【团圆幸福宴】+简简单单的午餐：黄瓜炒肉，清蒸比木鱼，韩国泡菜锅 - 我爱厨房

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两只小熊

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油菜花

楼主

本帖最后由两只小熊于 2011-9-13 00:12 编辑 1 h8 ~: X! D  n2 s. g6 m) i% g

我来第一个发~~大家加油哦
因为放假要出去玩，所以我们决定11号中午提前庆祝
随便弄了点儿，吃得简单~~大家中秋节吃些啥呢？
  M3 W3 c6 S1 r1 A6 g

# D" P! r" d$ h2 g  M% h: `% o/ G
2 v" g9 W2 p0 O4 V8 |& M6 a

【油菜花】熊熊的家常便饭美食楼$ U+ w& k& z ?" S1 L* ]
http://www.bjmama.com/thread-925554-1-1.html
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欢迎光临熊熊的美食楼:0 F" k$ E% V- z" a0 U1 e! i
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油菜花

沙发

本帖最后由两只小熊于 2011-9-12 23:52 编辑

第一个菜是黄瓜炒肉~儿子特喜欢吃黄瓜   e* D6 ^) L$ \7 b; v8 |2 K
, I5 v4 {$ W* k& i: C1 S$ C$ o
做法简单~大家应该都会哈

材料：4 W, M" a0 Y) g! `& ]
瘦肉，黄瓜，郫县豆瓣，花椒，姜蒜末8 D/ e1 S1 [, a7 N" L

做法：
1，将瘦肉切成丝，黄瓜切成小片，肉丝用淀粉抓一下
2，锅中留底油，放几粒花椒，炒肉丝9 m3 {8 g( y5 C* ]  ^, U, O% K
3，放郫县豆瓣，姜蒜末，酱油，均匀翻炒0 C- Z( Q" J+ o) p0 I  t
4，放黄瓜，盐，翻炒出锅: {1 `5 X( Z* K, F0 ~( h

2 U* i# {4 |, ]6 T' S: c

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油菜花

板凳

第二道菜：清蒸比目鱼 8 v$ C& D0 l8 B2 S7 I: I

以前的做法：http://www.bjmama.com/thread-913645-1-1.html E b& d; |% U# \. U4 n) r
这次稍微改良了一下! T8 g6 F: R' N7 S v1 G
做法：$ A( O0 |" j! t* U) ]
1，先将鱼用黄酒去腥，然后放点盐腌一下
2，加点酱油将鱼蒸熟" m" ?( f7 m6 F' j0 p
3，将葱姜末，花椒粉，小葱末放在鱼上
4，烧热油淋在上面，这样做也挺香的

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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油菜花

地板

本帖最后由两只小熊于 2011-9-13 00:08 编辑 & w3 ^0 @; |+ P% a0 ~' z
* p/ m* k7 @2 ~2 Z( Q  a
第三道菜：不太地道的韩国泡菜锅
好像正宗的泡菜锅还要放9 B' _  c5 J' Y- Q: h
五花肉，泡菜，豆腐，洋葱（蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定）。
! _7 u% y+ |# B& Q7 u! V* p' |

材料：1 ?2 R( G) c: o" {
韩式泡菜，豆腐，韩式辣椒酱

做法：) H8 s  p: m2 l4 e
1，烧一锅开水，将韩式泡菜和豆腐片放入
2，加辣椒酱和盐，煮一会儿入味了，即可起锅
: s; v$ S, D5 s7 J
2 m: ?7 f# j! ]- }  v6 ^' P& _

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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