【团圆幸福宴】+简简单单的午餐：黄瓜炒肉，清蒸比木鱼，韩国泡菜锅 - 我爱厨房

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两只小熊

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油菜花

楼主

本帖最后由两只小熊于 2011-9-13 00:12 编辑
" N) k& [" Z( T+ G% k) G9 z
我来第一个发~~大家加油哦
因为放假要出去玩，所以我们决定11号中午提前庆祝! A- G6 v/ o. F1 W. @& `
随便弄了点儿，吃得简单~~大家中秋节吃些啥呢？. P! w) g3 J) M* q

' L/ m# E# v3 ^, L5 ^% J- |: R
' e. `: P9 G; M& @- d# Y! a, [. N6 W

【油菜花】熊熊的家常便饭美食楼3 ~# g) O# R( v/ a
http://www.bjmama.com/thread-925554-1-1.html
3 U( V) e: b3 e: g
欢迎光临熊熊的美食楼:, L* b( u- Z, ^3 l% [9 x- Z
http://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html

已有 1 人评分	经验值	妈米	收起理由
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油菜花

沙发

本帖最后由两只小熊于 2011-9-12 23:52 编辑 1 x4 h# u/ L! O

第一个菜是黄瓜炒肉~儿子特喜欢吃黄瓜

做法简单~大家应该都会哈
q& Z6 \; h0 x! h* u' \: R
材料：
瘦肉，黄瓜，郫县豆瓣，花椒，姜蒜末
1 o: J" ]* J6 Z# P
做法：8 X- z( t* f7 H/ Z; H
1，将瘦肉切成丝，黄瓜切成小片，肉丝用淀粉抓一下
2，锅中留底油，放几粒花椒，炒肉丝+ r2 [! d3 E$ q
3，放郫县豆瓣，姜蒜末，酱油，均匀翻炒
4，放黄瓜，盐，翻炒出锅

; A9 N6 ^3 g) ~, [* b

1 J( y& W0 B; ~3 m1 F
* p9 d1 p* s: {, C# |

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两只小熊

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油菜花

板凳

第二道菜：清蒸比目鱼 ) B* q: F; B) a( @; ` p+ t

以前的做法：http://www.bjmama.com/thread-913645-1-1.html4 B) P1 h) G- K V! e5 I' T( x
这次稍微改良了一下
做法：' f/ A( ?4 H: M3 f
1，先将鱼用黄酒去腥，然后放点盐腌一下
2，加点酱油将鱼蒸熟5 \8 t6 X5 @! ^0 Z
3，将葱姜末，花椒粉，小葱末放在鱼上, v, u, {/ I0 y& ]' T
4，烧热油淋在上面，这样做也挺香的

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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两只小熊

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油菜花

地板

本帖最后由两只小熊于 2011-9-13 00:08 编辑

第三道菜：不太地道的韩国泡菜锅4 d- U. G  W9 h
好像正宗的泡菜锅还要放; T& D6 Z( S- _; ^6 r
五花肉，泡菜，豆腐，洋葱（蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定）。# q4 Z; v5 t1 q# j

材料：" D, H. a' w, H
韩式泡菜，豆腐，韩式辣椒酱
/ r& C& [$ U9 l$ l
) Y3 P* z0 c! _# |% f* M6 T
. ~  K8 I! X; J# s8 n0 Z$ O$ g. N
做法：! H7 d! N- w' R! v8 b% {: p- e
1，烧一锅开水，将韩式泡菜和豆腐片放入- U: C! L8 [% h& |
2，加辣椒酱和盐，煮一会儿入味了，即可起锅6 x& Y( k% c4 B. c+ b% `% G
2 D  f. i" x2 Q+ N: b' {

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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