哪儿有地道的豆汁和焦圈，跪求神通的网友推荐地道北京小吃！！！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日
帖子: 132

楼主

发表于 2011-9-2 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~
但是俺却对那味儿情有独钟，# ]6 ]0 w( R) t
并把喝豆汁当成是一种享受。" H# n6 A% V7 u5 ?0 i+ v
还记得第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，' @' @9 V/ A; w- E
捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。 i: l% w' f6 }2 H6 R( u, ~
后来竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。O(∩_∩)O哈哈~
过几天出差去北京，以前所去的地儿也找不到了，

: J0 D5 h$ z( y0 N4 Z1 F- k
亲们~~~~5 ?# `4 @, S4 G+ n s. O) }# Y
~~~~~求推荐！！！

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宝宝生日: null
帖子: 12

沙发

发表于 2011-9-2 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄，芒果发表于 2011-9-2 11:40 - n7 |9 t  i4 [
大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~# T/ ?/ y  ~7 w9 @; @
但是俺却对那味儿情有独钟，
% L: O6 W3 N" \  C+ K# l并把喝豆汁当成是一种 ...

7 [ \' S/ w+ O* R5 P; k
同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

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宝宝生日
帖子: 132

板凳

发表于 2011-9-2 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

venty 发表于 2011-9-2 11:42
2 V$ ^; H' Q; f- w9 n同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

1 v3 s) j: e+ V
嘿嘿，同道中人啊，. D6 J. L$ k v# X4 z p6 A
7 _ g0 y& n9 Z, j
俺是吃货一枚，以后多多交流哦~~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: null
帖子: 10

地板

发表于 2011-9-2 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以自己做，我平时就自己做的。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日
帖子: 132

5^#

发表于 2011-9-2 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

橙色小兔发表于 2011-9-2 13:19 ! m& j j9 Q7 S% X2 R
可以自己做，我平时就自己做的。

怎么做？求秘方！！！
以后有空试试看~~~~~~~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: null
帖子: 10

6^#

发表于 2011-9-2 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄，芒果发表于 2011-9-2 13:25
4 t- z) X! a& w" B+ y; t怎么做？求秘方！！！0 n. X! y4 f$ l) H# H: l! Z. B
以后有空试试看~~~~~~~

绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然后，在稀糊内加入1.5千克的浆水，把虑出的粉浆倒入大缸内，经过一夜沉淀。锅内放入少许凉水，用旺火烧沸后倒入生豆汁，待豆汁逐涨并将一出锅外时，立即改用微火保温随吃随盛，并佐以辣咸菜同食。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日
帖子: 132

7^#

发表于 2011-9-2 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

橙色小兔发表于 2011-9-2 13:28 9 n/ w& z4 B$ X/ f6 t
绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然 ...

7 f- \( z% q- N C" x( R
相当感谢，/ n& [" ^* t6 D6 v' j
但目前没时间做，
收藏起来，$ r z+ r: o; t2 B, O- Y6 m
留着以后学习。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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小宝贝小妈妈

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 9

8^#

发表于 2011-9-2 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是不喜欢吃那些啦

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日
帖子: 132

9^#

发表于 2011-9-2 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小宝贝小妈妈发表于 2011-9-2 16:46
* R* [- R" M0 ? a" L- d# {我是不喜欢吃那些啦

4 C# ~& W P5 M+ X: r
很多人不喜欢吃，也很多人爱吃。。。。
说不准，哈哈

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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惟妙惟肖钱

Rank: 11

宝宝生日
帖子: 162

10^#

发表于 2011-9-4 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么的，还是那种领票的呢，我不爱喝，家人经常去

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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谷子

Rank: 4

宝宝生日: 2010-10-09
帖子: 23

11^#

发表于 2011-9-4 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

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不爬树的猫

团长编号MW10622

Rank: 14

宝宝生日: 2008-08-26
帖子: 478

12^#

发表于 2011-9-4 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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宝宝生日
帖子: 132

13^#

发表于 2011-9-5 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

惟妙惟肖钱发表于 2011-9-4 22:36
7 B5 E! e% A% q' K( b( W. ^3 c( \问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么 ...

灰常感谢亲啊~~我一定去找这个小店~~~~~~~~~

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宝宝生日
帖子: 132

14^#

发表于 2011-9-5 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宽沟谷子发表于 2011-9-4 22:41 # o% a, V, `6 k: F7 S- d4 _; N/ x
记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

嗯哈，好的

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宝宝生日
帖子: 132

15^#

发表于 2011-9-5 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不爬树的猫发表于 2011-9-4 23:44

/ M, d: w9 |8 j) v6 O

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2010-08-08
帖子: 111

16^#

发表于 2011-9-5 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃不起北京

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宝宝生日
帖子: 132

17^#

发表于 2011-9-5 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

hello_Miss 发表于 2011-9-5 10:37
2 _* v7 S) ^5 c; T# I; {- u; D; S4 l吃不起北京

。。。。伤不起

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