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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-28 20:04 编辑 # B4 [" Y9 ]; ^/ p2 t1 h9 B; f
& F( {6 j% d) s
有了儿子以后,多了很多的调料 8 e7 B5 D! H8 _
油:玉米油,香油,橄榄油,核桃油,亚麻油,鸭油 Y' g/ @, {% s4 G% T5 V
盐:碘盐,竹盐0 j! B& N: W! }5 j' d9 D
酱:黄酱,甜面酱,生抽,香菇老抽,六月鲜,特级宽
. K) I# o2 a9 Z8 L醋:米醋,白醋,自制腊八醋
6 p j) b! V! `3 [4 s) F6 D) u糖:红糖,白砂糖,冰糖
2 h9 X# k- n. d9 L1 C6 e芝麻酱,黑芝麻酱,黑芝麻末(做火烧用的)( A/ W, {$ Z' U' U# V7 E; g9 y
淀粉类:玉米淀粉(给儿子做点心用的),藕粉(给儿子做菜专用的),土豆淀粉. v$ @; T1 A# Q" w5 w
孜然(擀过的),腐乳,鸡粉,白胡椒粉,沙拉酱,桂花,花椒,大料+ n4 o4 l3 A( L7 t; u/ }" U
生姜粉,生姜汁(给儿子拌菜用),番茄酱,豆豉,干辣椒,火锅料2 o& Q# B" W( Q$ Q4 m3 Y
发酵粉,奶味泡打粉(给儿子做小点心用的)
! Z8 a' K7 P4 Z7 N豆馅(正要给儿子做小豆包); W; t/ y# ^3 [0 l+ B4 Y) n$ c
琼脂(做果冻或凉粉用的)6 g! K: R0 {3 ~7 L
黄油(给儿子做点心用的)
9 e& o0 J [; _8 d( |) ^; R2 e* _红酒,白酒(做肉用的)1 A1 G$ i! c1 y+ M1 y4 T; D3 q4 x
N多的汤料- a! e! `, g8 ]+ {3 D: v: @
, ^# q5 W# p+ t6 l$ k( S0 n: F
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