【团圆幸福宴】+简简单单的午餐：黄瓜炒肉，清蒸比木鱼，韩国泡菜锅 - 我爱厨房

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两只小熊

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油菜花

楼主

本帖最后由两只小熊于 2011-9-13 00:12 编辑
5 ^' t) O# ?" Y
我来第一个发~~大家加油哦
因为放假要出去玩，所以我们决定11号中午提前庆祝0 |8 ?) }, y; e
随便弄了点儿，吃得简单~~大家中秋节吃些啥呢？% I) S6 i: R; P1 }( \8 f( _
; |5 Z. ` k; G) n1 r
0 P2 l. A/ u" e' u4 k

$ i+ G/ |- T. W# {1 P- X

【油菜花】熊熊的家常便饭美食楼
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欢迎光临熊熊的美食楼:& b+ X5 P! ~5 ~
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油菜花

沙发

本帖最后由两只小熊于 2011-9-12 23:52 编辑

第一个菜是黄瓜炒肉~儿子特喜欢吃黄瓜

做法简单~大家应该都会哈4 o* ?4 O& |. S: q! p

材料：
瘦肉，黄瓜，郫县豆瓣，花椒，姜蒜末

做法：
1，将瘦肉切成丝，黄瓜切成小片，肉丝用淀粉抓一下* C- s! l" \! t f# a
2，锅中留底油，放几粒花椒，炒肉丝
3，放郫县豆瓣，姜蒜末，酱油，均匀翻炒
4，放黄瓜，盐，翻炒出锅

: P' ?# ?: i% z2 a& K

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两只小熊

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油菜花

板凳

第二道菜：清蒸比目鱼

以前的做法：http://www.bjmama.com/thread-913645-1-1.html
这次稍微改良了一下; N/ X& H* q" |' ^( E
做法：: Z* ?" \- i# z5 d
1，先将鱼用黄酒去腥，然后放点盐腌一下
2，加点酱油将鱼蒸熟
3，将葱姜末，花椒粉，小葱末放在鱼上0 L& W2 Z2 E6 ]0 ^7 z& K- L* q
4，烧热油淋在上面，这样做也挺香的: o- r7 T' g9 i

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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油菜花

地板

本帖最后由两只小熊于 2011-9-13 00:08 编辑

第三道菜：不太地道的韩国泡菜锅9 D: d9 j/ a5 B1 ], N
好像正宗的泡菜锅还要放
五花肉，泡菜，豆腐，洋葱（蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定）。. f/ c8 C1 c( P2 |0 r) T* R
+ D9 K8 _3 \# R! b; q

材料：7 F* K5 `1 f) R
韩式泡菜，豆腐，韩式辣椒酱

做法：9 {+ M5 s" a0 B) A2 r! N$ _8 _
1，烧一锅开水，将韩式泡菜和豆腐片放入
2，加辣椒酱和盐，煮一会儿入味了，即可起锅

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