- 妈米
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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑
4 |: v& s3 z: b1 O+ q: o8 y
+ o" [, Q! L- f' h1 z# o这是我第一次自己动手做烤鸡翅
7 c% A: m0 U! D c8 t( J以前还以为很麻烦
3 \1 }* K/ I5 T) P/ z没想到特别简单
b. O3 L3 }" i自我感觉还不错3 k- U% e; F- ?! E3 ]
而且自己在家做的最重要的一点就是干净9 r8 f! A: h3 n. f" g1 M3 v2 ?
以后不用再出去买了 哈哈
0 \. x, z, ]8 O) ^' H& \7 z, N& E大家不要打击我哈0 U1 H/ W+ j7 P2 v* r( [
9 b4 s) l) e, E, p) W3 e, Y
+ C- q9 R0 x( g# A
8 a" w0 R+ ~' Q, e
0 l* L7 S) N7 P我来补上制作过程，呵呵, p ^% D6 U3 J; [/ h% U4 w) c: B
原料：鸡翅2斤 腌料一包70克( K" ~ n4 @ r/ s
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的
, h/ A# [6 P; T! m& I3 Z) E
- e6 v* J8 y: F$ o1.当然是要把鸡翅洗干净
* K& R1 Q2 n5 P: ~0 I: U2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀
! x# j9 j" [! d1 i9 P# M) c. n3.把准备好的腌料倒入鸡翅里，一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的
* ?2 j0 k. p& w1 ` 当然也可以根据自己口味的酌情增减，有的妈妈做的时候可能兑水了，& i& O8 U G# v; n9 d% c
但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了
+ b& k7 `( N0 V ~, k5 W, I# D- `4.把腌料均匀的敷在鸡翅上，然后放入冰箱冷藏12至24小时，隔2到3个小6 z4 }6 v; o$ a2 Q; v, i
时翻一下个，如果着急吃的话2个小时也可以，但是要狠狠的折磨一下7 V$ h( r( ?, l$ d
鸡翅以便入味儿，哈哈
& P3 r% a" ^9 |1 v5.现在就是准备烤了，我家是微波炉，而且有“烤鸡翅"这一项，所以我
+ S: B9 _+ _1 Y# \8 S2 r 就直接放里面烤了，到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油，翻
6 S- e" W6 T7 c" \- N* K; _ 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了，如果是普通的微波炉就烤到第3 n: V! O$ V/ W0 p
7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了* q' L" P" X' S' @3 C3 C7 d1 O
6.现在就是最后一项，品尝自己的劳动果实了 0 m. \, C8 |: M- f0 q+ e
* t, |# h8 d3 I9 X9 ]2 z
1 A. \2 [# K( i
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发表于 2011-4-26 20:45
