- 妈米
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做法:
( e) L# V4 A6 E6 Z' b5 }
; ]5 x% p( f9 ^# t" c/ q# s1、用少许果醋,酱油,糖,盐,鸡粉,加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤,放入冰箱冰镇待用
! v. n4 g. c# n0 ^7 ] ]) K/ B2、将所有配料切片,韩式辣白菜切小段 [7 g/ L4 E. G$ F% }, Z; {+ m$ x% k
3、将面条放入开水锅中煮熟,过凉水待用。; q; m. I3 P9 J0 D' G
2 B" o5 a2 N$ ~4、将面条盛入一个深碗中,放上泡菜,蔬菜,浇上辣酱,最后浇上冰好的汤(天气不是很热的话,不必做的很冰,比常温略冰就可以了),这样就可以吃了。
9 s% I4 @& k7 N' s
% |2 x8 N" R! b+ C' k+ J7 \# v; B面条不要煮得时间太长了,熟后即可盛出过凉水。
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