- 妈米
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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑 ; T- ~( n7 V# x( j* a; {2 d" l q9 b, Y
7 J! x1 q+ S! k$ T* G8 i
这是我第一次自己动手做烤鸡翅7 H: N% p* A( ^ A8 d' J" P& Q
以前还以为很麻烦
: S9 L3 L5 ?9 B) @' B5 J) h没想到特别简单
- D1 K; n! b5 o3 ]' L* p0 ]自我感觉还不错
4 ]" L9 q, ~2 @% j而且自己在家做的最重要的一点就是干净
6 s: ?% y! S4 h0 q, d以后不用再出去买了 哈哈/ C) W2 ?* j- ~0 ~7 \0 D
大家不要打击我哈
2 j. l4 M4 |" z' e4 Z+ W8 ^$ Y+ Z& X; B% c; {1 L( k
# X7 n+ e, P- N; Y! [/ `
6 \- v3 Q3 Z2 W8 x) X
4 i* {; e6 S2 W8 u; ^% N我来补上制作过程，呵呵
4 m* J. i+ a% h+ ]1 e原料：鸡翅2斤 腌料一包70克
6 g: \7 q. K$ M y这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的5 F8 P7 B @; G
1 u( e+ \* u/ Q1.当然是要把鸡翅洗干净
+ X. ?1 }; Y( P2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀- a0 [( k/ W: _: `( {" ]: O
3.把准备好的腌料倒入鸡翅里，一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的
6 M: Q3 f" W5 F# g/ Z5 B 当然也可以根据自己口味的酌情增减，有的妈妈做的时候可能兑水了，
9 \8 W2 V8 h6 M) k. V% M0 m 但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了
* k7 }, @& G- B4.把腌料均匀的敷在鸡翅上，然后放入冰箱冷藏12至24小时，隔2到3个小: C- I! j6 ^' b1 ~9 [7 y, _
时翻一下个，如果着急吃的话2个小时也可以，但是要狠狠的折磨一下; _# q: l, C0 X; \* ~, k, x4 x
鸡翅以便入味儿，哈哈$ I* d) a5 W: l( K* ` ?
5.现在就是准备烤了，我家是微波炉，而且有“烤鸡翅"这一项，所以我
; l- F/ T5 }. S8 t8 ^ 就直接放里面烤了，到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油，翻# b; ^6 j0 h+ G9 v) K. ]& H
一下接着烤到微波炉自动停止就可以了，如果是普通的微波炉就烤到第) l; d9 h2 M4 ~9 W! x/ k; U
7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了
* n; S: i5 U3 X3 V3 b5 h, b6.现在就是最后一项，品尝自己的劳动果实了
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发表于 2011-4-26 20:45
