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团编[MW10216]追风

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宝宝生日
2008-07-18 
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楼主
发表于 2010-1-25 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
俺家那口子平时都不吃肉
最爱吃的就是豆腐和白菜
我平时也就是给他炖个豆腐什么的
# s/ ~; T* C5 F1 l' _0 k
亲们有没有什么更好的做法
不要网上的
复杂不说,材料还要好多
$ c) Q- r$ s: I- d: {; D
要亲们自己亲自做过的

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宝宝生日
2008-09-29 
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3033 
豆腐不经常做,不过最爱吃小葱拌豆腐
MW11416

高 二

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宝宝生日
2010-05-14 
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1、西红柿炖豆腐,酸酸的,味道不错,做法还超简单,我老公很爱吃。
: w, E1 N! R+ P; R8 B6 z2、肉酱拌豆腐,+ ]2 q* j* @+ C8 M
3、皮蛋豆腐
跳儿妈

高 三

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宝宝生日
2010-02-09 
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1781 
我们家喜欢吃锅塌豆腐和麻婆豆腐,菜谱在百度上搜吧
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

我把豆腐煎了之后,用白菜炒也挺好吃的

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宝宝生日
2007-09-26 
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102 
偶今天做了个  老公说吃着还可以哦
. r7 a& L; H) c7 Q* M! M! C! D  把豆腐切成小块,勾芡,(鸡蛋、面粉、水、葱花、盐、)然后把豆腐放到里面沾一下,把油锅烧热,用油炸成金**的,然后在撒点自己爱吃的调料,呵呵  我老公喜欢吃椒盐 女儿喜欢吃番茄,都可以沾着吃,不过要趁热吃 冷了就不太好了,我做了一盘用了10分钟,呵呵 很简单的

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宝宝生日
2009-01-14 
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8632 
我家最常吃的就是白菜豆腐
团编[MW10216]追风

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宝宝生日
2008-07-18 
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亲们说说具体的制作方法吧$ l: d1 n: z  m1 H6 u5 O
说了这么多
; T) R  k$ W* k* G) Y, J也不说说具体的制作方法% k1 Z0 C6 H6 c* ~, W9 s0 u
让俺和不会做豆腐的妈妈们也学习一下(估计就俺自己不会哈)* o& ^" s7 s- i7 \+ b4 ]- Z

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宝宝生日
2009-10-14 
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亲,我们家做豆腐一般都是我做,很简单也很下饭,我先把豆腐焯一遍水,然后锅里放少许油,倒入郫县豆瓣酱(超市都有卖的),煸炒后下入豆腐炒一下出锅即可。我们一般还要放点鸭血一起做,特别下饭,亲可以试试,我老公通常这一个菜就能吃一顿饭。

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宝宝生日
2007-11-06 
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39160 
可以做煎豆腐,熘白菜,也是不错的。
团长号 MW10597

高 二

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宝宝生日
2006-12-26 
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顶一下~~~~~~~~~。
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宝宝生日
2008-07-18 
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原帖由 荦荦妈@bj 于 2010-1-25 22:58 发表
2 R% m& B9 p$ E3 A5 l亲,我们家做豆腐一般都是我做,很简单也很下饭,我先把豆腐焯一遍水,然后锅里放少许油,倒入郫县豆瓣酱(超市都有卖的),煸炒后下入豆腐炒一下出锅即可。我们一般还要放点鸭血一起做,特别下饭,亲可以试试,我老 ...

% u( E! [  \1 S' A+ P& u% B8 V9 \) X% K# f3 Y* H1 b5 t
  P8 S/ y$ \* L, u. B* A
晚上回去就做这个了
$ Z4 ~2 j5 q, [- ?看看我能做到什么效果# h# O( S) d! M" j4 `4 t
对自己没啥信心呢

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宝宝生日
2006-08-10 
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松花蛋拌豆腐,简单好吃

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宝宝生日
2011-04-05 
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本帖最后由 依雅 于 2010-11-11 15:33 编辑 ( g( {6 w" B# Q  Q  r! i) K1 ^
( H1 g: t5 l* n) g' L+ z1 M4 {7 N  \
我也很喜欢吃豆腐!2 k8 l. r4 j" ?: m/ x" l. \0 x
可以把豆腐切成小块,用很少的油稍微煸一下,弄成金黄色的,然后象平时炒菜一样炒,我常用的搭配是:蒜苗+豆腐+猪肉;蒜薹+豆腐+胡萝卜+猪肉;洋葱+豆腐+胡萝卜+猪肉;都是一些味浓的蔬菜。
' K$ N" k& c& q) O" F8 E还经常做一道豆腐汤:少量猪肉(肉末或小片)煸炒,加葱姜,放入一小袋榨菜,放豆腐,加水,水开后加几片泡好的木耳,最后加一点点淀粉。盐适量,根据自己的喜好加入酱油或醋(注意榨菜已经有味道或偏酸)。
) d* A8 P8 H7 b7 ?8 w: t  R如果喜欢吃辣的,可以适当加入些辣椒或辣酱。
怪怪

高 二

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宝宝生日
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回复 5# kexin@bj & X& P* ?: n9 F" W( j, n

& \2 d& O( F5 _! J
" I4 Z' Z; ]9 r; t) L5 E0 e# G    你是天津 人吗,我老公他们家就这样吃的

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宝宝生日
2010-01-26 
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我也比较喜欢吃豆腐,我们家一般晚上都喝白菜豆腐汤
怪怪

高 二

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宝宝生日
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1直接吃,拌,放自己想吃的菜
4 Y( v3 v7 b5 z0 i/ N2直接锅里煮就行 2 d& @4 a: X+ I( g8 R; l
3 用热水煮一下定型,炒。放自己想吃的菜,调料; I# o3 c! x% m  Q. Y

+ ^5 Z' {" ?$ |6 [6 ?; g0 u2 D2 ~红白豆腐,血豆腐和白豆腐混着炒就行

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宝宝生日
2009-11-22 
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本帖最后由 不惑之韵 于 2011-2-16 16:46 编辑
2 w, B( n% U2 e% O+ l0 l/ W9 _" z8 o" l' x$ b# c% {9 h
我自己会做的豆腐菜:
3 b9 U. h' n2 m1 T* X; Q
/ V. m, @( [' k, N, E$ @6 Q最常见的白菜豆腐,可以是汤,也可以是炒菜。好吃的妙方在于先要把白菜炒塌秧了,再放豆腐。可以放粉丝,炸好的荤的或素的丸子也可,或者汆丸子。# X5 F" k1 j1 B: ]1 g; h* r7 D+ ]
* N1 h8 |; j. V% q; l  Q. L6 {
炸的:1、 锅塌豆腐,要用油煎一下豆腐再炒菜* I* @1 k' i4 ~- c
      2、番茄豆腐:裹上面糊下油锅炸,然后再用番茄酱汁炒一下) y- d8 l& @- ]  u* ?. v# Y
炒的,有切成小块,放西红柿炒的
( d; \4 p' k  B4 \5 a, Y  B                放虾或者肉末炒的  o+ C* G2 T1 f, ^. k7 Y
                与猪血鸭血一起炒
8 `% c( N6 o5 x5 ~  [% H2 `' k8 W                直接用葱姜蒜素炒
' b" h: L- F2 f$ n3 x2 H                麻辣豆腐
1 g0 Z+ y1 i; l2 |9 z                放咸菜,雪菜豆腐,榨菜豆腐等
% z* Y  _/ s$ c也有不切块,直接炒的,叫ji刨豆腐
9 V# ?6 @, o* B凉拌的,小葱拌豆腐,香椿拌豆腐,榨菜拌豆腐,皮蛋豆腐等等
  U6 N5 T. s: P0 S* y冻豆腐,酸菜炖冻豆腐,放五花肉加老汤,出锅前放粉丝。

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宝宝生日
2009-11-22 
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1786 
明天十五,爸爸妈妈吃素,要来我家,我得做几个素菜。一定要有豆腐。

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宝宝生日
 
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133 
帮亲顶了!!!
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