【两只小熊】凉拌茄子

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两只小熊

贵宾用户

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

楼主

凉拌茄子是凉菜菜谱之一，以茄子为制作主料，凉拌茄子的烹饪技巧以拌菜为主，口味属于咸鲜味。口感：茄子软烂，咸鲜可口。此菜为夏令佳肴，可清心解暑，有助消化，老少最宜。

【油菜花】熊熊的家常便饭美食楼! f4 |( N0 `' Y
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两只小熊

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

沙发

本帖最后由两只小熊于 2011-9-5 13:53 编辑
$ j4 ^3 E6 p5 o; y2 Z( j( Z( E
做法：; Q6 m, }* {( v- a6 C
1，将茄子蒸熟，撒少许盐2 r- c" S8 O. n- d. c$ T
2，调料有：蒜末，花椒粉，辣椒油，酱油1勺，糖1勺，醋1勺，香油，味精，小葱8 {7 a9 [# ?3 ?& u. h& M% G J, W
3，将调料拌匀淋在茄子上即可

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俊俊小宝

六年级

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板凳

等你的做法呢。呵呵1 B+ ^6 n& W" L* Q
我也挺喜欢吃这个菜。2 }6 j. F! p2 s$ k- A8 b

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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两只小熊

贵宾用户

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油菜花

地板

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) X, V0 ]9 u% W7 q$ J7 k/ k V
这个做法挺简单的，重点是拌调料

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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俊俊小宝

六年级

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宝宝生日
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5^#

回复两只小熊的帖子& j+ j, d0 G9 j
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对，调料很重要。7 s$ l }$ Q6 i- |- S2 D8 D
刚开始自己做的时候，味道都很奇怪！4 f4 U8 M0 d# B7 L6 q
在餐厅吃的时候。看他们的调料里面还能看到有炸过的豆豉。确实香

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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