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宝宝生日
2011-08-09 
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楼主
发表于 2011-5-19 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天琢磨着吃点什么。。突然想起来还有半袋蝴蝶面。。呵呵~ 自己DIY一下。。
. _) e. ~0 D0 T7 i图片都是用手机拍的。。不是很整齐。。也不是很鲜亮额。。将就啦哈。。呵呵~
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主要材料:蝴蝶面,番茄沙司,橄榄油,盐,糖,黑胡椒,辣椒仔等等。。
, h( x7 C6 G( o- U辅料:胡萝卜,芹菜,豌豆,圆白菜,西红柿,洋葱,玉米粒。。。+ N9 J# X) W( |7 C

. E- W/ x# _3 g6 z' l9 G胡萝卜,芹菜切成小丁丁。。# X" ?- p6 E7 z( i
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为了多吃些菜所以自己加了圆白菜,切丝。。" x9 b' L: N) m1 w' t4 Y4 Y

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1 `' H2 T. _; z& D) |西红柿。。其实西红柿的皮里面含有茄红素的。。) r; N, A" N3 _& c7 N
只是炒熟了皮会掉下来影响口感。。, \. @) X- l# i6 M) D1 J
所以煮一些开水把西红柿放进去烫一下皮就会自己爆开很好弄下来。。
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2 }8 l" t$ p  {( Z) \2 n# s爆开后的样子。。) f* u; B0 V* Z

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" v1 R: E' M; U; ?- O9 g9 i剩下的半袋蝴蝶面。。吼吼~
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煮好的样子。。水开以后放锅里一点点橄榄油,放面下去。。
' r5 u% N& u+ ^1 g5 g大概15-20min的样子。。然后捞出来过一下凉水。。
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锅热以后放进去一些橄榄油。。然后把蔬菜丁都放进去炒一下。。
: J& w% s* S) w  t8 P& M这些丁丁我都事先焯水一下了。。比较好熟。。
9 l2 c5 a( V  ?2 _9 k% l然后放圆白菜丝。。西红柿。。  J' C8 F2 n7 I# F  \  l

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接下来加入番茄酱,一点点盐。。一丢丢糖。。  p  ]8 s+ g# G" U
番茄酱有的会偏甜,有的会偏酸。。我买的就酸了。。# D- s/ w- F( c5 O$ R
蔬菜的水分会出来。。像酱一样额。。呵呵~
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! U# h) I* ^. ~, }+ y9 S- Q
8 z8 O8 B! F3 z8 U8 v' s接下来放进去蝴蝶面。。翻来翻去。。翻来翻去。。
' N7 \5 K, e& M1 X等水分下去一点点再加点盐就ok鸟~ 9 k! ^; q# h1 Z+ G2 a* T7 w
& m, D4 x' k  L+ [% e

9 s- o6 k3 b7 Z, G/ B9 p然后我放了一点点辣椒仔。。
, s( R' N" |, o6 M# N2 N7 H还有撵的这种黑胡椒。。/ z* w3 s1 `6 W4 A& k! k! v) `8 j
味道会冲一点。。
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0 d: J! N* Z9 q
这就素最后的作品。。呵呵~ / `/ a6 G8 z: k7 ~7 \# f
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1 X8 F& I. `6 f( x& U/ K% B) f
已有 1 人评分经验值 收起 理由
tangziru_zhy + 23 真是色香味美啊~~~

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宝宝生日
2010-07-03 
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跟意大利面做法很相似啊

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 飞小侠 的帖子8 K6 U; K- _5 ~5 [' H
/ ]/ H. Y& L% Y' K( ~6 E
对啊对啊。。呵呵~

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宝宝生日
2011-08-09 
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1406 
回复 tangziru_zhy 的帖子' K* I4 u8 ?* F8 O! n: U8 N# U

$ c# w  z: L+ f* q. E好吃的东东~嘻嘻~还很可耐~

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宝宝生日
0000-00-00 
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979 
五颜六色,太丰富太有营养了
, s+ Y, s' X( [; p% P兔小冉~ 下次我也试试,还没做过

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宝宝生日
2011-08-09 
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嘻嘻 好吃~
团长编号MW10951

大 本

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宝宝生日
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  看着看着口水就流出来了
心心宝贝玛咖小屋 团长编号:MW10033

高 三

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宝宝生日
2010-12-04 
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看得我现在超想吃意大利番茄面

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宝宝生日
0000-00-00 
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看着很香呀
小乖妈妈 MW10081

高 二

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宝宝生日
2010-08-03 
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1267 
学习了,记下了,最好可以先吃一次不费劲的尝尝,嘿嘿

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 fxf1112 的帖子
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3 ^9 m8 Q" l" |: `- |

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宝宝生日
2010-03-01 
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煮面的时候不用放油,放点盐味道会更好。

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

真是色香味俱全哦~

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宝宝生日
2009-09-09 
帖子
9959 
看着好吃,跟我爱的意大利面做法一样啊,哈哈

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宝宝生日
2009-04-26 
帖子
279 
不错啊,期待更多菜谱。

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宝宝生日
0000-00-00 
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69 
应该很好吃哦

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宝宝生日
 
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宝宝生日
 
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23 
应该不错的~
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晒晒自己做的番茄蝴蝶面~吼吼~
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