- 妈米
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谢谢小北妈教的炒馒头，真的很好吃，又非常有营养，我还搭配了豌豆紫菜汤，美味呀，再次谢谢小北妈呦！亲一下呗 5 K8 i9 I+ l8 K; c0 E
汇报成绩：" p1 q% A. g9 k( Z* W
原材料：胡罗卜、香芹、香葱、馒头、鸡蛋
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1、先把鸡蛋打散并放入适量盐，把切成丁的馒头放入鸡蛋液中，让馒头均匀沾上蛋液。（我是2个馒头，用了3个鸡蛋） z( t; E7 k0 D1 g
2、把香芹和胡罗卜切成末。锅中放油，放入胡罗卜煸炒，胡罗卜快熟时，放入香芹稍微炒一下，盛出备用。6 K/ v! D8 U' F2 w) J
3、锅中再次放入油，葱炝锅，放入馒头丁用中火翻炒，喜欢吃软的，可以等馒头炒成金huang色就加入先前炒好的菜、适量盐，翻炒均匀撒上香葱即可出锅。喜欢吃脆点的话，可以多炒一会儿，等馒头表面稍微有点焦的感觉再加入炒好的菜和适量盐，翻炒均匀撒上香葱出锅，也很香的，我比较爱吃脆点的。- Z l- j) \+ J, d- w3 K+ Q. n2 \
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8 o( X& p2 E9 c8 Z[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-4-17 15:39 编辑 ]
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发表于 2010-4-17 15:34
，晚上就炒一个。。。。
