- 妈米
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本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-8 17:18 编辑 9 G% K Y9 P- L1 @8 } @ B
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材料：洋葱，卷心菜，胡萝卜，土豆，面粉，牛肉汤，番茄酱，黄油，
+ f+ x; L! j+ _4 T! u6 f作法：1、洋葱胡萝卜切粒，卷心菜切丝，土豆切小块。, }& a( K7 ^. l6 L( K$ @" H
2、热锅入油将洋葱煸炒，一定要煸出香味，备用。番茄酱也用油煸炒。 w$ i; q: F- \
4、热锅入油，小火，倒入面粉，快速地搅拌翻炒，炒出糊状的油面酱后，" e! s5 S% A" Y
3、再起油锅将卷心菜，胡萝卜土豆煸炒，将其脱水，放入牛肉汤内，汤开后转小火慢慢炖至入味。; Z/ c* Y0 e7 ^* g' h( G' z& k( G
4、汤快好时，加入盐，鸡精，胡椒粉最后放入番茄酱和油面，出锅前加入一小块黄油或鲜奶油就ok了！！* [5 [- [( \8 p/ t+ v6 M. O; f* Q
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发表于 2011-6-7 21:51
学习了
