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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑
3 v) s% ]# B5 L1 Z6 b: n: t# v+ ?0 s" n' V0 G
这是我第一次自己动手做烤鸡翅
1 h& v( g9 r3 Y; y3 [$ X以前还以为很麻烦/ X- J2 H9 u1 t" A7 e0 D
没想到特别简单/ o8 I! V4 L) v9 \4 w
自我感觉还不错
" `- g: m" B4 N( e/ Q8 y" Q, }而且自己在家做的最重要的一点就是干净* y/ }$ Z- v8 ~7 h$ q. t& R5 _4 g
以后不用再出去买了 哈哈3 T$ L7 Y6 ~, @4 ^4 g5 y& K' k0 J. a/ m
大家不要打击我哈, k# l- l, d" u5 h: C; a
: Y! d" i4 K J3 Q; y Y! p
3 ^4 u) _! k0 a Q2 x# @% j1 [
& e! Y9 N6 s0 W R+ a: c. e
" \5 R7 K% P ?8 F- v
我来补上制作过程，呵呵
, _! s8 c7 v8 Q' f$ Y# P& q8 A原料：鸡翅2斤 腌料一包70克' { E' [( Y+ u& l5 d# t) h; j
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的* M+ p9 t& r8 z/ W
: U( ~! B/ R* ~/ R3 A) c
1.当然是要把鸡翅洗干净6 g# ?( g" \6 e6 Z" |& r# a d
2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀
9 M! L: b! \, }6 l* f3.把准备好的腌料倒入鸡翅里，一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的$ q2 m& y1 u5 T, R
当然也可以根据自己口味的酌情增减，有的妈妈做的时候可能兑水了，& p; \* U3 W7 w( y5 [5 Y
但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了
; b- f) D- \9 \7 ?% M' }1 L4.把腌料均匀的敷在鸡翅上，然后放入冰箱冷藏12至24小时，隔2到3个小2 p1 @$ J/ ]4 ?6 g `* _: E
时翻一下个，如果着急吃的话2个小时也可以，但是要狠狠的折磨一下" Z6 L4 D/ S5 {# O% Z+ s2 x1 [
鸡翅以便入味儿，哈哈
- Z5 @6 c2 Y+ y4 D6 v5.现在就是准备烤了，我家是微波炉，而且有“烤鸡翅"这一项，所以我
, ^! w$ y; u% e$ u" B; W9 }( a3 S 就直接放里面烤了，到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油，翻
. R. s& Q* m/ ]6 U# m. _- b( \ 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了，如果是普通的微波炉就烤到第8 p# ~9 M. D' g
7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了. q$ N. j3 X( t2 m9 U
6.现在就是最后一项，品尝自己的劳动果实了
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发表于 2011-4-26 20:45
