- 妈米
- 2322
- 经验值
- 1902
- 在线时间
- 237小时
- 宝宝生日
- 2009-10-30
- 注册时间
- 2010-4-9
- 帖子
- 1259
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2139
- 精华
- 0
- UID
- 4005340
 
- 宝宝生日
- 2009-10-30
- 帖子
- 1259
|
本帖最后由 歆舞霏扬 于 2011-4-29 10:54 编辑
9 s% g' e, P" E7 `7 j% _. x9 |0 F8 v- a' U% {, [
和老公两个人合作的成果 买的现成的调料包
7 t, ` n' e% ^3 ^2 ?照着调料包上的步骤做的( |# N- o0 C a) t+ M
1 腌肉 把肉切片，撒上淀粉，料酒，生抽，葱姜腌上
4 f3 \4 ]% R2 g, J3 B# q2 煮调料 放半锅水 倒入调料包 - a3 {5 G5 D! Z$ D9 W
3 水开后放肉 再煮一会关火 盘里提前铺好菜 然后连肉带汤都倒进盘里
" l$ j& G! u/ F4 淋热油 锅里倒适量油烧开，我们还放了点黑芝麻，增加香味， 最后把热油淋在上面，撒点葱花，大功告成( k9 x* M% G" }7 [* `. f7 t8 V- `
看这图片 还挺像模像样的吧
2 e* v7 w6 h( p$ g# g! E9 y4 S色香都有了 可就是味差点 ) d8 N( P# z% ]. ^9 ?1 `
肉片又老又硬的 % t; |6 K( @' `$ a
为什么饭馆里做的就那么嫩滑呢？
+ o" o" U4 R6 q+ U来请教一下各位巧妈 肉片要提前怎么处理才好呢
6 y- Z- U. y8 M% y8 s还有就是我怕不熟 煮的时间也长了点7 \# S3 H- X r) p9 D! |( J8 Z
+ ^, v4 M R+ w# @! ~$ `. ~" L* I
|
-
总评分: 经验值 + 30
妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2011-4-29 10:30
