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楼主
发表于 2011-6-15 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱诺诺@bj 于 2011-6-15 22:49 编辑
7 F1 \6 R" d& w7 L: ~! R5 _5 o# p9 ?# B7 f6 T6 H; U
诺诺上次回姥姥家姥姥给做吃过
+ B% l, e0 |, r6 W0 ?超级爱吃) n: p+ n/ g/ O; k1 M
我妈说外面卖的加什么东西油干净不干净的
! T7 O. n! w0 I! I, Z想吃自己做
3 o9 I3 |% {0 F+ Q8 g后来我打电话请教了一下俺娘
: S/ o8 i) Z: m我居然做成功了- ]- ~' P' ?; o) o# a1 W" s* y
本来想来张照片/ m) E- J2 U7 Z) D
忘了。。。。。。。。。
0 [  ~+ s- @: ~7 S3 ?2 a诺诺自己吃了一个小油饼, ?3 R" |  d; ?6 b% V
哈哈哈哈
. y: I5 ]6 l, G8 `

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怎么做呢?想学习~~~~~~~~
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回复 小财迷--puppy 的帖子
* {0 u% G. w# ^5 O. d8 D( B5 K8 ?
) V' ?. \9 f0 a8 ~超级简单,亲。。。。。

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回复 我爱诺诺@bj 的帖子+ `2 x2 |0 Q9 F( O7 ^

4 C7 I2 |( C4 n. Z* O' X8 a' v等着看做法,我喜欢吃油条,就是不太敢在外面吃。
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一。先和好面,放好酵母醒一会,在放一点盐。但是面要和的软一点,那样炸出来的油饼才软。' U: A8 L- T! h% O- J$ }/ j6 g
二。面醒好了在案板上放一点油,然后把面切成你想要的大小,擀成皮,如果不想吃脆脆的那种就擀厚一点,在皮儿上切两刀别切断,就像卖的那样,然后等油锅热了放里面炸就行了。6 G5 L9 H/ C& Q9 ]. M
三。炸的时候注意一下,油饼放到七八成热的油锅里,要用筷子轻轻的在油饼上按,那样油饼才能蓬起来,然后把火要改成中火,不然如果油饼厚的话还没炸熟就糊了。等两面炸成金黄色就好了。& W- }6 i5 Q  C) F' _
不知道怎么说亲明白不?其实很简单,要注意的就是面要和软,一定要软,这样油饼才软和。我今儿的面就有点硬了,凉了的油饼吃完腮帮子疼,哈哈哈哈哈哈。。。。。。。。。。8 J( |* L; ^, e  X1 R) A# h* L2 m2 f

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回复 小财迷--puppy 的帖子2 A- d  o1 @6 s, X

1 h: G) C8 j8 W( k: ^$ \! q亲,做法在五楼,不懂在问我哈。。。。。。

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本帖最后由 小财迷--puppy 于 2011-6-15 22:55 编辑 5 `4 `1 L6 ?7 K0 g7 d5 M

; D. u/ u9 A4 |回复 我爱诺诺@bj 的帖子4 W- I: ~( u4 K$ ?
4 B" `3 {- z9 T8 Y
这两天有空试试,那个面,是像蒸包子那种一样,发的老大的那种了,是吗?

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油菜花

欢迎贴图哦~~

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油菜花

油炸的小朋友还是不要吃的好

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学习了啊,改天试试

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醇母和面粉的比例有吗?还有面和好了大概要醒多久呢?

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恩 前段时间我老公老做了 真的好吃 比外面卖的好吃多了
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回复 两只小熊 的帖子& \4 B' h: Q" T
) @4 s- \3 ~; ]# x
我家宝爱吃我就给吃,但是必须控制量。也不是经常吃。没事的。
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回复 氧气1981 的帖子8 v: x" {( u+ S2 d6 l$ ^6 F
% X7 X9 L- I# s) A# o9 W
具体比例我也没算过,差不多就行了,现在天气热,醒了大概半个多小时就可以了。
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回复 赵岩 的帖子- K7 P. a6 b1 I# i
$ |1 m) ?7 z/ s2 I
主要是自己做的面啊,油啊,什么的放心。

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