- 妈米
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今天心血来潮，好久没吃可乐鸡翅了，则日不如撞日，就今天吧* ~, w/ `$ Y* ]+ D( X
吩咐老妈去买了两斤鸡翅中，准备开始，我的做法不知道和亲得是否一样
! ]0 }( W2 S* h) v' R6 d1、先在鸡翅正面背面用刀划两道，方便入味% l8 v% g2 h# T& H M. A
2、鸡翅用酱油 （酱油要多放些），料酒，姜腌制10分钟左右, F$ Q- ]! w _; A# }; P0 |7 C
3、炒锅不放油，直接放入腌制好的鸡翅，然后加入可乐，没过鸡翅即可，大火烧开之后小火慢熬
; Y; X; u/ h& |) `; w9 \4、半个小时后，汤汁收得差不多了就可以出锅了。
+ g( }$ |. f& v4 i5 D% ~0 \全程不放油和盐
- B3 S! ~+ _3 N: W/ r9 i9 c3 P! T做好吃后就迫不及待的吃了，没来得及拍照片，不好意思，拍了个吃剩下的
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发表于 2009-7-28 21:35
