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粉蒸肉

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樱桃小丸子2011
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高 二

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-11 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。
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elaineLJL

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宝宝生日
 
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沙发
发表于 2011-7-11 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不会做，帮亲顶一下~
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樱桃小丸子2011
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高 二

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宝宝生日
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板凳
发表于 2011-7-11 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 elaineLJL 的帖子
5 w+ ?' n% Z: T; a9 X" T1 I' R' o0 \
呵呵谢谢亲、
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

地板
发表于 2011-7-11 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我会做
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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瓷瓷

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宝宝生日
 
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发表于 2011-7-11 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、
  B& n: u4 \* v0 p7 Y* p' T$ p看我婆婆做过
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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樱桃小丸子2011
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宝宝生日
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发表于 2011-7-11 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, z9 I: m, Q, c+ p2 f; g9 `$ a+ J% ?+ S
真的啊，可以教 我不，有步骤没。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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樱桃小丸子2011
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发表于 2011-7-11 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 瓷瓷 的帖子) F: U2 V+ F  N  C5 y1 G9 v
) ]( T& R2 N3 w4 u
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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瓷瓷

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宝宝生日
 
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发表于 2011-7-11 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35 $ L* R1 Q( |3 F) v$ b9 `
回复 瓷瓷 的帖子( \. o0 @/ u5 g

+ @$ W/ a5 b( I" p! J呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

; G9 l: I+ g( H+ r五花肉切条，要先用生抽什么的腌会: M8 y/ u& b  _, y, c/ [& _* w8 M
再裹蒸肉粉放高压锅里蒸$ S: ^# M! @( W% g; d
蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

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发表于 2011-7-11 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 樱桃小丸子2011 的帖子+ s* d- n! l, `$ e/ L% G
& v2 N' y: ^$ N- J+ [/ j" S
等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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发表于 2011-7-11 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 瓷瓷 的帖子# ?' N  o, T. M. N' E2 s
( V* k) V; c1 c% x. n
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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发表于 2011-7-11 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 两只小熊 的帖子/ b) s, k  d" i/ H' g

, G" N* B1 E" m; i2 ~8 _- y, o呵呵，非常感谢啊。
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瓷瓷

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宝宝生日
 
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发表于 2011-7-11 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54 1 }: u2 Z4 }' K5 z9 g1 ^! T; u
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0 q/ N0 p4 I' o) {' S9 |7 s$ K& `% b/ M, |( n# [  I
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

5 O3 O- B0 W$ R2 Y3 u+ y2 o! y5 x+ Y慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行) ]5 y( x% E7 j5 h& y
我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的
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樱桃小丸子2011
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发表于 2011-7-11 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 瓷瓷 的帖子  D1 }4 i7 P3 u5 q! t) }+ j8 ?% v, c

9 E) W' ~/ [4 S, h" }5 I) o是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、
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钊钊妈
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
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发表于 2011-7-11 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我得学学& O( x2 v6 w% |9 j6 N6 _3 K
我老公爱吃这口
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发表于 2011-7-11 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) x& Q( E, ?2 c' X( ?9 n
2 D' Y: t& `! R2 ~% {* y) f呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；
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瓷瓷

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宝宝生日
 
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发表于 2011-7-11 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09 - M6 S* M# ]! i  a; d! q- G
回复 瓷瓷 的帖子) w3 V0 a  k, ^! e" W) \- n/ P% F
3 v$ O9 P& k: ]$ b. P' z9 k
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、
: ~3 V: U  t2 N+ b; R
刚才说完之后就要婆婆做了一份
! n- V, q1 A# ~" P7 Z步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事
# y& k, n- [* l1 G2 W1 h7 ~7 n          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上
5 y( i3 ?: ]. S7 w# s          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了
$ z5 W3 h7 J* e! ~" B' J& m% m" ]4 U8 e          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边$ H7 E5 m9 \$ S1 V" K( M
          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面
0 P# z4 ?- L: b3 U$ m7 ~& B          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化
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樱桃小丸子2011
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发表于 2011-7-12 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% s! K* X: E4 h% C, d/ W& l* Q9 j
- j2 ?7 ?" Q% d5 A4 _# W哇，太好了。太谢谢亲了。
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漂亮的女孩

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宝宝生日
 
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发表于 2011-7-20 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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