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本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-27 16:47 编辑
5 j! |2 z3 m7 B) S* j4 B
0 }; d( m' d n4 j% S, J+ j! L我家调料还挺多的 C0 U( |3 B& F3 ~) y5 n1 H _
, u% e, ?; F* D) s0 Z+ H! X2 M: E
8 X/ v+ ]3 j% l7 \, L简单介绍下吧:
/ m; I3 G8 u" m* P/ u+ M2 H9 E郫县豆瓣,花椒粒,辣椒面,二锅头,香油,老干妈油辣子和自己做的油辣子,酱油,老抽,醋,黄酒,盐,味精,花椒粉,孜然
1 `; ?1 W- h; Q4 M, U0 t* j糖,淀粉,干辣椒,八角,红糖,烤肉料,蒸肉粉,生姜粉,胡椒粉,椒盐粉,芝士粉,还有水煮肉调料,海底捞底料,还有德壮火锅底料,好像冰糖啥的,懒得翻出来了~
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每菜必用的:色拉油,郫县豆瓣,花椒粒,盐
9 V. q4 l7 l0 z5 D& a' h最喜欢的但是不常做的:德壮火锅底料,海底捞底料,烤肉料, }2 S/ w& D! I2 s% b
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