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[吃货每日闲扯]

简单几步走，厨房里亲制宝宝最爱的小零嘴—果冻，宝宝吃不够，妈 ...

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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-11-2 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2 w& h; f. k. N+ l- I+ {1 S小孩子应该差不多都爱吃果冻吧，我家小子也不例外。可外面买的果冻添加剂太多，哪有自己做的放心呢
' d% Z- j  \0 P( k别怕，妈妈们看了这个贴子，自己也可以在家给宝宝做出好吃又健康的果冻了~~（哈哈，诺诺的说这是俺刚刚发现的好东东，打算今晚回家就尝试去呢，好东西还是先给大家分享吧）0 \8 _5 v. m8 {( E/ p9 W
1 Q- O6 T! e+ J; \3 A4 ]  _
步骤超简单，一学就会，来吧：
) W$ O2 f# I2 S4 E/ x* _- ~# \( v这是所需材料：牛奶、果酱（用新鲜水果更好啊）、鱼胶粉（提取自鱼膘、鱼皮加工制成的蛋白质凝胶）
, n+ h, E" d  F; x- f: G% q6 P+ |4 R' J  C: B% I2 [
 * V: j. p4 j9 Z5 s

. t2 ~6 \$ V4 _% E
  B! s8 ^1 Z" v8 y* ~5 k9 N
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 50 很方便小零食，推荐首页，大家来讨论。.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
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沙发
发表于 2011-11-2 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. H  ^) |3 I4 ^6 L! ~; E% I, b" Q6 p/ u5 }$ l" d9 R  T
这是所需材料：牛奶、果酱（用新鲜水果更好啊）、鱼胶粉（提取自鱼膘、鱼皮加工制成的蛋白质凝胶）$ `' R( W8 L% J5 z+ W& ^
& `5 [' c; c) R$ A: B% I
果酱加少许清水，放进搅拌机打成糊（如果用新鲜水果，可以不加水或少加水）
; Z( {+ Q- N# r- Z  j& _9 T( s   I5 Y6 M: Z  q, d: Z- h0 j

7 }, {  U+ @' i6 l& j. D. r; g. E# G
) L( F" {. I9 Z2 g5 F1 k
鱼胶粉加少许清水隔水加热溶化成液态+ B; h- |' R% r  v
 / {, r2 C- H* R( w1 D1 K) i

! }- x) w! d4 K1 Y0 Q6 q! B# j+ T2 o, u& ?6 L

, R, S" L; S# Q. ~7 c1 G+ I3 K9 ?
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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
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板凳
发表于 2011-11-2 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
! k$ H- V2 p0 v) z
取一半鱼胶粉溶液，加入打好的果汁，搅拌均匀，滤掉泡沫，倒进小容器里。我用的是蛋挞模，有透明的玻璃杯子更好，省掉了脱模的麻烦。
5 R5 x6 n2 C/ d* G- D) X9 Q8 Q把容器放进冰箱冷藏室，凝固一会儿
) C% T- ]8 c: N9 e4 V3 P& x$ A6 W1 x) _# g! X
% r+ T$ ]# E: ?7 p9 p

! s% ?' z7 l. J/ c7 o4 z+ C9 B1 i* P& Q# ?! X
牛奶融水加热，倒入另一半鱼胶粉溶液，搅拌均匀。将冰箱里的容器拿出来，把牛奶倒进去，再放回去接着凝固。
& }9 S6 n: O, p4 D0 ~
* ~4 u0 i# Q9 i3 i$ v" E2 R$ S# q2 L
. {9 Y8 }! I; b" @0 m( A0 t
% C8 i+ R( V/ A. y. i, p' G' |

. k- O( D0 |6 V7 l- |. \* r2 s过大概一两个小时，等果冻凝固好了，用手摸上去有弹弹的感觉，就可以吃了。7 Q# {' U3 j2 g; D+ z: b2 w
脱模的时候，把模具倒扣过来，拿吹风机的热风吹几下，果冻就能掉出来喽。+ d. _. s! u; ?9 _# A" v! J+ }+ S
看看，颜色挺诱人吧，宝宝肯定会喜欢的~~
' ?* g: K1 |" A+ L- d  @; |2 a; N% l& {) }1 j# p3 i

% @4 Q$ {' v( ~/ F

点评

小小虾米57  我也想吃了  发表于 2011-11-4 10:59
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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我是贝儿

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宝宝生日
null 
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1427 
地板
发表于 2011-11-2 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝宝也爱吃果冻，平常都不敢给他吃，担心不安全，这回好了呵呵
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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有个好心情哦

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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
5#
发表于 2011-11-2 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还行，比较简单，看样子还可以学会的，回家给宝宝做去，哈哈，我也爱吃呢
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日
2009-03-26 
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6#
发表于 2011-11-2 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 爱宝宝668 的帖子
, e8 n5 s% J) b2 r
  j2 Y' o" }- b; C1 A呵呵，顶亲啦
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
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发表于 2011-11-2 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是贝儿 的帖子* A+ J8 ^; ?! \2 ~, ?+ ~7 x! b
: D7 ~, j* E- ]$ \' e' u  ]
嘻嘻 ，是啊，超市里的果冻都添加剂很多的，吃的也不安全，这个也是新学来的呢
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
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发表于 2011-11-2 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 臭臭妈妈来报道 的帖子
+ B) @/ b5 S" k7 L8 G/ p, o0 x1 _# `; f6 z
谢谢亲爱的来支持了
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
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发表于 2011-11-2 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 爱宝宝668 的帖子
. T5 l5 a; P- a1 S
) t5 z, L! G0 T* i# x, Q8 I哈哈，我也从来没做过都，这也是刚学的，新手，还要跟亲们多多学习美食呢
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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甜点妈咪

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
10#
发表于 2011-11-2 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我好像有做过的，但是没有亲的这么简单，就是不知道你这味道好不
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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咻咻HK-02
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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8768 
11#
发表于 2011-11-2 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做的真不错哈
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xingya1995@163.
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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347 
12#
发表于 2011-11-2 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱吃果冻
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

13#
发表于 2011-11-2 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱吃果冻，但是小朋友吃很危险的吧
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妈妈爱妖妖

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宝宝生日
 
帖子
75 
14#
发表于 2011-11-2 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错啊。就是不知道1岁4个月的宝宝能吃不？不会卡住吧？
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Avon2011

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宝宝生日
2011-05-24 
帖子
1386 
15#
发表于 2011-11-3 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好巧的妈妈啊，学习了！
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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
16#
发表于 2011-11-3 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是贝儿 的帖子
; O! q/ |$ g0 s8 F& }2 a4 Y
4 W& O6 S) m: h9 P, q! w9 b哈哈，谢谢亲的支持啦，我这也是头次做呢
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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
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发表于 2011-11-3 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 妈妈爱妖妖 的帖子1 L; K* n, ]  |# C
0 Q1 ^1 v& T( I% w3 N! [- ~# V2 |& \$ i
我就是担心宝宝吃外面的会不安全，才自己在家里做的
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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
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发表于 2011-11-3 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 两只小熊 的帖子' C. m9 ]$ A& I) q* k$ Z

1 t( W2 J5 `$ r$ W/ u我想自己在家做，然后放到碗里，分解来吃吧! W6 N+ ]% Z3 {, A

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