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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2011-9-2 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大多年轻的北京人也不喝豆汁了,的确味道是很特别的撒~~: D3 c) G" G; v
但是俺却对那味儿情有独钟,
- Z5 G! q* ]/ `" N& c+ F  I! i并把喝豆汁当成是一种享受。
6 h0 L6 w9 e. H/ H9 x% n还记得第一次喝豆汁,那犹如泔水般的气味使人难以下咽,
3 ]) i/ l+ g& Z3 Y- l* V8 H" `* y捏着鼻子喝两次,感受就不同一般了。6 C- A7 [8 k8 R1 t" I* q
后来竟能上瘾,满处寻觅,排队也非喝不可。O(∩_∩)O哈哈~
% o- Y' d$ h2 O过几天出差去北京,以前所去的地儿也找不到了,1 [4 l7 N/ H. Z: \
亲们~~~~5 |3 H6 J& z0 [8 A6 t
~~~~~求推荐!!!- Z# g+ c! c7 j, {4 L

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黄,芒果 发表于 2011-9-2 11:40
* e0 L& h" Q8 _  [) @1 p" p大多年轻的北京人也不喝豆汁了,的确味道是很特别的撒~~
: I+ v; o& L2 w1 H5 M: a3 y但是俺却对那味儿情有独钟,2 ~4 R7 b. W) w
并把喝豆汁当成是一种 ...
) V8 q* f; v4 Q& k( ?5 ~$ w
同求,不知道哪里有????????????

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venty 发表于 2011-9-2 11:42 ; ]- R6 {9 Y7 k5 t9 E
同求,不知道哪里有????????????
+ Z/ w3 j: d8 L: L  R, o* C
嘿嘿,同道中人啊,% A& B1 M5 C/ Z. d& A1 A
  R1 c; Z9 R: ~  V' `# f
俺是吃货一枚,以后多多交流哦~~

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可以自己做,我平时就自己做的。

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橙色小兔 发表于 2011-9-2 13:19 ; K$ H! \+ A0 P; t, I! }
可以自己做,我平时就自己做的。

6 t- y! a* B/ g: _) P* P6 W) F怎么做?求秘方!!!  \/ l7 x6 _2 m# r9 c: G7 v
以后有空试试看~~~~~~~

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黄,芒果 发表于 2011-9-2 13:25 1 |' _6 \$ x/ z6 o7 T
怎么做?求秘方!!!
, }3 |: A9 `# T: ^9 I以后有空试试看~~~~~~~

) `. r) U# i% T1 M. ]! Z5 l绿豆淘洗干净,放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出,加水磨成稀糊(磨得越细越好),然后,在稀糊内加入1.5千克的浆水,把虑出的粉浆倒入大缸内,经过一夜沉淀。锅内放入少许凉水,用旺火烧沸后倒入生豆汁,待豆汁逐涨并将一出锅外时,立即改用微火保温随吃随盛,并佐以辣咸菜同食。

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橙色小兔 发表于 2011-9-2 13:28 ) Z0 d) z, t4 u
绿豆淘洗干净,放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出,加水磨成稀糊(磨得越细越好),然 ...
' [( I' A: N; P
相当感谢,
% A, I7 A" O" o, X但目前没时间做,
" l: n4 M% A7 ?5 W  ^9 F收藏起来,
+ q. K8 ~6 s) X2 [% E. Q留着以后学习。

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2009-03-26 
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我是不喜欢吃那些啦

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小宝贝小妈妈 发表于 2011-9-2 16:46
& }# L9 v/ A5 t; H: A+ _我是不喜欢吃那些啦

' x% F! e) k. p6 R  \很多人不喜欢吃,也很多人爱吃。。。。
9 ]- Q& K( C4 w4 S8 f说不准,哈哈

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问着了,我真知道,原磁器口的豆汁店最最正宗,现在搬到天坛公园北门马路对面了,很小的店,就豆汁焦圈什么的,还是那种领票的呢,我不爱喝,家人经常去
谷子

幼大班

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2010-10-09 
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记得央视播放过,拯救百年老店,有介绍老北京小吃,好像都在前门一带。
团长编号MW10622

高 一

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2008-08-26 
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惟妙惟肖钱 发表于 2011-9-4 22:36 ( R" E# Y5 ]& \5 D3 G# T
问着了,我真知道,原磁器口的豆汁店最最正宗,现在搬到天坛公园北门马路对面了,很小的店,就豆汁焦圈什么 ...
9 k* l1 b' U* c* S7 @$ L
灰常感谢亲啊~~我一定去找这个小店~~~~~~~~~

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宽沟谷子 发表于 2011-9-4 22:41
: D  c% X1 t/ O2 m记得央视播放过,拯救百年老店,有介绍老北京小吃,好像都在前门一带。

% u: C8 @/ A+ b嗯哈,好的

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不爬树的猫 发表于 2011-9-4 23:44

7 ~1 [: g) B9 T3 Y7 p

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2010-08-08 
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吃不起北京

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hello_Miss 发表于 2011-9-5 10:37
1 z: U8 B% `4 D) ]3 w吃不起北京
" S( ~! q9 y* C& K, F1 T
。。。。伤不起
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哪儿有地道的豆汁和焦圈,跪求神通的网友推荐地道北京小吃!!! ...
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