- 妈米
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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑 . Z$ |5 K# w! Z2 |( v' ~7 |
. I/ b+ b3 I/ @/ m% D' j: |3 `这是我第一次自己动手做烤鸡翅) A& |6 f6 W+ D" q& m3 {) }' k
以前还以为很麻烦
6 j7 B, ?( `6 L" U没想到特别简单
& \0 G+ ]" {6 S" u6 P2 s自我感觉还不错
$ _1 S' N* r! y* u而且自己在家做的最重要的一点就是干净
, M1 K- U% D4 |4 h. _* a1 N$ O' [8 w6 S以后不用再出去买了 哈哈
, n" M9 y, V6 U9 t/ N大家不要打击我哈$ B) O5 }* \- m7 z2 L2 U7 f
3 L& A( O* F. q; G' I( M" S, t7 P4 v8 h. `- M! e
z& C5 L; r9 i, k7 I! {( c
% M" D* N* F) m4 \我来补上制作过程，呵呵, s/ H1 I: R) q6 t; M |
原料：鸡翅2斤 腌料一包70克
2 u' U( t/ f& K; o; r# S6 i/ _( S这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的7 a6 i" w$ e# P
. J. Q; M+ t6 v; Q `3 p, j
1.当然是要把鸡翅洗干净/ j$ o% j5 n$ X, a) j
2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀$ n! }- P2 n, [: n5 ^% R
3.把准备好的腌料倒入鸡翅里，一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的
$ }* Q: E* m2 p/ {: [9 U6 e+ R 当然也可以根据自己口味的酌情增减，有的妈妈做的时候可能兑水了，
+ G& x, C3 @9 Q 但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了1 y' k. ~: P0 s5 g0 U
4.把腌料均匀的敷在鸡翅上，然后放入冰箱冷藏12至24小时，隔2到3个小% l% o1 S9 J |9 `9 E3 u; V, k! Z; U9 f
时翻一下个，如果着急吃的话2个小时也可以，但是要狠狠的折磨一下
9 h1 g6 \0 i( k 鸡翅以便入味儿，哈哈
1 t& ]# I9 l. D7 q+ \7 y! `, r" B5.现在就是准备烤了，我家是微波炉，而且有“烤鸡翅"这一项，所以我
- l J9 j* J/ A7 ~5 z. Y9 h! u 就直接放里面烤了，到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油，翻, N. T* B# x/ F( I. o" i+ a
一下接着烤到微波炉自动停止就可以了，如果是普通的微波炉就烤到第
7 W+ y* v5 z3 f* W 7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了
! s( Q& T ?5 A6.现在就是最后一项，品尝自己的劳动果实了
, B% ]5 g u- K- ^ 5 ~5 W+ n5 L6 }+ h3 f) |+ X
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发表于 2011-4-26 20:45
