【团圆幸福宴】+简简单单的午餐：黄瓜炒肉，清蒸比木鱼，韩国泡菜锅 - 我爱厨房

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两只小熊

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油菜花

楼主

本帖最后由两只小熊于 2011-9-13 00:12 编辑
! f/ f( I8 a1 ?6 x4 P4 l
我来第一个发~~大家加油哦
因为放假要出去玩，所以我们决定11号中午提前庆祝
随便弄了点儿，吃得简单~~大家中秋节吃些啥呢？
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【油菜花】熊熊的家常便饭美食楼8 h9 a7 y4 ~& t7 t2 _; R
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欢迎光临熊熊的美食楼:) Q/ x& d% k* m% m3 T. d* [1 K
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油菜花

沙发

本帖最后由两只小熊于 2011-9-12 23:52 编辑 $ e) v/ E6 `/ q6 g Z8 {; s1 ^1 N
+ n& K6 m/ D# s( F" C7 p* Z! n
第一个菜是黄瓜炒肉~儿子特喜欢吃黄瓜

做法简单~大家应该都会哈

材料：
瘦肉，黄瓜，郫县豆瓣，花椒，姜蒜末8 E3 z0 \3 g& f: B2 ~1 F( @' r

做法：
1，将瘦肉切成丝，黄瓜切成小片，肉丝用淀粉抓一下8 g% @5 v: w4 X8 j3 ^* N
2，锅中留底油，放几粒花椒，炒肉丝2 r: M X4 l5 z8 R
3，放郫县豆瓣，姜蒜末，酱油，均匀翻炒
4，放黄瓜，盐，翻炒出锅

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油菜花

板凳

第二道菜：清蒸比目鱼
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以前的做法：http://www.bjmama.com/thread-913645-1-1.html, _+ D5 a1 x1 J' G& C2 G8 X' X
这次稍微改良了一下
做法：/ b  @* u4 z' {1 U3 t
1，先将鱼用黄酒去腥，然后放点盐腌一下
2，加点酱油将鱼蒸熟
3，将葱姜末，花椒粉，小葱末放在鱼上' e) f1 j0 u4 U' `; D% N0 @
4，烧热油淋在上面，这样做也挺香的+ T  S% f$ e% p$ k/ J3 I
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  `8 p# X9 p9 q; A

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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地板

本帖最后由两只小熊于 2011-9-13 00:08 编辑 % Z+ B" R7 X( P" M5 J7 N/ z0 N
2 M, c2 b9 T8 J3 S2 \. v6 Q
第三道菜：不太地道的韩国泡菜锅
好像正宗的泡菜锅还要放* ?3 x( K3 l% z. Q" [
五花肉，泡菜，豆腐，洋葱（蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定）。 v% D8 A8 Y4 c: S6 ?

) c4 x; V3 U8 q, f
材料：; l5 Q6 M9 B" @- y* D
韩式泡菜，豆腐，韩式辣椒酱7 M7 \* d( o* @4 j
& R5 F9 c# A8 ]( m# M0 h# t5 u

T+ h L& Q. m8 q0 T
做法：
1，烧一锅开水，将韩式泡菜和豆腐片放入
2，加辣椒酱和盐，煮一会儿入味了，即可起锅# e: D- A5 O% x" H

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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