- 妈米
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最近几天天气太热懒得出去买菜，打开冰箱有啥吃啥吧，看到老公买的韩国炸粉和面包屑，于是就把家里仅有的半个洋葱，一根黄瓜，一个苹果，和一斤鱿鱼，洗干净切好，来个“大炸汇”
2 A/ R7 n* L- F/ x. ~$ ]# P6 L) j# @- z: M# S/ Z% o* q
材料
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u1 v- [' I% y1 {. T7 V( R B
, I7 s9 f- W4 a* R! _0 \0 W/ x
4 g* ^$ C, H: L3 I' r0 T: W- ?* |& l# n9 N# ], ^
f% B& j$ }& p4 w5 B' U$ V- S第一步：按照炸粉说明把炸粉按照比例和水调成面糊状，
5 _$ o/ Z4 [3 L7 P& l Y/ Z) y第二步：把鱿鱼裹上一层干炸粉，然后再放入调成的糊状炸粉中（刚开始的时候为了省事没裹干炸粉，很多鱿鱼直接放入糊状炸粉中，炸的时候鱿鱼很和炸粉都脱离开了，我想因为鱿鱼比较滑，所以直接用糊状炸粉挂不上，所以还是先裹一层干粉比较重要）2 M; |* V. r* H+ Z+ P
第三步：把鱿鱼裹上一层糊状炸粉后再放到面包屑里裹上一层面包屑
1 L6 ?' i7 [4 o' \# m& n3 [" ^% C6 x第四步：等锅中油温至七八层熟，放入裹好的鱿鱼，小火炸三四分钟及可出锅。洋葱，苹果，黄瓜炸法一致. g! @+ s; q# R R2 F2 T; T8 U+ ^
, x+ \5 @) t3 a2 ~6 i- |% h8 F1 \
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成品出锅喽！很香脆哦!这个炸粉很不错，（不是做广告哦）比我以前买的好很多。' D/ R9 B8 S& {
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发表于 2011-6-28 16:58
