- 妈米
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写了两遍的帖子了 嘟宝老捣乱啊 好好的照片都没了6 a k8 Y. K* R1 P
第三遍: K3 F5 [- O. w# v6 |8 V! I
- e+ N1 L8 |7 L/ H1 [
最近对南瓜情有独钟 正好参加小编的活动) W) B, q+ E& g0 l
食谱5 |# L9 |$ z- c4 h9 }- _
原料：南瓜泥150g 高筋粉260g 白糖10g 干酵母3g
" A' S" l- C7 n9 {0 c! p3 c: y步骤：1.南瓜切块上蒸屉蒸熟3 q% e M3 T, V+ O: ]2 ^; i5 ]1 F
2.取150g南瓜
6 ]! q/ c7 J/ v' ]1 B& E' R3.用搅拌刀碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉并揉成面团
# C( Y5 ?/ N( S7 R& [4 |; o( E4.烧一锅热水 面团隔水发酵一个小时
/ z2 x& } w% n f5.发酵好 取出 揉一会 把气体放出 分成小剂子 : I, z" ?- W6 e& n* e. y. K
6.擀成薄片 卷成一个小卷 从中间切开 变成两个小卷
$ i( _6 T/ M; ^$ j+ N6 ~# N9 f, V1 K F7.让切断处立在案板上整理成玫瑰花状
# N& [" ]+ H7 _8.上蒸屉开水大火15分钟蒸熟，焖三分钟开盖 成品图
7 V+ @3 ^5 u# m2 n% g# D( ?4 [
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总评分: 妈米 + 500
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发表于 2013-10-28 00:50
好看
