- 妈米
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今天心血来潮，好久没吃可乐鸡翅了，则日不如撞日，就今天吧
* d( v. f- j p: J0 [吩咐老妈去买了两斤鸡翅中，准备开始，我的做法不知道和亲得是否一样: |4 m, b8 a% O( Y* [. S' H, a, ?
1、先在鸡翅正面背面用刀划两道，方便入味 z- `: @% t# Z- c2 ` _
2、鸡翅用酱油 （酱油要多放些），料酒，姜腌制10分钟左右
6 r) O. a% x" u4 B# a* ^6 }4 q3、炒锅不放油，直接放入腌制好的鸡翅，然后加入可乐，没过鸡翅即可，大火烧开之后小火慢熬
- R# a" I$ h4 i* M! C8 }1 ^' K4、半个小时后，汤汁收得差不多了就可以出锅了。3 y E- R% I9 M+ A5 f& B4 O
全程不放油和盐
n6 k8 |, h$ f) x做好吃后就迫不及待的吃了，没来得及拍照片，不好意思，拍了个吃剩下的
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发表于 2009-7-28 21:35
