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楼主
发表于 2011-6-15 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱诺诺@bj 于 2011-6-15 22:49 编辑 7 x% Y: R4 e5 V% v1 ]" W6 b! B
+ [( E# S4 x0 j- S( |
诺诺上次回姥姥家姥姥给做吃过- ~# c( {" n! r
超级爱吃
. J+ X4 K5 V' a" ?4 A: J4 Y我妈说外面卖的加什么东西油干净不干净的
6 M$ z9 \; \) k- I# g想吃自己做
/ |* ^+ }" k9 {1 p, s/ S, ~" K9 |5 Y后来我打电话请教了一下俺娘
. M) N3 d. A* k我居然做成功了. J' |( x3 p0 f8 P3 J0 {
本来想来张照片
+ M, `8 h* c9 G6 g! s7 ?- J忘了。。。。。。。。。! z, H% w/ [! ~) M9 V. ~0 B
诺诺自己吃了一个小油饼
( c: Z# u' i8 ^5 g哈哈哈哈
$ J- G3 k1 {; ^- c1 h, h2 A; `

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怎么做呢?想学习~~~~~~~~
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回复 小财迷--puppy 的帖子, \+ e( b" q, p& B0 t+ p2 v- U

6 e6 F. r6 y* l3 R) S/ x) ]超级简单,亲。。。。。

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回复 我爱诺诺@bj 的帖子
3 r) w, Z. _5 p1 b) K  z0 \9 g: a6 \2 v* P1 l$ V# r2 N3 r
等着看做法,我喜欢吃油条,就是不太敢在外面吃。
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一。先和好面,放好酵母醒一会,在放一点盐。但是面要和的软一点,那样炸出来的油饼才软。1 i: w6 U  k2 F+ ^; ^% {
二。面醒好了在案板上放一点油,然后把面切成你想要的大小,擀成皮,如果不想吃脆脆的那种就擀厚一点,在皮儿上切两刀别切断,就像卖的那样,然后等油锅热了放里面炸就行了。" m5 Y6 P/ q. j
三。炸的时候注意一下,油饼放到七八成热的油锅里,要用筷子轻轻的在油饼上按,那样油饼才能蓬起来,然后把火要改成中火,不然如果油饼厚的话还没炸熟就糊了。等两面炸成金黄色就好了。4 _- l4 q! M* c: i. w
不知道怎么说亲明白不?其实很简单,要注意的就是面要和软,一定要软,这样油饼才软和。我今儿的面就有点硬了,凉了的油饼吃完腮帮子疼,哈哈哈哈哈哈。。。。。。。。。。. \3 L- S/ Y! b9 R( x+ g$ w+ `3 g& `

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回复 小财迷--puppy 的帖子$ Q  B6 Q7 G7 Z
9 d* p2 N8 F! m* U
亲,做法在五楼,不懂在问我哈。。。。。。

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本帖最后由 小财迷--puppy 于 2011-6-15 22:55 编辑
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回复 我爱诺诺@bj 的帖子
* l8 I! d9 J* W: e! ~
/ g6 a3 Y7 i) w  G4 L7 s3 l  T$ y这两天有空试试,那个面,是像蒸包子那种一样,发的老大的那种了,是吗?

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油菜花

欢迎贴图哦~~

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油菜花

油炸的小朋友还是不要吃的好

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学习了啊,改天试试

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醇母和面粉的比例有吗?还有面和好了大概要醒多久呢?

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恩 前段时间我老公老做了 真的好吃 比外面卖的好吃多了
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回复 两只小熊 的帖子
  o" F3 A( o+ S2 g" T6 \9 w
* x. Z9 y8 S  m3 g* a. @1 J8 X! H2 A我家宝爱吃我就给吃,但是必须控制量。也不是经常吃。没事的。
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回复 氧气1981 的帖子) V4 ~( Y; o( {! e; A
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具体比例我也没算过,差不多就行了,现在天气热,醒了大概半个多小时就可以了。
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回复 赵岩 的帖子
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1 @5 M( Y8 T  F# ]: k: A主要是自己做的面啊,油啊,什么的放心。

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终于学会了炸油饼 五楼有做法
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