- 妈米
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4 v( i0 o: P8 }, z% K* X. Z8 u取一半鱼胶粉溶液，加入打好的果汁，搅拌均匀，滤掉泡沫，倒进小容器里。我用的是蛋挞模，有透明的玻璃杯子更好，省掉了脱模的麻烦。7 `: ^. s2 q; }. E) d. h
把容器放进冰箱冷藏室，凝固一会儿
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* I/ T! f1 p/ @8 t# y7 ^! O& M- d牛奶融水加热，倒入另一半鱼胶粉溶液，搅拌均匀。将冰箱里的容器拿出来，把牛奶倒进去，再放回去接着凝固。
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过大概一两个小时，等果冻凝固好了，用手摸上去有弹弹的感觉，就可以吃了。
, G+ o$ _2 A& r0 w& y+ e脱模的时候，把模具倒扣过来，拿吹风机的热风吹几下，果冻就能掉出来喽。
, W# Q' S; @( {% O Y! K% f1 M看看，颜色挺诱人吧，宝宝肯定会喜欢的~~0 L. {' m3 l T3 N {
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发表于 2011-11-2 15:34
我爱吃果冻
