- 妈米
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$ G0 q) u) z* {. W% Z s. O0 o) X
( u) b# I, Y! [" ?( p* @& W主料:小土豆- C* Z! W' b8 I
配料:豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精
: E) L, @+ I' z' Q制作:
8 o$ k7 h, V- X+ A& O! Y4 U" d# @1、 小土豆洗净去皮,切块。$ x$ ~) A7 k! f3 X3 A1 W
2、 大葱、生姜切片。
7 t+ H- ]/ \2 S6 ]$ Z. n. b; E+ C3、 起油锅,爆香葱姜,放入豆瓣酱炒香,再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟,加适量清水大火烧开,加盖小火焖至锅内汤汁浓稠,加入味精调匀即可。
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