晚餐～炖牛肉 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 晚餐～炖牛肉

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 11 \| 浏览: 2215 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 晚餐～炖牛肉 [复制链接]

彤妈

Rank: 26

宝宝生日: 2011-10-24
帖子: 23037

身体健康

楼主

发表于 2011-1-25 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由亦如昙花于 2011-1-25 22:24 编辑 % n9 b7 C+ O4 z
) z- a1 r1 I% F. ]
老公今晚做的牛肉
味道很好) O( T( j( t ]2 L* C
肉切块，（肥瘦相间的，好熟，好吃）5 e" a, l3 r" R' Y+ k
用黄酒，盐，淀粉，鸡精，0 V- `" P& k/ Z+ k2 R' V% x
胡椒粉腌20分钟
0 `4 L# o- S4 G; N
锅中放油，放葱，姜，蒜，辣椒，炒香! w' ^4 ]8 c/ m' k
( m6 t6 j7 v, O- G5 G4 U7 p2 p
; q7 X/ J- y f3 {2 u g( w
7 P2 m/ L0 i% H8 K; g( Y
放入牛肉，翻炒，加开水，放入调料包
胡萝卜，山楂，冰糖，枸杞" u4 l$ G( }, D8 f
炖30分钟（肥瘦相间的好熟），就可以吃啦
* l) S, B& c0 h
出锅喽

已有 1 人评分	经验值	收起理由
kexin@bj	+ 30

总评分: 经验值 + 30 查看全部评分

回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

沙发

发表于 2011-1-25 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

20分钟？炖牛肉？还不是用高压锅，嚼得动吗？

点评回复引用

彤妈

Rank: 26

宝宝生日: 2011-10-24
帖子: 23037

身体健康

板凳

发表于 2011-1-25 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

20分钟？炖牛肉？还不是用高压锅，嚼得动吗？
5 n4 Q+ q' i" R静静的雨@bj 发表于 2011-1-25 22:06

0 M* j* w2 ^- J& Q; F7 d
' J- j2 B1 e. _, }4 g s5 N
& T' e! U+ j* h0 g8 m" v( y+ b, L
可以啊，这肉是肥瘦相间的那种
20分钟足够啦，很嫩，嘿嘿，对了，
忘记了写几种调料了，加上去3 v H+ p- O( g, V+ I. z
放了山楂，好熟

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

彤妈

Rank: 26

宝宝生日: 2011-10-24
帖子: 23037

身体健康

地板

发表于 2011-1-25 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

20分钟？炖牛肉？还不是用高压锅，嚼得动吗？5 d" r) p+ D) V- s# n$ G
静静的雨@bj 发表于 2011-1-25 22:06

& V o3 R3 ~3 p# S+ S9 m! J
: H+ d) K# |& ^
* _. ~5 z# J% S h
我改成30分钟了，不过，挺好熟的呀

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

5^#

发表于 2011-1-25 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由静静的雨@bj 于 2011-1-25 22:39 编辑 ! t' ]( o. ^) a0 Z' k

我改成30分钟了，不过，挺好熟的呀
( j6 I; {: Z0 q' a) r* @2 e亦如昙花发表于 2011-1-25 22:27

0 L$ p& E- C9 L* I4 v! q
' y/ O0 B9 ?2 X" Q

我炖牛肉用高压锅，出大气后40分钟正合适，如果用铁锅也得一个多小时近二个小时。
我是回民，天天吃牛肉，我也不知道你买的是什么牛肉，会这么嫩。我们炖肉都是买腰窝，就是肥瘦相间的，炖肉最合适。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

彤妈

Rank: 26

宝宝生日: 2011-10-24
帖子: 23037

身体健康

6^#

发表于 2011-1-25 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我炖牛肉用高压锅，出大气后40分钟正合适，如果用铁锅也得一个多小时近二个小时。+ @/ W) [& Q- ?2 w" \# a* O* l- `
我是回民，天 ...
- m- l# I# e% F2 P) T9 S3 h; c静静的雨@bj 发表于 2011-1-25 22:37

2 \9 e3 d7 |9 @+ B7 S& W& t

难道这牛肉有问题？
太嫩了？在超市买的

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

7^#

发表于 2011-1-25 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

难道这牛肉有问题？
( `, f- S/ [6 S/ w Y& l8 O5 A太嫩了？在超市买的
+ p8 H, F) O0 @ F亦如昙花发表于 2011-1-25 22:39

我也不知道，或许是那种未成年的小牛肉？不过我没见过，从来没见过这么好熟的牛肉。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

彤妈

Rank: 26

宝宝生日: 2011-10-24
帖子: 23037

身体健康

8^#

发表于 2011-1-25 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也不知道，或许是那种未成年的小牛肉？不过我没见过，从来没见过这么好熟的牛肉。 ...
( Y' I' p* J* C2 L1 v: ?静静的雨@bj 发表于 2011-1-25 22:44

) y5 H7 v7 y5 `& d0 ^

老公说牛肉时间长了，就老了
难道我们一直吃的是生牛肉

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

9^#

发表于 2011-1-25 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老公说牛肉时间长了，就老了
$ ~5 m, _" ?7 V9 a! _8 u( N难道我们一直吃的是生牛肉
) Y) C$ h$ B* i/ ^9 `% k# O D: z亦如昙花发表于 2011-1-25 22:46

* C+ X' n m4 i8 S2 ~* J: \# Z7 V1 a7 V
5 N7 u1 j `1 _1 E' J4 \
这我也说不好，刚才在网上查了几个别人炖牛内，基本都是二、三小时，但这也不一定能说明什么，也许是我孤陋寡闻。其实最主要的自己吃着好吃，味道好就行，怎么做都无所谓。

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

点评回复引用

合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

10^#

发表于 2011-1-25 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，不错，这老公真不错

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

Rank: 14

宝宝生日: 2008-07-31
帖子: 650

11^#

发表于 2011-1-26 03:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先不说这牛肉啦，羡慕啊，俺都好久没吃过老公做的饭了

点评回复引用

团长编号 MW10126

Rank: 12

宝宝生日: 2009-12-24
帖子: 496

12^#

发表于 2011-1-26 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

时间有点短吧，我每次都炖几个小时。

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

晚餐～炖牛肉

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部