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团编[MW10216]追风

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宝宝生日
2008-07-18 
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楼主
发表于 2010-1-25 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
俺家那口子平时都不吃肉
最爱吃的就是豆腐和白菜
我平时也就是给他炖个豆腐什么的

1 l* ^3 I. Q0 A, ^: e
亲们有没有什么更好的做法
不要网上的
复杂不说,材料还要好多

, J, V- H0 d/ K/ m( B' V6 S
要亲们自己亲自做过的

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宝宝生日
2008-09-29 
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3033 
豆腐不经常做,不过最爱吃小葱拌豆腐
MW11416

高 二

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宝宝生日
2010-05-14 
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1512 
1、西红柿炖豆腐,酸酸的,味道不错,做法还超简单,我老公很爱吃。6 w: A' H" f0 k
2、肉酱拌豆腐,
7 c! \, g5 N0 j3、皮蛋豆腐
跳儿妈

高 三

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宝宝生日
2010-02-09 
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1781 
我们家喜欢吃锅塌豆腐和麻婆豆腐,菜谱在百度上搜吧
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

我把豆腐煎了之后,用白菜炒也挺好吃的

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宝宝生日
2007-09-26 
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偶今天做了个  老公说吃着还可以哦
! E0 x/ j$ C) ~  把豆腐切成小块,勾芡,(鸡蛋、面粉、水、葱花、盐、)然后把豆腐放到里面沾一下,把油锅烧热,用油炸成金**的,然后在撒点自己爱吃的调料,呵呵  我老公喜欢吃椒盐 女儿喜欢吃番茄,都可以沾着吃,不过要趁热吃 冷了就不太好了,我做了一盘用了10分钟,呵呵 很简单的

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宝宝生日
2009-01-14 
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8632 
我家最常吃的就是白菜豆腐
团编[MW10216]追风

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宝宝生日
2008-07-18 
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4362 
亲们说说具体的制作方法吧! c- u" ?' k! z3 [* M; }; a6 B
说了这么多
  F( Q/ }8 y" p2 |# I5 p- s也不说说具体的制作方法
: R6 f7 I2 @$ U& r2 ?# E/ @4 L; }让俺和不会做豆腐的妈妈们也学习一下(估计就俺自己不会哈)6 q# w; l7 [# D

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宝宝生日
2009-10-14 
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亲,我们家做豆腐一般都是我做,很简单也很下饭,我先把豆腐焯一遍水,然后锅里放少许油,倒入郫县豆瓣酱(超市都有卖的),煸炒后下入豆腐炒一下出锅即可。我们一般还要放点鸭血一起做,特别下饭,亲可以试试,我老公通常这一个菜就能吃一顿饭。

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宝宝生日
2007-11-06 
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39160 
可以做煎豆腐,熘白菜,也是不错的。
团长号 MW10597

高 二

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宝宝生日
2006-12-26 
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1599 
顶一下~~~~~~~~~。
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宝宝生日
2008-07-18 
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4362 
原帖由 荦荦妈@bj 于 2010-1-25 22:58 发表 3 C( f) n: ]7 g! S0 m
亲,我们家做豆腐一般都是我做,很简单也很下饭,我先把豆腐焯一遍水,然后锅里放少许油,倒入郫县豆瓣酱(超市都有卖的),煸炒后下入豆腐炒一下出锅即可。我们一般还要放点鸭血一起做,特别下饭,亲可以试试,我老 ...

* }+ l8 l2 W/ E; T) ]
8 S& C+ i" O4 L# {! \' p+ L7 [2 B" |% S4 l8 n! Y
晚上回去就做这个了* G# a8 l( R; R$ G! _; y% N
看看我能做到什么效果1 a. a! \; x0 J4 J
对自己没啥信心呢

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宝宝生日
2006-08-10 
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松花蛋拌豆腐,简单好吃

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宝宝生日
2011-04-05 
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本帖最后由 依雅 于 2010-11-11 15:33 编辑
- C1 W! P9 O2 f+ W, z& w3 }2 T$ g% ^; p( K  V' `3 y; G
我也很喜欢吃豆腐!1 v! A4 b% G0 }0 c, G
可以把豆腐切成小块,用很少的油稍微煸一下,弄成金黄色的,然后象平时炒菜一样炒,我常用的搭配是:蒜苗+豆腐+猪肉;蒜薹+豆腐+胡萝卜+猪肉;洋葱+豆腐+胡萝卜+猪肉;都是一些味浓的蔬菜。! s8 m2 n" F' ~0 u# D3 Y
还经常做一道豆腐汤:少量猪肉(肉末或小片)煸炒,加葱姜,放入一小袋榨菜,放豆腐,加水,水开后加几片泡好的木耳,最后加一点点淀粉。盐适量,根据自己的喜好加入酱油或醋(注意榨菜已经有味道或偏酸)。& ]& B7 N# m  v$ M0 Y; s6 |
如果喜欢吃辣的,可以适当加入些辣椒或辣酱。
怪怪

高 二

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宝宝生日
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回复 5# kexin@bj 0 v6 v; M7 F6 B5 E8 T
) G' e3 S* F. d
, }) d, q/ L; t+ P9 [
    你是天津 人吗,我老公他们家就这样吃的

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宝宝生日
2010-01-26 
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我也比较喜欢吃豆腐,我们家一般晚上都喝白菜豆腐汤
怪怪

高 二

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宝宝生日
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1直接吃,拌,放自己想吃的菜  M3 e% i+ _8 ]. ^+ f
2直接锅里煮就行 / `! p5 r5 C+ j' L
3 用热水煮一下定型,炒。放自己想吃的菜,调料5 x+ P/ r. v' W$ t) A8 d
* S3 C* B3 z1 k/ j/ \; G4 F2 P
红白豆腐,血豆腐和白豆腐混着炒就行

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宝宝生日
2009-11-22 
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本帖最后由 不惑之韵 于 2011-2-16 16:46 编辑 2 T5 k% k( @$ ]# _/ f* ~( g# }
3 r8 Q( F7 O% ?8 p0 d8 O
我自己会做的豆腐菜:- @( I1 i) G; `, O% w$ Y- K
; H( H* R/ ?1 H$ l+ t: k
最常见的白菜豆腐,可以是汤,也可以是炒菜。好吃的妙方在于先要把白菜炒塌秧了,再放豆腐。可以放粉丝,炸好的荤的或素的丸子也可,或者汆丸子。1 S/ N( ^: V, B
' J+ R8 n- F- a: v8 w( r; L
炸的:1、 锅塌豆腐,要用油煎一下豆腐再炒菜! b3 U, S0 G- L3 v9 j* t* c* x
      2、番茄豆腐:裹上面糊下油锅炸,然后再用番茄酱汁炒一下8 C* W  ?8 g7 i5 i. `2 P0 C
炒的,有切成小块,放西红柿炒的7 ^( `2 w3 \7 m8 _' b
                放虾或者肉末炒的
% Z2 S, t. x2 _7 i$ r% B                与猪血鸭血一起炒
9 a; n$ W# n3 v* t; W1 S4 Z                直接用葱姜蒜素炒
3 n" u4 T2 U  k: H1 q- {; W                麻辣豆腐
; L: Q: c, P5 X: M1 O- y/ `                放咸菜,雪菜豆腐,榨菜豆腐等
8 Q6 {0 ], M/ a! X' y! V也有不切块,直接炒的,叫ji刨豆腐$ v$ p9 x) z& m  [
凉拌的,小葱拌豆腐,香椿拌豆腐,榨菜拌豆腐,皮蛋豆腐等等/ t# U- [+ {% g2 U3 @4 S! x4 ~% T
冻豆腐,酸菜炖冻豆腐,放五花肉加老汤,出锅前放粉丝。

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宝宝生日
2009-11-22 
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1786 
明天十五,爸爸妈妈吃素,要来我家,我得做几个素菜。一定要有豆腐。

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宝宝生日
 
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133 
帮亲顶了!!!
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亲们有没有什么做“豆腐”的好方法!
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