- 妈米
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原料真的超级简单，就三样：鸡腿、蜜汁烤肉酱（叉烧酱）、蜂蜜% b! _# V: h/ |" t* C) A
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鸡腿洗净后，将背面用刀划开到能看见骨头，这样腌渍的时候才能入味，也比较容易烤熟/ [8 U! x, H" M5 v
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超市里有各种口味的酱料可以选择，用来烤肉都非常方便。2 J5 m) \0 v: q0 f7 T
我喜欢用带些甜味的蜜汁烤肉酱，也就是叉烧酱来做，烘烤后的色泽格外诱人。
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将酱料均匀地涂抹在鸡腿两面，边边角角都要涂到，然后放冰箱冷藏一晚，使其充分腌制入味。+ Y# ]9 h4 m' p7 k' b; l) R& T
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发表于 2012-1-18 11:33
" H) O( o! ?) A. V. Q
谗死人啦。
