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楼主
发表于 2011-6-15 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱诺诺@bj 于 2011-6-15 22:49 编辑
/ u+ o) P# C& ~% S; C, O/ \* o- L$ u( p6 \7 V" b
诺诺上次回姥姥家姥姥给做吃过  p- ]+ y$ f, E6 k6 I3 w( ?
超级爱吃; ]. n+ E5 b  @! o: n% {# T
我妈说外面卖的加什么东西油干净不干净的! C4 @7 k, n2 D  @
想吃自己做
8 U7 @2 o, {' x0 y+ v后来我打电话请教了一下俺娘
1 E6 o7 `4 V) h; A+ A* U我居然做成功了7 }6 `: l! {7 n# t/ ?+ l& `
本来想来张照片
3 D: ?9 U0 h$ q忘了。。。。。。。。。) y9 E6 P2 |, w3 Z- r! ^) W
诺诺自己吃了一个小油饼
, o$ x& B5 D4 B( x哈哈哈哈! W/ l, W4 }% ]4 F3 a" q! q

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怎么做呢?想学习~~~~~~~~
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回复 小财迷--puppy 的帖子. W. t* s5 b; S$ ?4 j  I+ J5 J
7 k( y$ S* q) C0 `( |
超级简单,亲。。。。。

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回复 我爱诺诺@bj 的帖子
$ ?) \* Q1 I8 l6 B0 d; I
) e# Q8 G3 v7 Q5 n8 D6 {( E6 _2 E! B等着看做法,我喜欢吃油条,就是不太敢在外面吃。
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一。先和好面,放好酵母醒一会,在放一点盐。但是面要和的软一点,那样炸出来的油饼才软。
) p( v& D: U9 q! p; c$ ]二。面醒好了在案板上放一点油,然后把面切成你想要的大小,擀成皮,如果不想吃脆脆的那种就擀厚一点,在皮儿上切两刀别切断,就像卖的那样,然后等油锅热了放里面炸就行了。$ `1 J7 @- I8 J9 x  e0 O! W
三。炸的时候注意一下,油饼放到七八成热的油锅里,要用筷子轻轻的在油饼上按,那样油饼才能蓬起来,然后把火要改成中火,不然如果油饼厚的话还没炸熟就糊了。等两面炸成金黄色就好了。
9 `7 g# U1 o- p2 B" P不知道怎么说亲明白不?其实很简单,要注意的就是面要和软,一定要软,这样油饼才软和。我今儿的面就有点硬了,凉了的油饼吃完腮帮子疼,哈哈哈哈哈哈。。。。。。。。。。
. u1 [+ D8 K7 j" G1 Q
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+ z1 K+ H4 M6 G9 k; W
. G" M0 e! I% t" O/ b( X亲,做法在五楼,不懂在问我哈。。。。。。

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本帖最后由 小财迷--puppy 于 2011-6-15 22:55 编辑
. k/ ]% q6 e1 v. Z! v# \. a
3 v. j) D- v% _& M# F2 S( n6 v回复 我爱诺诺@bj 的帖子
8 z1 t+ Q6 i" [/ t: x) V. g+ C9 w6 {$ e8 F/ G# v2 _) E& ]3 p. M% Y
这两天有空试试,那个面,是像蒸包子那种一样,发的老大的那种了,是吗?

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油菜花

欢迎贴图哦~~

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油菜花

油炸的小朋友还是不要吃的好

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学习了啊,改天试试

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醇母和面粉的比例有吗?还有面和好了大概要醒多久呢?

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恩 前段时间我老公老做了 真的好吃 比外面卖的好吃多了
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回复 两只小熊 的帖子/ O  }# A& F0 C+ H! o
! \( ^7 e+ F& D9 }% K! \
我家宝爱吃我就给吃,但是必须控制量。也不是经常吃。没事的。
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回复 氧气1981 的帖子6 h+ a* {: [+ m$ C

" K1 E+ H) T5 A具体比例我也没算过,差不多就行了,现在天气热,醒了大概半个多小时就可以了。
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回复 赵岩 的帖子
* \: P1 I4 Q$ O0 _6 @# X. k' P8 q) [/ E. N
主要是自己做的面啊,油啊,什么的放心。

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