鸡心怎么做？

原帖由 事事随缘 于 2010-6-6 22:14 发表
/ ?; s6 t4 L# G2 _7 `: V鸡心做的相对麻烦点，先把鸡心对半切开，把上面的血管及里面的血块等杂物去除，
! V7 R, k" w; T* P) P9 \8 B在鸡心上多划两个口子，（为了入味）然后用黄酒，淀粉，胡椒粉少许腌制一下，大约十分钟左右，剩下就是你看配什么辅料，爆炒就可以了 ...

原帖由 事事随缘 于 2010-6-6 22:14 发表
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