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粉蒸肉

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樱桃小丸子2011
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高 二

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-11 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。
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elaineLJL

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宝宝生日
 
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沙发
发表于 2011-7-11 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不会做，帮亲顶一下~
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樱桃小丸子2011
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高 二

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宝宝生日
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板凳
发表于 2011-7-11 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* s5 U; S5 m6 G4 h; x& F  h
1 n* q7 Q" k+ @) b, }+ X呵呵谢谢亲、
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

地板
发表于 2011-7-11 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我会做
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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瓷瓷

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宝宝生日
 
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发表于 2011-7-11 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、5 L- x& H" J+ t0 Y8 W
看我婆婆做过
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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樱桃小丸子2011
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宝宝生日
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发表于 2011-7-11 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  j$ B* }0 a  y2 y1 G# @: a3 F2 q
/ B- W. l& d; a. J  M+ v# q/ f, E真的啊，可以教 我不，有步骤没。
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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樱桃小丸子2011
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发表于 2011-7-11 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% i, z9 p+ S( x2 _, M8 K' M) @7 d: v& |/ S- Y1 e) u5 B: ]- M
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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瓷瓷

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发表于 2011-7-11 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35
: I: V! ~. [" {# Z回复 瓷瓷 的帖子
9 x1 x* |3 X+ ?8 f! l+ a( P9 r5 L4 d4 b; X
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

6 I* U/ {/ M( l5 P$ ]& \/ h五花肉切条，要先用生抽什么的腌会
) s6 T1 Z3 `1 @5 Y: E- I2 z再裹蒸肉粉放高压锅里蒸7 H: W: f, y6 {( d" r  N! V( \
蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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两只小熊

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油菜花

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发表于 2011-7-11 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 樱桃小丸子2011 的帖子! h3 K) S! V" S  x5 D) v4 [
8 M& f' s, }8 `3 d$ m! q
等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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樱桃小丸子2011
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发表于 2011-7-11 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 d" M$ e7 ?- X, A9 o! E& q& T
8 V+ b- C  L+ [0 ~1 R- U" H' l1 N: h呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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发表于 2011-7-11 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 两只小熊 的帖子4 b2 R% `$ I6 L& i7 [2 t, P! r4 J

# O& Q( j9 W, Y! Y9 x呵呵，非常感谢啊。
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瓷瓷

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宝宝生日
 
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发表于 2011-7-11 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54 3 |; D: x! Q! w  c# U
回复 瓷瓷 的帖子: H; t# r" L, q( |! |  f; y, v$ l
8 I/ W% |* m) ?! Z6 W  r
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

  k/ ^6 {1 q2 M6 [慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行
' [) @' y0 D# d' _我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的
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回复 瓷瓷 的帖子' v" N7 j0 ]- D  K" W

+ p( ^! R0 `0 a- z4 i+ q2 `: E是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、
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钊钊妈
钊钊妈

开国元老

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发表于 2011-7-11 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我得学学4 c+ ]/ j8 t5 |1 g& \
我老公爱吃这口
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发表于 2011-7-11 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 钊钊妈@bj 的帖子
. B6 u' e  t$ N( O
1 q7 G0 v! P/ y6 T$ f; B呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；
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瓷瓷

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宝宝生日
 
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发表于 2011-7-11 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09
- H0 Z: Y0 u5 X+ ~回复 瓷瓷 的帖子
9 z1 n) s8 P8 m4 ^* R
! ?/ i+ _) q: \. z" K是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、
$ n% z! `4 ]' G! T6 R/ [% R
刚才说完之后就要婆婆做了一份8 q" u+ D/ b6 r, P
步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事+ L8 g  R. r% P) C9 o) ^3 B
          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上( F# m! S, W; J& T  j1 a: r
          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了
1 f: [! M; s$ c/ f" g" \/ @# o          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边3 Y" E2 M# a5 B, i& {+ I* j/ a
          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面
5 \, }& o2 _* a6 f          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化
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樱桃小丸子2011
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宝宝生日
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发表于 2011-7-12 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 z2 Z+ I1 M1 e0 t  X: f7 U1 \5 \. b/ @4 [2 _  U
哇，太好了。太谢谢亲了。
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漂亮的女孩

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宝宝生日
 
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发表于 2011-7-20 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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