- 妈米
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话说,这个赛螃蟹很适合夏天吃 O4 J: M7 c! Z, M8 t, p) c
冬吃萝卜夏吃姜呀
$ Z$ `8 D9 Z6 N( ~, h2 G. @这里要放很多姜' d+ \- r) q# v# [, s Q
% f5 S) R7 P5 L0 B
做法:
4 n! |) I; L8 s& Q5 R1,磕10个鸡蛋备用(不要打散了) 雨童妈妈送的鸡蛋,借花献佛了# h/ N) L3 h5 q( O
2,把姜擦成末(大概相当于一个鸡蛋那么多的姜),再用刀剁碎. \1 |" F9 O& R" I ~/ S* b
3,往姜里倒醋(量自己调吧,尽可能的多倒),盐,调匀
2 ?1 H4 C. k% G9 O! O3 Q& c7 Z: l5 }4,放一点点油在平锅里,7成热9 v0 s; M3 ] ]& ~6 E, m
5,把鸡蛋直接倒锅里,搅,不停的搅(不知道有这活动,所以没有做的过程)5 V6 E2 F! P# o
6,炒成一小块一小块的,象螃蟹黄一样的了,就倒备好的姜醋汁,出锅( Y7 A- q' D) _
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