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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-4-21 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-4-21 21:12 编辑
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; j* `+ O3 W- i; L看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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6 w  j! W8 N( I  q    原料:鸡翅根、干黄酱、白胡椒粉、盐、冰糖、葱、姜。
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1 M1 j5 X; S& Z- [: G! U+ f    用小刀将翅根小头一侧的筋挑开,用刀背将鸡肉往大头处推,使翅根呈球状。
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    锅里水烧开,放入翅根略焯烫,盛出。
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    用小刀尖在翅根各处扎几下,再用盐、白胡椒粉将翅根腌制一小时。) n+ Q- v3 t% X& c

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    干黄酱用水泻开。
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0 w4 H* I" E, \7 g. ]; {4 [
    炒锅放些底油,用姜丝、葱花爆香。
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    放入翅根煸炒至肉边略有焦黄色。
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    加水、葱、姜片、冰糖。
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    加入泻好的黄酱,烧天后用是小火煮炖,至用筷子可轻松扎进鸡肉即可。
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6 b$ i8 ~- k2 M2 E# r    盛盘,完成。
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壮壮妈MW11965

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2010-01-21 
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看着真不错,你家有大厨啊,还能弄个萝卜花
壮壮妈MW11965

高 三

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2010-01-21 
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居然是沙发

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zhugexiaoke 发表于 2011-4-21 22:28 5 r$ i6 V3 @, h: v0 Y3 L
看着真不错,你家有大厨啊,还能弄个萝卜花
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这是我自己做的,其实就会做这一种花。

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宝宝生日
2010-03-13 
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做的真好,还会刻花呢

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做的太好了,真要流口水了
夏夏

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2010-04-05 
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哇咔咔~~2 l/ Q( W* s; K/ Y, k
亲能不能分享下,是如何做的这朵萝卜花哇,好赞!

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书女巫 发表于 2011-4-22 11:13
' H# j" p5 }! _7 {+ {5 S+ }: q哇咔咔~~
1 }, b6 {$ {7 g1 @" N亲能不能分享下,是如何做的这朵萝卜花哇,好赞!

% r- q- b! p0 a7 H0 i. ~# `这个我没有拍过,哪 天我试着做一回拍下来再发吧。
夏夏

五年级

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宝宝生日
2010-04-05 
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67 
静静的雨@bj 发表于 2011-4-22 11:16
  _& J6 |. y4 I9 ?; k( w这个我没有拍过,哪 天我试着做一回拍下来再发吧。

/ o+ o7 c# p) |+ a好哇好哇~好期待~~辛苦亲啦!

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宝宝生日
2011-06-09 
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做得真漂亮。
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【静静的雨的快乐厨房】 酱香翅根
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