- 妈米
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最近几天天气太热懒得出去买菜，打开冰箱有啥吃啥吧，看到老公买的韩国炸粉和面包屑，于是就把家里仅有的半个洋葱，一根黄瓜，一个苹果，和一斤鱿鱼，洗干净切好，来个“大炸汇”
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$ @6 O3 p/ _: W+ X) `0 i' k4 y材料( y* ]: g% @) M
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" F% z! u+ x% Y3 H第一步：按照炸粉说明把炸粉按照比例和水调成面糊状，6 y( t1 ?8 d( ~# P7 W
第二步：把鱿鱼裹上一层干炸粉，然后再放入调成的糊状炸粉中（刚开始的时候为了省事没裹干炸粉，很多鱿鱼直接放入糊状炸粉中，炸的时候鱿鱼很和炸粉都脱离开了，我想因为鱿鱼比较滑，所以直接用糊状炸粉挂不上，所以还是先裹一层干粉比较重要）
0 l2 a S$ Y( k第三步：把鱿鱼裹上一层糊状炸粉后再放到面包屑里裹上一层面包屑; }% m2 P- h2 Z) C- R
第四步：等锅中油温至七八层熟，放入裹好的鱿鱼，小火炸三四分钟及可出锅。洋葱，苹果，黄瓜炸法一致
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成品出锅喽！很香脆哦!这个炸粉很不错，（不是做广告哦）比我以前买的好很多。
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发表于 2011-6-28 16:58
