- 妈米
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话说,这个赛螃蟹很适合夏天吃1 a: ]; `7 h F% ]3 C6 F3 }5 A
冬吃萝卜夏吃姜呀
d) M3 T4 ]% A, D6 u这里要放很多姜
$ A& a# n7 [: ^% F& F$ o. } 3 {4 a0 O3 I: P! a7 A
做法:
' V2 u( Z( V9 t1,磕10个鸡蛋备用(不要打散了) 雨童妈妈送的鸡蛋,借花献佛了 ^8 O! ^0 Q6 L4 @6 Q; f/ N
2,把姜擦成末(大概相当于一个鸡蛋那么多的姜),再用刀剁碎7 Z) x5 e/ H, V, B
3,往姜里倒醋(量自己调吧,尽可能的多倒),盐,调匀+ t9 O6 y8 }' ^; f8 F6 ~
4,放一点点油在平锅里,7成热2 g" y* m& d; z& P, P* r
5,把鸡蛋直接倒锅里,搅,不停的搅(不知道有这活动,所以没有做的过程)
4 }2 f# K+ N! D0 n, f6,炒成一小块一小块的,象螃蟹黄一样的了,就倒备好的姜醋汁,出锅( ^0 z3 k* V2 }' I8 ]0 n
+ }3 l# B# \. A \
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