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高 二

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-11 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的,妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高,不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊;亲们。你们知道怎么做不啊。

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不会做,帮亲顶一下~
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: m% w9 b. u" V! k/ ^5 R$ w. l- `, w$ X! N, Z( ]; o
呵呵谢谢亲、

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油菜花

我会做

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去商场买蒸肉粉,买五花肉、、、、、、
$ g! i3 s  {6 x看我婆婆做过
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: r+ B9 g7 w' E6 R0 i: ^) n# e# h9 _& Z! ~% i* @" q
真的啊,可以教 我不,有步骤没。
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$ b/ V6 H/ R% B3 t1 Q: q
' g! y  E7 Z, i$ M- j9 K) m( H呵呵,就是那过程啊,不知道从何下手、

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樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35
0 q& f5 q8 J0 T( q( Q: C回复 瓷瓷 的帖子. ?1 H, I; p. D1 a9 P# z  `
! g; `1 M0 a7 G0 h) T. k+ A
呵呵,就是那过程啊,不知道从何下手、
4 Z' O6 o/ s6 P+ U5 Q% v. g- E
五花肉切条,要先用生抽什么的腌会6 J2 A8 @) X4 D9 z( ~/ w1 r, e0 P5 {. l
再裹蒸肉粉放高压锅里蒸
" c/ i4 r8 n$ I( r0 V9 c蒸的时间要长点,貌试不容易蒸透

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油菜花

回复 樱桃小丸子2011 的帖子! ?3 F* w9 \! Q

% L- G4 B; F/ u: K4 a( }8 y! Z) j) |等我酝酿下哈,我去翻翻照片,看以前有没有拍过
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' s- ^# J/ k9 Y: l& V8 J  W4 A+ G5 _3 r8 i) R; L8 [5 n
呵呵谢谢,好像想起来 了,小时候站在奶奶傍边,看她怎么做的。
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  @6 x2 l3 a* _9 D4 T" \
# N4 Z: a1 z! q, n( u0 K5 J呵呵,非常感谢啊。

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樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
! d! v0 s6 R4 g2 ~/ m: b回复 瓷瓷 的帖子
% y( D' D$ S: i9 M/ e: g2 h: m1 h
) C$ \6 U) [) C& D% w) u  N呵呵谢谢,好像想起来 了,小时候站在奶奶傍边,看她怎么做的。 ...
+ o  j: J# r# V4 e$ }1 x
慢慢摸索吧,现在的人都是动手不行
/ ?. b) |* `, r9 h4 B我做饭什么的不知道就问我婆婆,慢慢学的
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: X0 Z9 q7 n. h1 n! I
1 i6 ^# Z% h; s是耶,亲说的一点都没错。呵呵,有时间就要学着做、
钊钊妈

开国元老

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这个我得学学
  K$ G! k* r/ h我老公爱吃这口
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2 h; Q$ b9 H7 L8 |; V4 N7 W- P  H
5 g( w9 j" c6 h; H' D呵呵是吧,我是4.5年都没吃过了,还是小时候,奶奶做的,我妈妈就是不学一下,我要多学学;

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樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09 1 J7 C' L5 q7 m2 {5 }
回复 瓷瓷 的帖子' b8 v7 @. k+ B8 f1 a* B
4 z* g3 P/ c. z: y) g3 X# A
是耶,亲说的一点都没错。呵呵,有时间就要学着做、

; `, R$ {9 \; [- _: M  S# s刚才说完之后就要婆婆做了一份3 o0 `$ C) p+ e* H3 ^6 l' H
步骤如下:将五花肉切大片,稍微后点没事0 K8 N, }$ u. s9 P/ N9 B
          腌肉,放少许盐生抽腌半小时以上3 a' b3 R( m, n: ?
          调蒸肉粉,用开水将蒸肉粉泡开,像泡芝麻糊似的,不要太稀了
6 m& Q0 N4 I3 t. a          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边6 p) O2 n( v( G3 r6 X. o
          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面) V' f; I) N) n
          用高压锅隔水蒸,起码半小时以上,蒸的时间越长越入口即化
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回复 瓷瓷 的帖子& c, _% Y- T( ~6 Q! A; i) g
& Y) e3 H( ?0 P* |9 o" W* A
哇,太好了。太谢谢亲了。

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