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宝宝生日
2011-08-09 
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楼主
发表于 2011-5-19 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天琢磨着吃点什么。。突然想起来还有半袋蝴蝶面。。呵呵~ 自己DIY一下。。* f/ h1 j0 x4 w7 s4 ^
图片都是用手机拍的。。不是很整齐。。也不是很鲜亮额。。将就啦哈。。呵呵~( w; B: n& q" m3 Y% N4 H

; h+ N0 u4 D7 M9 y) H; M7 j主要材料:蝴蝶面,番茄沙司,橄榄油,盐,糖,黑胡椒,辣椒仔等等。。- A& [& V! n# U  ~4 `9 }* n9 |
辅料:胡萝卜,芹菜,豌豆,圆白菜,西红柿,洋葱,玉米粒。。。) [7 D, l1 Z. ]0 s6 V8 X$ Y2 {1 B
' f! l. g0 Z. f( d3 I* O" I; k! m4 h
胡萝卜,芹菜切成小丁丁。。
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2 V" W0 j- Z  s: {5 V8 R
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- E  d  Y+ `3 N* U为了多吃些菜所以自己加了圆白菜,切丝。。
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4 t. e0 N2 `. \3 a
西红柿。。其实西红柿的皮里面含有茄红素的。。: g$ _, K  \" u! I8 u5 a1 x  s
只是炒熟了皮会掉下来影响口感。。  }; C  W4 R) ~% T8 p0 R
所以煮一些开水把西红柿放进去烫一下皮就会自己爆开很好弄下来。。
# o: P/ b  W+ p
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0 E: |0 m, Y$ h8 X爆开后的样子。。& H: s0 x7 u4 K9 ~$ E
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& K2 h1 M) W( L  z剩下的半袋蝴蝶面。。吼吼~
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煮好的样子。。水开以后放锅里一点点橄榄油,放面下去。。
5 Z& @' o2 `( @5 K6 i# k" O$ a- g9 u& {大概15-20min的样子。。然后捞出来过一下凉水。。! Z5 w0 S0 l! [: h' a
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锅热以后放进去一些橄榄油。。然后把蔬菜丁都放进去炒一下。。1 g7 R- M# |) C  Y  g  e
这些丁丁我都事先焯水一下了。。比较好熟。。  H5 N& d9 v! @4 w% L4 a
然后放圆白菜丝。。西红柿。。
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接下来加入番茄酱,一点点盐。。一丢丢糖。。
- F1 H: ~) p$ C/ j9 J) j2 V番茄酱有的会偏甜,有的会偏酸。。我买的就酸了。。
6 K5 \4 `  E. G) i* v7 Q* \蔬菜的水分会出来。。像酱一样额。。呵呵~
$ x* o9 J$ g1 S- N. X: ]/ U9 _# ~, C, ^6 `3 P
! C8 a2 C' E) a! Z
接下来放进去蝴蝶面。。翻来翻去。。翻来翻去。。
2 u7 Y* g- W( m( `等水分下去一点点再加点盐就ok鸟~
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然后我放了一点点辣椒仔。。1 R0 o6 k: R; Z' c. Y/ G
还有撵的这种黑胡椒。。' b4 e. X" S. y6 X+ {8 F
味道会冲一点。。
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. [+ |) k: e- K( }# x. U* V$ Y
这就素最后的作品。。呵呵~ 2 m  {2 Z. Q9 D. S* ]$ U

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已有 1 人评分经验值 收起 理由
tangziru_zhy + 23 真是色香味美啊~~~

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宝宝生日
2010-07-03 
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跟意大利面做法很相似啊

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 飞小侠 的帖子& Z0 z, J; E6 c
3 d2 m0 A& u  d4 D
对啊对啊。。呵呵~

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 tangziru_zhy 的帖子
+ G6 Y0 E5 ^6 Y: J# G& Q$ c2 h
  J5 T, e2 c$ x1 F1 k好吃的东东~嘻嘻~还很可耐~

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宝宝生日
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979 
五颜六色,太丰富太有营养了" z2 t$ N' _: y; Z% C
兔小冉~ 下次我也试试,还没做过

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宝宝生日
2011-08-09 
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嘻嘻 好吃~
团长编号MW10951

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宝宝生日
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  看着看着口水就流出来了
心心宝贝玛咖小屋 团长编号:MW10033

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宝宝生日
2010-12-04 
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看得我现在超想吃意大利番茄面

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宝宝生日
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看着很香呀
小乖妈妈 MW10081

高 二

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宝宝生日
2010-08-03 
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学习了,记下了,最好可以先吃一次不费劲的尝尝,嘿嘿

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 fxf1112 的帖子! o( ?1 s0 t1 `4 x! _& D5 V
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宝宝生日
2010-03-01 
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煮面的时候不用放油,放点盐味道会更好。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

真是色香味俱全哦~

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宝宝生日
2009-09-09 
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看着好吃,跟我爱的意大利面做法一样啊,哈哈

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宝宝生日
2009-04-26 
帖子
279 
不错啊,期待更多菜谱。

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宝宝生日
0000-00-00 
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69 
应该很好吃哦

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宝宝生日
 
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宝宝生日
 
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应该不错的~
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晒晒自己做的番茄蝴蝶面~吼吼~
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