- 妈米
- 11594
- 经验值
- 11687
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2011-08-07
- 注册时间
- 2011-10-11
- 帖子
- 1831
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 11913
- 精华
- 3
- UID
- 6438317
 
- 宝宝生日
- 2011-08-07
- 帖子
- 1831
|
3 V' _9 s" M) U# [* C9 N4 [
取一半鱼胶粉溶液，加入打好的果汁，搅拌均匀，滤掉泡沫，倒进小容器里。我用的是蛋挞模，有透明的玻璃杯子更好，省掉了脱模的麻烦。+ K7 X9 k" f9 L; q
把容器放进冰箱冷藏室，凝固一会儿
/ Z5 _: Z; ~! }8 T$ L8 F2 S; y: Q* k2 B+ |* N+ y3 F4 L! a
" O; `' s5 y. d- V. {
$ n! `# V# L4 `
; q N1 B, o3 g+ b) L牛奶融水加热，倒入另一半鱼胶粉溶液，搅拌均匀。将冰箱里的容器拿出来，把牛奶倒进去，再放回去接着凝固。/ o% H9 z# K7 }# _4 m
' k2 T( N) x* d$ y8 ]' N" O$ y& |
* e7 _' |- V0 A* K7 {1 a( ]5 @1 k) W! [2 |: E# o5 W
: v! A$ N3 g) f) S0 O E- Z% g) P, _8 {9 O2 T2 e8 f
过大概一两个小时，等果冻凝固好了，用手摸上去有弹弹的感觉，就可以吃了。
! a" m) Z# V# h5 k# }# d8 \脱模的时候，把模具倒扣过来，拿吹风机的热风吹几下，果冻就能掉出来喽。
; x- w. x( `5 V4 n; x6 t& y9 }看看，颜色挺诱人吧，宝宝肯定会喜欢的~~
: S$ t' P% q" o6 C W4 }3 Q
7 x0 T% V8 C2 t0 F% n* f& L: l6 f1 |6 H7 z# ~( ?) r' A
|
|
发表于 2011-11-2 15:34
我爱吃果冻
