- 妈米
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以前就听说外地有,北京也出现了,这染了色的花椒可吃不得,一不小心就有中毒的可能行啊亲眼看看长什么样,再说说怎么分辨好了
) D0 g2 r; z9 Q$ ], |" n; C泡上就变颜色了,这花椒可不好吃啊
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除了上面的水泡,还有下面两个方法,大家能避免就避免吧
; u9 b& `7 Q ` 眼看
R0 C/ q. ~4 h U3 x 正品花椒色泽多为紫红或暗红,光泽度不高,绝大部分表面有开口,果实粒大且均匀;“颜椒”色泽鲜红,呈油浸、亮澄澄的状态,颗粒小。' n- r3 Z5 j+ X5 I
手搓! i/ E- c8 Y- T" i1 Q% f, ?) O
将花椒放在餐巾纸上轻搓,染色“颜椒”会掉色。, H4 }6 R* D& q6 Y3 E2 p
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