哪儿有地道的豆汁和焦圈，跪求神通的网友推荐地道北京小吃！！！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 哪儿有地道的豆汁和焦圈，跪求神通的网友推荐地道北京小吃！！！

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 16 \| 浏览: 2264 \|倒序浏览 \| 字体: tT [吃货每日闲扯] 哪儿有地道的豆汁和焦圈，跪求神通的网友推荐地道北京小吃！！！ ... [复制链接]

Rank: 10

宝宝生日
帖子: 132

楼主

发表于 2011-9-2 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~
但是俺却对那味儿情有独钟，
并把喝豆汁当成是一种享受。5 ^; S4 m2 j0 Z  i  }
还记得第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，
捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。; d/ y7 i  o* V3 p! r& w7 l
后来竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。O(∩_∩)O哈哈~: p  W) p  Z$ D! ]6 @" |6 D
过几天出差去北京，以前所去的地儿也找不到了，

亲们~~~~8 o, d2 f/ G- c+ V! w& g% Y# |
~~~~~求推荐！！！) e/ D! o4 F: e1 Y7 u. a

回复引用

Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: null
帖子: 12

沙发

发表于 2011-9-2 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄，芒果发表于 2011-9-2 11:40
5 h* M& i5 O8 o大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~3 D, S; y+ e+ J r! @
但是俺却对那味儿情有独钟，# a X6 S4 x' L* O, U2 c
并把喝豆汁当成是一种 ...

% J# N1 i7 I: {0 }2 _4 {( Y1 w
同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

点评回复引用

Rank: 10

宝宝生日
帖子: 132

板凳

发表于 2011-9-2 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

venty 发表于 2011-9-2 11:42 : u; z* o( g9 x% g6 A
同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

嘿嘿，同道中人啊，
& P1 K' w4 T- a7 [0 ?. D: K
俺是吃货一枚，以后多多交流哦~~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: null
帖子: 10

地板

发表于 2011-9-2 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以自己做，我平时就自己做的。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 10

宝宝生日
帖子: 132

5^#

发表于 2011-9-2 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

橙色小兔发表于 2011-9-2 13:19 2 p( {* `6 i0 L5 T- V
可以自己做，我平时就自己做的。

怎么做？求秘方！！！! i4 X% w6 T& Q- \( e% M2 W l7 J
以后有空试试看~~~~~~~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: null
帖子: 10

6^#

发表于 2011-9-2 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄，芒果发表于 2011-9-2 13:25 , s* j7 F& @ ~& O- N( A& K9 ^/ n
怎么做？求秘方！！！/ o! j- [# @! i- v# v
以后有空试试看~~~~~~~

+ V) D }: h2 D% {4 L1 b
绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然后，在稀糊内加入1.5千克的浆水，把虑出的粉浆倒入大缸内，经过一夜沉淀。锅内放入少许凉水，用旺火烧沸后倒入生豆汁，待豆汁逐涨并将一出锅外时，立即改用微火保温随吃随盛，并佐以辣咸菜同食。

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

点评回复引用

Rank: 10

宝宝生日
帖子: 132

7^#

发表于 2011-9-2 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

橙色小兔发表于 2011-9-2 13:28
- L# d$ l% Y& P* U$ Q, A# g) y1 q1 p4 N绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然 ...

相当感谢，6 D M. M! I6 A- l; X
但目前没时间做，
收藏起来，
留着以后学习。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

小宝贝小妈妈

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 9

8^#

发表于 2011-9-2 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是不喜欢吃那些啦

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 10

宝宝生日
帖子: 132

9^#

发表于 2011-9-2 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小宝贝小妈妈发表于 2011-9-2 16:46
@- `- P I8 R5 i我是不喜欢吃那些啦

很多人不喜欢吃，也很多人爱吃。。。。" o- M. i M0 D" p
说不准，哈哈

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

惟妙惟肖钱

Rank: 11

宝宝生日
帖子: 162

10^#

发表于 2011-9-4 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么的，还是那种领票的呢，我不爱喝，家人经常去

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

谷子

Rank: 4

宝宝生日: 2010-10-09
帖子: 23

11^#

发表于 2011-9-4 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

点评回复引用

不爬树的猫

团长编号MW10622

Rank: 14

宝宝生日: 2008-08-26
帖子: 478

12^#

发表于 2011-9-4 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复引用

Rank: 10

宝宝生日
帖子: 132

13^#

发表于 2011-9-5 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

惟妙惟肖钱发表于 2011-9-4 22:36 " ~& H8 Q2 r/ W
问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么 ...

灰常感谢亲啊~~我一定去找这个小店~~~~~~~~~

点评回复引用

Rank: 10

宝宝生日
帖子: 132

14^#

发表于 2011-9-5 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宽沟谷子发表于 2011-9-4 22:41 ( c% q* P1 w9 \& ]& Z
记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

嗯哈，好的

点评回复引用

Rank: 10

宝宝生日
帖子: 132

15^#

发表于 2011-9-5 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不爬树的猫发表于 2011-9-4 23:44

* j9 G3 c) [* N

点评回复引用

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2010-08-08
帖子: 111

16^#

发表于 2011-9-5 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃不起北京

点评回复引用

Rank: 10

宝宝生日
帖子: 132

17^#

发表于 2011-9-5 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

hello_Miss 发表于 2011-9-5 10:37 , X2 R& z/ W) e! Z; J- _4 c7 D
吃不起北京

。。。。伤不起

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

哪儿有地道的豆汁和焦圈，跪求神通的网友推荐地道北京小吃！！！ ...

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部