【团圆幸福宴】+简简单单的午餐：黄瓜炒肉，清蒸比木鱼，韩国泡菜锅 - 我爱厨房

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两只小熊

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油菜花

楼主

本帖最后由两只小熊于 2011-9-13 00:12 编辑

我来第一个发~~大家加油哦
因为放假要出去玩，所以我们决定11号中午提前庆祝4 z5 O7 J" h$ H1 |' U
随便弄了点儿，吃得简单~~大家中秋节吃些啥呢？

8 z6 Q+ c9 B2 C9 y# ~

【油菜花】熊熊的家常便饭美食楼4 t) m& B5 ^6 U
http://www.bjmama.com/thread-925554-1-1.html

欢迎光临熊熊的美食楼:
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油菜花

沙发

本帖最后由两只小熊于 2011-9-12 23:52 编辑

第一个菜是黄瓜炒肉~儿子特喜欢吃黄瓜 , o. m& C) [' J0 Z% K1 ?8 u# o
) V6 j! V. Z; W
做法简单~大家应该都会哈9 \7 |4 j+ J" D9 u0 d
% _, T$ \' t: ~, ?) J. l
材料：
瘦肉，黄瓜，郫县豆瓣，花椒，姜蒜末
" ]: Y( x8 _- k: @( i
做法：
1，将瘦肉切成丝，黄瓜切成小片，肉丝用淀粉抓一下9 f' z: u. T7 X7 R$ r1 g! j+ ~
2，锅中留底油，放几粒花椒，炒肉丝
3，放郫县豆瓣，姜蒜末，酱油，均匀翻炒
4，放黄瓜，盐，翻炒出锅; |( G [( O- A# U

, G C4 V; ]' A6 @* @. Q0 i

2 U) ?8 b3 X5 I% n( I

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油菜花

板凳

第二道菜：清蒸比目鱼

以前的做法：http://www.bjmama.com/thread-913645-1-1.html
这次稍微改良了一下
做法：: `, ]7 A. _# j" V4 ^
1，先将鱼用黄酒去腥，然后放点盐腌一下9 h4 k$ s$ w& @
2，加点酱油将鱼蒸熟
3，将葱姜末，花椒粉，小葱末放在鱼上) C6 g4 V( r$ v! Q4 c
4，烧热油淋在上面，这样做也挺香的
8 `0 n+ A/ B) o, A2 Z+ S0 a5 L
2 b% L% a$ O) d& ^+ t* e4 k

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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油菜花

地板

本帖最后由两只小熊于 2011-9-13 00:08 编辑 G& n {/ t J9 V& ~
0 S: [7 I( U9 f- m9 G
第三道菜：不太地道的韩国泡菜锅7 m0 k4 }8 E* R' T
好像正宗的泡菜锅还要放
五花肉，泡菜，豆腐，洋葱（蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定）。

材料：3 D" r3 E5 B, g* u( y/ N
韩式泡菜，豆腐，韩式辣椒酱5 _; H" r% Z) S1 U3 Y2 i* _! c/ a
) o$ A" X3 B8 W; _. ~' ]7 I

1 w/ Z8 ~3 v7 ~: c& A
做法：
1，烧一锅开水，将韩式泡菜和豆腐片放入
2，加辣椒酱和盐，煮一会儿入味了，即可起锅, {- E2 r$ @; j% x
/ j/ ~. I9 Y8 m# B& A5 g6 Q$ y
2 ~, [! r, p+ a. }6 e4 P, R3 C

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