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本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-10-8 15:09 编辑 ; Z t$ e H6 o! e" }
& T' [! h- z+ r这个是那天我做豆浆剩的豆渣，废物利用做的，健康环保还减肥，有营养的说。% G% l& M; @4 n( J0 ]6 u" O0 p
1、原材料：香葱、胡罗卜、豆渣、小米# P( o* ~# q# P$ @( Z( m! x, ]
2、小米提前浸泡一小时，胡罗卜擦丝$ J' J3 C5 }2 N% P4 r( i7 ]7 K
3、香葱末（用1/3）、胡罗卜丝、淋干水分的小米和豆渣全家福1 k; H9 d8 ]* K0 R
4、把上面四样加盐、花椒粉、胡椒粉搅拌均匀，锅上汽后蒸20分钟即可。
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' T: T) F2 [$ ?5 z% b5、看看蒸好了的豆渣 A4 t) Z; T* N$ n
6、锅中放油，用剩下的香葱炝锅爆香
: c) F8 L' [( r' g$ W- T3 L7、倒入蒸好的豆渣，大火炒干就可以了，最好用不粘锅，这样不容易粘锅。
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8、最后我还撒了一些黑芝麻，比较香点，口感吗？废物利用已经算不错了，我觉得炒的越干越香，儿子很给面子的吃了一些。; E0 p$ F G8 Q9 R/ r" `( u5 @+ y
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发表于 2010-10-8 15:05
