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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-11-8 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一般周末我才有时间做点好吃的,女儿很爱吃豆沙类的东西,超市买的太甜了,我想自己学着做些,哪位高人能否指点一下,谢谢了

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宝宝生日
2009-01-03 
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上网查一下就知道了

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宝宝生日
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一般周末我才有时间做点好吃的,女儿很爱吃豆沙类的东西,超市买的太甜了,我想自己学着做些,哪位高人能否 ...
- {2 z" ?+ \8 j思凡妈 发表于 2010-11-8 13:12
3 Q" H. C3 H  I+ [3 E

3 ?9 \( X, W) ^: P9 [0 b' t2 H" @( |2 M6 W# E& F
    我做过一次
/ Z# u- M1 T7 ]3 d# z  \9 t4 F
3 Z8 `& o/ l* w1 y( W红豆洗净,最好提前泡一下,这样比较容易煮烂。而且泡豆子的水可以一起放水里煮,也不浪费" A/ g: N% t+ R+ r  o7 g
7 d& p7 J( D- f8 T# k# [/ F
其实也不算煮0 f' x) C) O% \* ~& p0 ]5 D% b
( O) i  `9 ]3 |' g+ S' H  D
跟蒸米饭的感觉差不多
* g/ V* N9 L( r& I& Y$ |$ e' m7 S
0 y* @$ L$ b0 B5 a9 W等到豆子熟了,水也差不多
; Z& H, @2 g$ |; A2 }+ ^
# d4 I: U' M# N4 G: X# y4 C愿意做的,就放在筛子上碾碎
* ]) L2 X" k$ G; p  Q: `$ p% N8 o6 G: S1 J我是懒了,直接用擀面杖砸的,也还可以
" E  S1 j! a5 q' N7 u) ^* l3 i4 W
) L* y& j" H- l1 N& ^希望能帮到你4 C, Z/ l% w' ~+ v2 o3 G' Z

. j! j$ a7 Y3 U6 s2 ]9 }* [不过最好别隔水蒸,不容易烂不说,还特别干
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我做过一次
8 E0 x- S/ Z. f4 ^3 t+ [5 O3 K
' G- r; d1 Z4 ~1 u7 f3 u. ]红豆洗净,最好提前泡一下,这样比较容易煮烂。而且泡豆子的水可以一起放水里煮,也不 ...0 J% `) `) s+ ]4 Q
笑熬浆糊的闹闹 发表于 2010-11-8 14:13
0 W. j3 T. I# V9 {5 D9 T

7 f0 q; H; \! a3 C: G
1 @. Q+ K# C, A) s; d7 L0 Q" o! O    谢谢,我以为是蒸呢,呵呵

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回复 4# 思凡妈 # K; m8 d, p7 j8 U+ C$ G
  p, Y$ h! I- r$ p
! S9 F% s: L& ^- V
    我第一次就怕太水,蒸的。结果太干了。砸出来的跟米粒的感觉似的,颗粒状的。煮的话就好多了,是粘的

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宝宝生日
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回复 6# 思凡妈 ' M. d/ T7 Y) ]- ~. A- j$ |
- i, D  u6 J8 ~  S* m
% c5 f0 ]- Z  a5 n
    呵呵7 S- Y7 D5 ?2 ~/ r8 s

- {; s  J( D5 Z/ H4 U祝你成功
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白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

只会做红豆馅,就是直接水煮熟了然后用勺子剁成泥,过程中加糖

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宝宝生日
2007-12-17 
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你可以用高压锅压,烂了加糖,我一般都用红糖。
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