 O0 I% z8 |& C
食谱, U }2 r2 K2 p: Z. k
原料：南瓜泥150g 高筋粉260g 白糖10g 干酵母3g; R+ [- E Y) ?& H. W
步骤：1.南瓜切块上蒸屉蒸熟
* f% k& ]. t& s1 O0 w2.取150g南瓜 ; d7 [6 H5 a5 @; N) r3 B# }
3.用搅拌刀碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉并揉成面团" A/ J0 l( g' l8 ]0 ]: L/ G
4.烧一锅热水 面团隔水发酵一个小时
6 q! Y4 _- i9 S: C5.发酵好 取出 揉一会 把气体放出 分成小剂子
+ s {9 p) s+ K( |- a, T6.擀成薄片 卷成一个小卷 从中间切开 变成两个小卷 1 V) K! l9 }- X5 w- M0 U. N4 L! I
7.让切断处立在案板上整理成玫瑰花状% E# O( J& r2 U0 x& p+ |
8.上蒸屉开水大火15分钟蒸熟，焖三分钟开盖 成品图
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总评分: 妈米 + 500
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发表于 2013-10-28 00:50
好看
