- 妈米
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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑
& }3 Q" I* y* ^ G& f3 R- e$ y/ l. b8 `( [
这是我第一次自己动手做烤鸡翅
0 G8 h+ {0 S5 k+ F$ h( e3 ?1 |以前还以为很麻烦
$ b% [0 Z" x1 _/ q没想到特别简单/ S) f2 D. ]: c+ ^
自我感觉还不错
- A6 M4 n3 z# q0 Y% V/ @而且自己在家做的最重要的一点就是干净
$ o7 E+ P- {, I以后不用再出去买了 哈哈! o) u0 N/ a9 m) }2 y. P5 V; ?( @% T
大家不要打击我哈
" [3 @& @) Q% ~) _7 z1 f# O4 S& n0 p5 `9 t
6 D, b+ X+ |8 P2 r+ o6 z
: T8 H$ G& w0 f' M6 |" B
; x0 W- v" D$ ?: G9 G8 T3 V
我来补上制作过程，呵呵' l; S0 {) ~: V' m: t5 J
原料：鸡翅2斤 腌料一包70克5 e6 h* W+ d6 Q3 z( p5 d
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的
5 ]8 `! \. s) x) R9 o; R7 g 4 \* G$ \) p$ n- l' i0 X ^: _
1.当然是要把鸡翅洗干净, w. V3 r: }+ U V, l, u0 @
2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀+ o2 m5 @3 @* d3 e8 n8 c
3.把准备好的腌料倒入鸡翅里，一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的& t( z; [ B& e( C/ j
当然也可以根据自己口味的酌情增减，有的妈妈做的时候可能兑水了，
* U; `, _$ [/ V 但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了1 b7 ?2 @% r1 A- O S
4.把腌料均匀的敷在鸡翅上，然后放入冰箱冷藏12至24小时，隔2到3个小
; t* I3 Y, H4 N! J2 e6 r8 n 时翻一下个，如果着急吃的话2个小时也可以，但是要狠狠的折磨一下
( s. A' T0 }# q( L- M1 x6 T% w3 M 鸡翅以便入味儿，哈哈
* t, S+ u2 W" n5 G5.现在就是准备烤了，我家是微波炉，而且有“烤鸡翅"这一项，所以我* I7 n% g9 t, U
就直接放里面烤了，到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油，翻5 j" M [) P$ A* G2 M4 C
一下接着烤到微波炉自动停止就可以了，如果是普通的微波炉就烤到第
$ Q* z( R6 V# M: p 7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了' @) u' _ f3 e; m
6.现在就是最后一项，品尝自己的劳动果实了
7 \: @9 T( J) I( N; b- f
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发表于 2011-4-26 20:45
