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樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09  # b3 Z4 l0 L$ e. Y; v3 t0 \# {
回复 瓷瓷 的帖子
9 A0 s' f& y- w& s* `+ a3 r$ Z$ u* U& G. g
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、
刚才说完之后就要婆婆做了一份
; v, T k; s+ O& s2 r2 H! f+ x步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事
; G0 T0 q7 R4 d+ J5 N9 s+ T 腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上
. p9 N' s5 m/ y) ^. B/ R 调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了0 D0 m3 }9 h# K* `8 w# m+ l, `
将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边5 N7 G. R9 q' J0 }$ P; E% x
滚完将多的粉倒在滚好的肉上面 J7 P% d5 J2 \
用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化
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发表于 2011-7-11 13:14
