- 妈米
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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑 6 f* t; }7 G7 X% |' Z' \; e# W6 p' x
! J* z& T* J# _' y9 I9 v这是我第一次自己动手做烤鸡翅
7 R3 l1 p0 e7 C" K- T. M+ z! r6 \以前还以为很麻烦
7 R5 \6 D/ Q7 |8 w( c& y" A没想到特别简单
2 o" F& m1 M. d I) m2 b自我感觉还不错
* K* V2 ` }/ E4 `9 u: p而且自己在家做的最重要的一点就是干净
- I3 V1 K- e) i4 a* F: }以后不用再出去买了 哈哈
) A% `; T8 H/ E% J, D大家不要打击我哈
3 I; ]+ T( C0 b$ ~* T
' T: L# u. G# L+ ?2 R, U, w
) Z. g5 X9 ?( {% q. n0 O/ a1 V; R
0 B. W' v4 o- G7 h) ~$ R5 ^
我来补上制作过程，呵呵$ A, [- N/ W. e; ]; a
原料：鸡翅2斤 腌料一包70克7 v% @9 a. R: u/ I* o% v; i
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的4 \2 L* z$ I' R' Z* Z0 f
# n5 W8 U# L3 g& N' R! Y* A: a
1.当然是要把鸡翅洗干净
' ~% S* v( Q8 @# d, |2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀
6 E0 B) l8 k7 d' o, o3 q2 J7 Z6 T3.把准备好的腌料倒入鸡翅里，一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的
4 H6 `2 v4 {8 m$ u 当然也可以根据自己口味的酌情增减，有的妈妈做的时候可能兑水了，3 B. ^2 `7 w& B& ~6 C& I! u! X7 d
但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了9 k% j7 O5 l% c1 k k3 F
4.把腌料均匀的敷在鸡翅上，然后放入冰箱冷藏12至24小时，隔2到3个小
* [) G$ F) R0 Y3 ~ 时翻一下个，如果着急吃的话2个小时也可以，但是要狠狠的折磨一下
+ C# B# y( K3 S+ A9 B 鸡翅以便入味儿，哈哈' J" B; B) Z) c4 @( O
5.现在就是准备烤了，我家是微波炉，而且有“烤鸡翅"这一项，所以我
- m( u8 ?7 L: M: t# v 就直接放里面烤了，到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油，翻7 f0 Y+ A, S2 A) Y3 z
一下接着烤到微波炉自动停止就可以了，如果是普通的微波炉就烤到第5 j' N' ?. D' N0 J) F% {/ r# o- ]
7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了
9 ]2 S% B1 I" U) H9 ?; ~, F6.现在就是最后一项，品尝自己的劳动果实了
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发表于 2011-4-26 20:45
