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宝宝生日
20090110 
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-1 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
7 ]9 r. f) T. `7 L( l; r7 l
夏季天气比较炎热,人们胃口大减,凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口,而且营养丰富,深受人们喜爱。本期活动“夏日凉菜大PK”姐妹们千万不要错过哦~快点行动起来~~将自己的拿手好菜晒出来。如果你是懒人?那也没关系,懒人也可以学,欢迎大家常来吃版看看学学,相信过不了多久你自已也能动手做出美食!!
- [" I% a) B4 S+ F
0 U2 ~/ e3 a+ A) o5 L( f  u& a【活动内容】:4 K: y' s/ I* a! n  ^$ M
1、以跟帖的形式回复推荐您吃过的最好吃的凉菜
9 x8 g7 l& I: e% z3 l( g(可以是自家厨房做的或者是在饭店吃到的)# u2 D& f' h2 \6 L
2、写出你的推荐理由,描述一下它的美味之处,附带上一张或以上的照片。8 d- C% Z0 b6 e  `, _( P  V
             格式: % c7 w) }6 R5 a/ J& e5 f; M  c& m: U
             私家厨房+菜名+口味描述+图片(1张及以上)
! x, m: F' a/ }' O1 l3 ^) F
                           或者
. ]6 G' M- W  \5 _6 Y" U9 z. ^             饭店名字+菜名+口味描述+图片(1张及以上)9 ?) V; m2 I( x* s9 r( {! a
            (帖子越详细得分越高哦)
8 G) W! g- [! y5 x
2 g1 M! H# p+ z+ O
【活动时间】:
8月1日-8月12日1 z) _6 M# |) `% T) \/ g
【活动版区】:
吃在北京2 D; Z+ @; L+ T' U9 J5 K3 |1 x/ }$ [
【活动规则】:
* ]0 c5 x( u" f* x. [
1、在活动期间内以跟帖的形式,回复活动规定的内容参加活动
, \; L, N( b2 D
2、参与贴要求原创、内容丰富0 G4 L- ?# `* h- _, A; o% V2 F* A
3、围观群众也可回帖对参与擂台的妈妈们以及该凉菜做出点评回复,精彩的点评同样可以获得10个经验值哦!(每个参与讨论的账户只限发一次). Q4 l) z* s; t5 ~
【活动奖励】:
2 @; y) {' G7 Y$ T1、 妈米奖:所有参与者将会根据回帖内容给50-100的妈米奖励
+ z+ t% D. k+ s1 S- J) T2、“清凉”小勋章一枚:回帖内容丰富,图片清晰的前5名为本期的擂主荣获清凉小勋章一枚0 r- l8 u) Z1 Z; M* m  D. S
3、10个经验值:参与围观的群众给予精彩点评的给予10个经验值
9 P6 l: j% D9 y; h. a7 [" ?4、荣誉奖:所有参与者得作品都将汇总在“清凉一夏经典凉菜”专题帖并会在首页、相关频道页展示一周2 q+ B2 B3 g2 S- l
/ i. H5 W! K, ?* d  L

3 C2 Q' v4 V8 q9 g
: V. a# ~+ [( h2 D5 O! c6 S5 p0 k! N

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宝宝生日
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油菜花

占楼:            

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-7 15:09 编辑 0 C: I' W& X7 s& {) w
# B' L/ d' Y8 F" V9 ?& K
凉拌穿心莲,凉拌黑木耳,拍黄瓜,凉拌金针菇,凉拌茄子
5 _9 y6 c5 x5 T7 {: p
0 S8 B$ X8 T) |; V* v5 A- p1 K9 D# P& K& |8 g
1.【两只小熊】凉拌穿心莲
% |2 {4 `+ T; B7 B$ M8 A
http://www.bjmama.net/thread-882840-1-1.html- G; t" g& F- ~& Y7 ~
$ C6 w3 k# V  G6 U1 {7 I

0 I  v4 g0 I+ y) C0 y$ H# }

" H0 n0 D5 c% l- ^. S2.【两只小熊】凉拌黑木耳
6 b1 X$ ^; w9 M8 l- |, \http://www.bjmama.com/thread-895715-1-1.html+ ^1 f% N* f. o0 J. P" j

2 R: L  v" {( W3.拍黄瓜; n% i- J/ G9 d: x

' W4 F, T* r  c( K* [9 l3 o$ |+ a( _2 ^! _4 Q' R* R4 ~
4.凉拌金针菇
' Q# m% |8 k0 U$ x' ^5 z& |1 V
, h- t6 |# {0 p% a
8 \6 s; v& {& [$ N
: e/ J3 X, Z9 E- |6 ^' k( B5.凉拌茄子; Q4 `- e% B, i

! X2 I6 e* o2 A" X+ A3 u( ^7 F2 k
" j) P5 H. \/ A% K5 v! s
阳爹 MW12213

博 士

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宝宝生日
2011-06-17 
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占楼 等周末做做哈

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两只小熊  期待哦~~~  发表于 2011-8-1 20:15

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宝宝生日
2010-10-08 
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7285 
我们在家做饭的话几乎没有凉菜,在外面吃的多数时候又没拍照$ A  u( i* t! K0 w! `. M
有PP的就剩这几个了; g% \% ~4 y7 o3 c& M
1 o8 ]* Z; v" M
柠檬土豆泥,稍稍有点甜味儿,还有点淡淡的柠檬香,不赖哦8 d) x1 L" ]9 N; _0 f

; c+ A; ^, w/ m! d! `, L* x
+ S" F/ e1 u: c, y
4 e+ i/ @! Y' y: \# B1 H3 _* O- U% [* ~$ ]9 s2 i0 n& |$ v. U6 P
烧辣椒皮蛋,很家常的一道菜,夏天吃点皮蛋去去火很好# u( W4 `, l7 u7 A. g$ `
( b3 [: R( P$ |8 R9 y

% l' \! @6 T2 v4 w" j
+ T/ x0 @  b# c# h$ r! [  r( x  m. x$ q) C6 U% G  D
夫妻肺片,给我老公点的,我不吃内脏
) U* d9 t9 B( n - X0 d8 x$ h( V  E
& A  e( Q( R9 E: s$ d6 V

; J0 K# D7 K% k" t  ^6 w1 W# z8 h) i' |6 z
这个早上发的帖子里有,拌黑豆腐丝,味道很好哦
1 b) N, F1 O5 t' Q! ` " P% l7 f+ x( [4 k1 {& J
汇报完毕!!!
! V. j8 T' g. n/ E; j * T5 \7 T  I. Q9 D) y; B: h+ U
# e/ y1 \7 k6 n* F+ L9 M

- d) ^2 R" k! d& g 5 C  P' n, j+ _% f4 c& r
: P. ~1 a& D3 I

, m8 Q' B: M9 C2 {5 g  } % K" D7 O% Z8 }! ~
$ A' }; x, b! {4 s4 x" ]

点评

两只小熊  亲的动作好快~~  发表于 2011-8-1 20:16
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 23 土豆泥看起来好像冰淇淋哦~

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认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
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49444 
我就稀饭老虎菜!!3 `6 U3 J3 f" r1 f
5 g. E, s9 o8 y
黄瓜,拍好之后放盐杀。。。$ _6 E3 R0 Q4 }
  K: A9 X- m, ^8 E$ T2 q
青椒,剁成块状,和拍后的黄瓜大小差不多即可。。。0 F$ ^; A7 k4 S- S9 Z5 u2 m
$ q8 n5 F$ b; H
香菜切断。。。
4 V) @7 g1 S/ M6 D2 @: |2 F+ K/ n; Y6 J- ]$ P, r0 J6 L
三样充分搅拌在一起。。。。。; c2 H! x4 E( v9 W5 l9 B7 R
, e1 F6 m5 k7 D2 {9 Z; g
我不放别的,就有盐!!!!!!!

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两只小熊  我也喜欢拍黄瓜~~简单好吃  发表于 2011-8-2 12:47
认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
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49444 
酸辣瓜条!!!$ u' @, `$ M( @' l1 x
/ T0 M3 B, y2 r, d  ]1 B
夏天,我就跟黄瓜磕上了~~~~~~~. r; O% k) }, i, l! i
7 q6 t1 l& l; C8 Y
黄瓜切条,放盐。。。。腌制两小时后,把多余的汤倒出来。。。加入鸡精,醋,白糖少许。。。葱丝,姜丝。。。不喜欢葱姜的可以不加。。。4 L# @* l% ?9 r* J! D
9 E/ w' S/ d* F) w& l
热锅凉油,把锅烧到冒烟的地步,倒入少许的油,关火。。放入辣椒。。。。翻动几下之后,浇到黄瓜上。。。香味就出来了。。。。

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两只小熊  没这么做过~~学习了  发表于 2011-8-2 12:47

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宝宝生日
2008-06-06 
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12642 
本帖最后由 大苹果的妈妈 于 2011-8-2 07:45 编辑
' G3 h2 L2 d  w6 X7 r. |3 r8 c% R  ^3 {$ h- P1 ?8 c
上几张饭店的吧。都是前一阵在天津吃的。
, D1 a1 W, O# n/ M/ W; g' B0 x三六三杭州菜
8 o5 _  D0 [/ h& \5 C  `' y
+ l7 }4 R# ?- [) O- K
6 }9 n* z! T: N4 d2 U/ `
  u0 S, n8 [5 F7 X" n$ y9 h- g$ u唐宋府
6 Q+ A/ O! a; N) l. }( C- \% o1 q

% d$ @8 y6 Y, e4 ^) V5 \% \: t2 k: G) h1 s3 c  Z: r/ Q+ N

" Y4 |* L/ r' a, \6 v怡乡晚茶. n. \$ m& J/ T" ]

" X" ^: N8 n" G/ s' i3 V$ W6 n. \$ s* `! M, t8 F

点评

两只小熊  鸡肉不错~~  发表于 2011-8-2 12:48
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两只小熊 + 12 感谢分享

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念念小鬼头

硕 士

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宝宝生日
2010-06-26 
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油菜花

我爱吃夫妻肺片。没有照片。。。

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Karine521  这个我也爱吃。回头点一个,拍照就行啦。  发表于 2011-8-2 20:52
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 
这个得好好找找去
五彩滴逗逗

贵宾用户

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宝宝生日
2008-04-05 
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370 
嘉禾一品粥+清爽大拌菜+酸酸甜甜的清爽+图片没拍,呵呵每次和闺女去吃都要点这个菜
团长编号MW10652

贵宾用户

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宝宝生日
2009-11-27 
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最会游

格式:
, n8 r0 l" q+ ~2 V  b私家厨房:博儿27
. [/ _3 A% A" r% j- l( O菜名:我给他起名“煮”大家开心一夏
6 [  T6 [5 p" ~2 e3 [, Q口味描述:盐鲜口味,做法简单,选好毛豆大料花椒一煮就可以。喜欢辣口的可以放一两个干辣椒5 d7 C5 p9 \+ {: ^" Q& {
图片:' V% z1 L  S, R

# g3 j" L5 g" [- c2 A; e
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 12 煮得真好,颜色很漂亮~

总评分: 经验值 + 12   查看全部评分

团长编号MW10652

贵宾用户

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宝宝生日
2009-11-27 
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最会游

格式:
. a0 N0 B4 e$ B* N私家厨房:博儿27; V, G, r* v- G6 m4 l6 S
菜名:呛拌紫甘兰1 J+ e" W7 A* j& ?
口味描述:麻油口味的,花椒呛锅倒入一点橄榄油烧热,浇在紫甘兰丝上,美容养颜
& A4 z; h( r' I1 v$ X( f图片:* n2 g# n+ p, C0 c/ K2 p$ i6 V
$ Q+ p- E- I0 {; J

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两只小熊 + 12 美容养颜

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优妈 团长编号mw10688

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宝宝生日
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发发俺家的存货,都是自产的哇!
  [5 o! O1 b# g3 s. g一、自制凉面/ H; H8 ~/ D6 x  c: b( T5 }) [

- W# G, G, {0 C二、卤煮干丝拌黄瓜丝
3 i+ q& W( w6 i; @/ ^7 V# D7 }) O) e( \$ L/ ^9 v- |8 h$ x
三、凉拌茄子
! Y! {9 c2 Q! D/ c5 k, k' \* B( R3 \7 U: u  w

已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 23 茄子看起来很好吃哦~

总评分: 经验值 + 23   查看全部评分

优妈 团长编号mw10688

高 三

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宝宝生日
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茄子是先蒸熟了撕开,再调的汁。夏天很清爽的说。

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宝宝生日
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油菜花

回复 hjxbei 的帖子4 k& b) e+ V0 J8 a

2 q& `, ~8 c' b, U! F3 A  e这种做法很好吃~~我喜欢吃蒜泥口味的~~
优妈 团长编号mw10688

高 三

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宝宝生日
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回复 两只小熊 的帖子
7 w7 c8 L' ~; v9 s6 `9 T0 B- J& _- o$ i2 r) _$ C( s7 V
夏天的菜我基本都调蒜汁,图片这个已经简化了,以前还会弄上碎花生米,孩子不吃辣也不放辣椒了,呵呵。

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

我都做热菜,凉菜做的少啊
晨晨

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宝宝生日
2008-10-18 
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899 
我最爱吃桂花糯米藕(青年餐厅的),自拌的是酸辣蕨根粉(等明天做再上图吧,昨天刚吃过!)。

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宝宝生日
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油菜花

回复 ttwy 的帖子
$ a! Q  r$ l6 t$ m' ]! S) B# e& u" N$ u8 V' W
5 _, I: g( F" L& o: M9 _有空做来试试,凉菜也很好吃~
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【有奖凉菜大PK】夏季里那些清凉解暑的凉菜~拌黑木耳,拍黄瓜, ...
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