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宝宝生日
20090110 
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-1 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

) J$ E. q0 F3 }1 p5 z- D夏季天气比较炎热,人们胃口大减,凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口,而且营养丰富,深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人?那也没关系,懒人也可以学,欢迎大家常来吃版看看学学,相信过不了多久你自已也能动手做出美食!!% x) H, x8 I1 O) C
! E- m7 e: }3 J: i/ G
【活动内容】:
0 \* _% H/ {4 v; l0 {; h& K0 a" v1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜$ f2 I& u" B. F" K" |
(可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的)
4 ^' j2 J0 J+ L- {8 f1 i2、写出你的推荐理由,描述一下它的美味之处,附带上一张或以上的照片。
3 d* `. ]' W' \/ U% Y8 J3 [
             格式: 5 o* |4 L! _( f% h5 W
             私家厨房+菜名+口味描述+图片(1张及以上)

# g+ }7 l1 g! N/ ]% n5 c: r4 |$ k# [                           或者
+ y# H, Q4 l/ E" n             饭店名字+菜名+口味描述+图片(1张及以上)
# c) i' c/ h" H1 v9 K: u+ @0 Z
            (帖子越详细得分越高哦)
$ @; r3 j' {% r

) k, v  Z$ U6 a  v【活动时间】:
8月1日-8月12日. s7 i% F6 m  m
【活动版区】:
吃在北京
) j& c7 G- a5 }9 @# i# W8 G. e
【活动规则】:
  b: H8 X' t! m, v& Y7 O7 j$ y
1、在活动期间内以跟帖的形式,回复活动规定的内容参加活动

6 P1 ]* D- L$ J1 q; w2、参与贴要求原创、内容丰富, e" q5 r3 w' I7 u7 B2 V% M; m
3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复,精彩的点评同样可以获得10个经验值哦!(每个参与讨论的账户只限发一次), @7 Q6 W3 z- }; q
【活动奖励】:
* w' v3 y& M7 j9 g1、 妈米奖:所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励) G" [- k, b  T& k
2、“清凉”小勋章一枚:回帖内容丰富,图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚% _1 X' ?0 W4 i' Q2 Y, O
3、10个经验值:参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值( `- o" r' ?  A* e+ {; k
4、荣誉奖:所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周
; E/ b! f. e- j* m. t, ]$ _* B$ D
, S' x+ e3 _& q4 x

& \( I, o8 g" V" i. ~8 Y3 d1 Y) Z  X7 [7 T; |
* |. X) o9 B( C, X

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

占楼:            

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-7 15:09 编辑 # l7 U/ x& X1 W) _$ O, r

& @! N9 j. p  C4 V! q凉拌穿心莲,凉拌黑木耳,拍黄瓜,凉拌金针菇,凉拌茄子4 X2 `/ x1 v$ T* k9 ~) S
4 [5 B$ D( P  u( l# R2 l

: Z, ?5 i  ]5 n) M1.【两只小熊】凉拌穿心莲
+ ?/ h$ p3 @$ A' }$ L5 f# c
http://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html& z( _8 R' E# j$ C: I5 d0 E

5 x8 ^* e- T% W
$ g+ ]& z! ^0 A; I+ I4 m9 L8 j+ m

/ W. x0 ]4 g  Q& m7 g& z9 x2.【两只小熊】凉拌黑木耳
& o, s" p) l+ Z8 ?  ]9 F9 Vhttp://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html
) `& Z8 V9 @$ E; ~

. n7 @' T7 v7 J1 K# w: R3.拍黄瓜
  `3 R& ~" B, E5 y9 e; L7 O; v" d- c% f* Z
" ]. d. I6 k# F4 J& ^7 j* B' T9 c
4.凉拌金针菇
% v8 A' r  k& F ; @8 k$ e2 s; f) l/ x5 J4 [
+ o: B, ~- ?/ G- d/ r% S$ E, p
% e7 [. X! P: y7 e$ @/ y3 _
5.凉拌茄子
& a7 [% |& D' [$ g% B( y3 a  m

/ P& @- J$ {' K0 B  N) y
, N( K% U9 k" p1 p6 J4 j& |
阳爹 MW12213

博 士

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宝宝生日
2011-06-17 
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占楼 等周末做做哈

点评

两只小熊  期待哦~~~  发表于 2011-8-1 20:15

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宝宝生日
2010-10-08 
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7285 
我们在家做饭的话几乎没有凉菜,在外面吃的多数时候又没拍照2 r0 d% C4 b+ F6 s0 l7 B
有PP的就剩这几个了% {/ u3 b0 F! H

. n+ D" g. z9 V& l: M2 D柠檬土豆泥,稍稍有点甜味儿,还有点淡淡的柠檬香,不赖哦
* o! \0 n, V% J& z1 S+ ^ & j0 S+ i+ Y$ A, D8 u* K2 P5 q
& D. v0 i# Z3 k; `: g" Z

- a6 |! e& U0 F- a; {( C- u; Y3 ~& @
烧辣椒皮蛋,很家常的一道菜,夏天吃点皮蛋去去火很好
5 A1 n, e# Q3 O" o2 w9 Z( T
2 e) }' y1 {/ _  g7 i + e3 `' J0 D* {$ G
# l/ |8 }- @2 z% b# @5 e
1 e0 I& T# n8 J$ D: m7 B9 ?
夫妻肺片,给我老公点的,我不吃内脏
) @. W- ]& F% ?, I
0 n/ b1 \5 C5 C3 w* P: h9 I) D
2 i; v$ e, V$ u$ R  m   p0 _! T! R8 P. v4 }: E
5 p7 p: z- V7 A) U3 ?7 |; J5 n
这个早上发的帖子里有,拌黑豆腐丝,味道很好哦
+ d9 p; v% n# H
: a% ?, `3 K. C* C- M# C9 m+ [& W' v汇报完毕!!!
7 b9 I' [! L& E0 y' v& [" f- \
+ X* T2 x" c. l5 z( ^
% A( y" L# g; C' s7 m; Y# f , j* `2 {$ w8 I. a, X# c0 N
8 f* u0 J) S  \2 {& E) E9 E- z

( u) f5 p0 }6 q0 u/ z- j
" f% E) Y/ N5 C 0 O8 a) Z  E, T* r- t8 k  c/ u

! _. s$ S% e/ l8 V0 y

点评

两只小熊  亲的动作好快~~  发表于 2011-8-1 20:16
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 23 土豆泥看起来好像冰淇淋哦~

总评分: 经验值 + 23   查看全部评分

认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
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49444 
我就稀饭老虎菜!!& J9 k" r) b; q! v

  V0 m5 r3 l6 Y( V) s3 X  U黄瓜,拍好之后放盐杀。。。
/ R6 \. g' t5 t! P% s/ X# K* V. X; D' {6 S) @  m3 M
青椒,剁成块状,和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。+ w6 C1 M9 i* b
' ~; h* y7 H* c7 C2 j: v
香菜切断。。。
6 E0 s0 z) N! `7 U0 o3 u1 H" Y$ U5 n  w; z5 q' ~! J, y
三样充分搅拌在一起。。。。。' `! h( ^9 z+ x! E5 e" _. w/ I

1 T* y* n) C" a- u# P/ l) W& A' N/ F我不放别的,就有盐!!!!!!!

点评

两只小熊  我也喜欢拍黄瓜~~简单好吃  发表于 2011-8-2 12:47
认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
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49444 
酸辣瓜条!!!0 I& x  i- K$ C2 K" [" d
7 ^* h' A( X/ O' g" u
夏天,我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~
1 P# J5 u/ x- K5 Z& d1 x- E6 U9 o& F" A* r; X! R4 D
黄瓜切条,放盐。。。。腌制两小时后,把多余的汤倒出来。。。加入鸡精,醋,白糖少许。。。葱丝,姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。
) [$ v: N( H1 M" b) R( }# c2 P9 K2 P+ @
热锅凉油,把锅烧到冒烟的地步,倒入少许的油,关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后,浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

点评

两只小熊  没这么做过~~学习了  发表于 2011-8-2 12:47

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宝宝生日
2008-06-06 
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12642 
本帖最后由 大苹果的妈妈 于 2011-8-2 07:45 编辑
& R# T7 Q7 C. B& O- t* d; a4 m, D" [; |+ v/ r
上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。& T2 V5 M- i) u0 W8 }# o" ]
三六三杭州菜# |5 i2 [. A  w; |6 h6 Q

8 a) N/ \7 d, L7 X1 d
4 I) L4 ]! _* w7 {$ ^" C  Q
9 G" B4 x' i$ U唐宋府# O2 _. D: {" f3 z, X' s

  E; o. W! w/ f
$ n+ P- b4 q% |$ D+ u! z7 \
$ C8 G8 T0 ]2 ~' u: L8 b
8 ]! o6 ]6 u# J$ A, U! r怡乡晚茶
0 `+ K- X+ o' P2 P5 L3 \) I7 Y! W- I7 H- N. W

9 m- ^) E3 Z6 Q: `$ u1 [" X

点评

两只小熊  鸡肉不错~~  发表于 2011-8-2 12:48
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两只小熊 + 12 感谢分享

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念念小鬼头

硕 士

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宝宝生日
2010-06-26 
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油菜花

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

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Karine521  这个我也爱吃。回头点一个,拍照就行啦。  发表于 2011-8-2 20:52
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 
这个得好好找找去
五彩滴逗逗

贵宾用户

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宝宝生日
2008-04-05 
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370 
嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍,呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜
团长编号MW10652

贵宾用户

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宝宝生日
2009-11-27 
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最会游

格式: ; A) v" F' g4 ]  T" Q+ a) M
私家厨房:博儿27
3 |1 [# j# z% p4 r菜名:我给他起名“煮”大家开心一夏
7 O7 `  o/ q8 b口味描述:盐鲜口味,做法简单,选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒: ?! o, E7 l% L( E  D* _5 S- h
图片:  D! D! F% z! H2 W
5 W& a: z% Z  o

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两只小熊 + 12 煮得真好,颜色很漂亮~

总评分: 经验值 + 12   查看全部评分

团长编号MW10652

贵宾用户

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宝宝生日
2009-11-27 
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最会游

格式: 0 ~% b$ F7 K/ K
私家厨房:博儿271 A1 V! @/ Z5 x/ \
菜名:呛拌紫甘兰
! V1 e8 V8 k! I' r口味描述:麻油口味的,花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热,浇在紫甘兰丝上,美容养颜" ]- }6 D$ ]& n& r
图片:
4 D' n$ k5 g7 v1 H
! @; \$ m$ i# T" P7 g3 I# f
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 12 美容养颜

总评分: 经验值 + 12   查看全部评分

优妈 团长编号mw10688

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宝宝生日
2008-01-10 
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发发俺家的存货,都是自产的哇!
& F( E) {3 z+ Q$ \" i: W8 D. ?一、自制凉面
0 ?7 k) B+ t$ c- v+ G
7 M; z0 Z2 ~2 t二、卤煮干丝拌黄瓜丝0 B  L& Q- [, A& C6 }
( b0 ]* ~+ {1 P/ H6 g* x
三、凉拌茄子" B& L1 c7 e, O9 S$ F5 v
, y- w. P' v% a* @, x2 D$ |8 \& E

已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 23 茄子看起来很好吃哦~

总评分: 经验值 + 23   查看全部评分

优妈 团长编号mw10688

高 三

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宝宝生日
2008-01-10 
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茄子是先蒸熟了撕开,再调的汁。夏天很清爽的说。

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宝宝生日
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油菜花

回复 hjxbei 的帖子
" F( q' @7 Q' L8 q1 j$ g, I1 a4 U' ~
! k. w" a/ f2 Y* g) h1 N+ ~这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~
优妈 团长编号mw10688

高 三

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宝宝生日
2008-01-10 
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回复 两只小熊 的帖子$ S" C7 w4 M3 O8 n" a
! X! d4 Y, g+ g4 W- ?6 c  V5 e
夏天的菜我基本都调蒜汁,图片这个已经简化了,以前还会弄上碎花生米,孩子不吃辣也不放辣椒了,呵呵。

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

我都做热菜,凉菜做的少啊
晨晨

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宝宝生日
2008-10-18 
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我最爱吃桂花糯米藕(青年餐厅的),自拌的是酸辣蕨根粉(等明天做再上图吧,昨天刚吃过!)。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 ttwy 的帖子. w, W; A* V' C7 A/ K

. A1 A8 G7 s1 z. |) T有空做来试试,凉菜也很好吃~
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【有奖凉菜大PK】夏季里那些清凉解暑的凉菜~拌黑木耳,拍黄瓜, ...
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