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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-11-2 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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小孩子应该差不多都爱吃果冻吧,我家小子也不例外。可外面买的果冻添加剂太多,哪有自己做的放心呢6 Z) o% i2 c$ L/ l( y. ^5 R" X& ^
别怕,妈妈们看了这个贴子,自己也可以在家给宝宝做出好吃又健康的果冻了~~(哈哈,诺诺的说这是俺刚刚发现的好东东,打算今晚回家就尝试去呢,好东西还是先给大家分享吧)
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步骤超简单,一学就会,来吧:/ b# [1 D! n3 s9 R9 Y- {
这是所需材料:牛奶、果酱(用新鲜水果更好啊)、鱼胶粉(提取自鱼膘、鱼皮加工制成的蛋白质凝胶)
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 50 很方便小零食,推荐首页,大家来讨论。.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2011-08-07 
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! R& z5 H) y# _2 o) A" C0 G这是所需材料:牛奶、果酱(用新鲜水果更好啊)、鱼胶粉(提取自鱼膘、鱼皮加工制成的蛋白质凝胶)
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果酱加少许清水,放进搅拌机打成糊(如果用新鲜水果,可以不加水或少加水)
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5 U$ w+ [; F! G; M& y" R! f0 x( J! t鱼胶粉加少许清水隔水加热溶化成液态
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宝宝生日
2011-08-07 
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取一半鱼胶粉溶液,加入打好的果汁,搅拌均匀,滤掉泡沫,倒进小容器里。我用的是蛋挞模,有透明的玻璃杯子更好,省掉了脱模的麻烦。7 i5 _& e- i8 E, S2 d2 [
把容器放进冰箱冷藏室,凝固一会儿

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1 R- }+ W/ h! S1 O# `0 Y. \8 k- N牛奶融水加热,倒入另一半鱼胶粉溶液,搅拌均匀。将冰箱里的容器拿出来,把牛奶倒进去,再放回去接着凝固。7 P! T* s: M8 e1 k
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6 J: C3 C+ t# w, m( Q" B0 x过大概一两个小时,等果冻凝固好了,用手摸上去有弹弹的感觉,就可以吃了。' G  h, D5 p5 N' D
脱模的时候,把模具倒扣过来,拿吹风机的热风吹几下,果冻就能掉出来喽。/ G8 \' i. A# S7 \) Q
看看,颜色挺诱人吧,宝宝肯定会喜欢的~~' k' z# _2 f/ g+ l9 X, ~

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点评

小小虾米57  我也想吃了  发表于 2011-11-4 10:59

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宝宝生日
null 
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我家宝宝也爱吃果冻,平常都不敢给他吃,担心不安全,这回好了呵呵

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宝宝生日
2012-01-01 
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还行,比较简单,看样子还可以学会的,回家给宝宝做去,哈哈,我也爱吃呢

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 爱宝宝668 的帖子
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呵呵,顶亲啦

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 我是贝儿 的帖子& G8 t  J" n1 L9 b/ T* M
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嘻嘻 ,是啊,超市里的果冻都添加剂很多的,吃的也不安全,这个也是新学来的呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 臭臭妈妈来报道 的帖子
0 m  Z" T) I; |+ M! s! L: `* w0 t# u9 @/ }; E1 }* w
谢谢亲爱的来支持了

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 爱宝宝668 的帖子
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. M7 l( D& g0 z  ~哈哈,我也从来没做过都,这也是刚学的,新手,还要跟亲们多多学习美食呢

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
这个我好像有做过的,但是没有亲的这么简单,就是不知道你这味道好不
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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这个做的真不错哈
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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我爱吃果冻

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

我爱吃果冻,但是小朋友吃很危险的吧

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宝宝生日
 
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真不错啊。就是不知道1岁4个月的宝宝能吃不?不会卡住吧?

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宝宝生日
2011-05-24 
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1386 
好巧的妈妈啊,学习了!

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宝宝生日
2011-08-07 
帖子
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回复 我是贝儿 的帖子7 l$ G% N# r6 m
0 t" _# K, [( T3 s! o* ]; W8 Q8 m
哈哈,谢谢亲的支持啦,我这也是头次做呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 妈妈爱妖妖 的帖子
2 L7 h/ ]% m! |6 u
+ F- D/ ]' P6 c  O$ q* N我就是担心宝宝吃外面的会不安全,才自己在家里做的

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 两只小熊 的帖子9 Y1 G; Q' w5 O  U' N" h  y

$ k7 ~0 g: H3 y我想自己在家做,然后放到碗里,分解来吃吧
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简单几步走,厨房里亲制宝宝最爱的小零嘴—果冻,宝宝吃不够,妈 ...
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