七日厨娘，献上我家厨房里的秋季养生汤枸杞枣丝蒸滑鸡 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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丫丫妈妈166

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宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

楼主

发表于 2011-9-22 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

枸杞和红枣是我在秋冬比较喜欢用的食材，不但可以煲汤，泡茶，而且可以入菜；味道百搭，并且不失自己独特的味道。今天试做了——枸杞枣丝蒸滑鸡：家里人都喜欢，而且超容易做，保证不会失手滴。

- k! b/ [! R- A0 a

功效：明目，补气血等等的。

材料：滑鸡半只；红枣3个切丝；枸杞适量；生姜适量；香葱1条。

配料：油；盐；糖；生粉。

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
仙蒂公主		+ 50	感谢分享推荐首页了，欢迎截图.
两只小熊	+ 30		好有营养的蒸菜~~谢谢分享哈

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 50 查看全部评分

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丫丫妈妈166

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宝宝生日: 2012-10-27
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沙发

发表于 2011-9-22 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' C Y1 t* q @

做法：

1.. Y. _1 V+ O; B% F2 d _1 N8 ?; @
用油盐把滑鸡先腌制20分钟，然后加点白糖，份量按照个人喜好；（20分钟后再放点糖可以带出滑鸡的肉香，而且吃起来更加有层次），入锅前10分钟把红枣丝、枸杞、生姜、生粉等食材加入拌匀。

2.' b. ]9 s( |: B; ^* C, z: S
放锅里大火蒸15分钟，放入香葱，再焗1分钟就可以了。（俺们是省钱的精明主妇，so我通常都是煮饭时放蒸笼里面蒸的，时间大概也是15分钟左右）

) e; c$ ^! Y# e- `! H

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丫丫妈妈166

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宝宝生日: 2012-10-27
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板凳

发表于 2011-9-22 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ E5 b3 |: q' x

枣香四溢，香飘飘的滑鸡来喇！！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

地板

发表于 2011-9-22 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有营养的蒸菜~~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

5^#

发表于 2011-9-22 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想去吃了，收起来先，回家好好做做去

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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丫丫妈妈166

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宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

6^#

发表于 2011-9-22 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小子妈咪的帖子

谢谢亲爱的关注啦哈，会继续努力做地，大家有好的想法欢迎多多指出哦

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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果果妈MW10841

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宝宝生日: 2008-04-06
帖子: 3315

7^#

发表于 2011-9-23 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了都能闻到香呵呵

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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果果妈MW10841

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宝宝生日: 2008-04-06
帖子: 3315

8^#

发表于 2011-9-23 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了都能闻到香呵呵

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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果果妈MW10841

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9^#

发表于 2011-9-23 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了都能闻到香呵呵

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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果果妈MW10841

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宝宝生日: 2008-04-06
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10^#

发表于 2011-9-23 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了都能闻到香呵呵顶顶

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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果果妈MW10841

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宝宝生日: 2008-04-06
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11^#

发表于 2011-9-23 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了都能闻到香呵呵顶顶

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果果妈MW10841

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宝宝生日: 2008-04-06
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12^#

发表于 2011-9-23 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了都能闻到香呵呵顶顶

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果果妈MW10841

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宝宝生日: 2008-04-06
帖子: 3315

13^#

发表于 2011-9-23 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了都能闻到香呵呵顶顶

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张包子的妈

Rank: 15

宝宝生日: 2011-12-31
帖子: 323

14^#

发表于 2011-9-23 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复丫丫妈妈166 的帖子 U$ B8 b, t! L% [4 K) _

请问，“滑鸡”是什么？鸡的哪部分

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宝宝生日: 2009-12-09
帖子: 1563

15^#

发表于 2011-9-23 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也要试试！好好吃的样子！9 {7 r) X( w4 G2 R

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MW11185

Rank: 17

宝宝生日: 2011-11-12
帖子: 2378

16^#

发表于 2011-9-23 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好美味

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宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

17^#

发表于 2011-9-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

广州妈妈网上一样的菜http://www.gzmama.com/thread-2670283-1-2.html

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宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

18^#

发表于 2011-9-23 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子
4 E! }- t+ @! p- b, K5 Q, Q* J7 M. [
http://www.gzmama.com/thread-2670283-1-2.html

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

19^#

发表于 2011-9-23 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复倩倩宝贝的帖子

多谢举报哦~~我会通知小编的

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