- 妈米
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上个月,我们单位组织去四川九寨沟旅游,在当地吃了蕨根粉,于是就爱上了这道美食。: U( h0 V9 a1 t7 Q
蕨根粉入口爽滑、咬起来又有弹性,而且它是用鲜蕨菜,用木棒击打至出浆,把浆烘至成粉状做出来的,天然又健康。% e( h j/ V& q4 G! ~
我在当地就向当地的一个老大妈询问了应当如何做这道菜。上周六,突然来了兴致,就捣出那时在四川带回来的蕨根粉,按照老大妈的做法,自己尝试了做凉拌蕨根粉,没想到味道还不错,而且发现这道菜夏天吃非常合适,我想以后都可以多做几次,哈哈,反正我当时买了一大包呀~~~
y, m) v7 ]* {3 e, E, a3 x2 d 那我就展示一下我如何做这道菜的吧,姐妹们喜欢的话也可以试试的,原材料应该都卖得到的。
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