布布妈颐和园赏花归来，探寻北京最好吃最正宗的凉皮“张二凉皮” - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW12051 布布妈

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楼主

发表于 2012-4-6 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 vivianbj31 于 2012-4-6 23:33 编辑 6 m# X9 }5 x1 b! P# L
* b" ?/ s3 L4 k8 {' e4 {3 \

去年就错过了颐和园西堤的春桃，今年一早就过去看看，生怕今年又没赶上。还好，桃花还只是初放，待盛放可能还需几日。

花儿说的多了，今日说的重点是好吃的“张二凉皮”。

与张二凉皮结缘于 2005年，也是朋友带着去吃的，布布妈虽然不是那种吃尽美食的人，但对于食品的味道还是挺挑剔的。可这张二家的凉皮，自打吃过之后，就一直是放不下的了。按着网上别的食家对张二凉皮的评价，就是绝对纯正的西北风味。

再说说为什么叫探寻，自05年到现在这已经是张二家凉皮家第三处经营的地方了。两次搬家事前并不知道，都是到了地儿才发现，原来卖凉皮的地儿没了，每次都很闹心。好在网络的力量是巨大了，幸好每一次都可以在网上查到一些他家的消息，我这久违了一年多的张二凉皮总算是被我给找到了。

张二凉皮家现在的地址就在巴沟村302总站边上，地铁10号线巴沟村站出来不远就是了，挺好找的。

想吃正宗又好吃的凉皮的朋友，有机会不妨去试一下。

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团长编号MW12051 布布妈

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沙发

发表于 2012-4-6 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 vivianbj31 于 2012-4-6 23:50 编辑 3 @! d% t$ }6 v- d1 t. F
' B1 a1 f8 J* z
好吃的张二凉皮，咱们先找找他在哪儿
巴沟村302总站西边墙处有一条小路（右上），这条小路把口有一家报刊亭（右下）" ?! s9 @: y! k6 l2 x) Z% g
这边小路的左边就是地铁10线总站（左上）& N4 F/ E+ E4 _+ E" u
巴沟的这个路口有个什么MALL，他的楼体北侧正对这个入口（中图）

# X6 w! ?* p" Z1 `3 e% I

走进那个小路口，正对着是一家“房屋出租”的小房子，走到跟前，再往左走个三五十米就到了
张二凉皮的门脸不大，环境一般。0 T% x5 @; @; z7 u3 e- X* @2 B7 h

- T% k; i3 Q6 k
* L5 m0 A6 n; T' k8 w
再进来就可以吃到这让人垂涎的凉皮了。
一直说要吃凉皮，其实我吃的这叫“二合一”
所谓“二合一”，就是凉皮、凉面一样一半，这样吃起来口感上感觉更丰富一些。不管是凉皮还是凉皮，都很有弹性有嚼劲，尤其是那凉面更是能显示火候，绝不像一般地方卖的凉皮，入口糟糟的感觉。除了凉皮做的地道，凉皮里面调的味道也刚刚好。
除了味道好，量也相当足，一份“二合一”，我这种大肚婆是一顿也吃不了的。除了量足，价钱也很便宜，每盒只要4块5。
除了凉皮、凉面，他家还有酸辣粉、牛筋面什么的可供选择。

8 t" Z3 L6 C1 S

4 N$ d O; q5 R* Y6 k

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团长编号MW12051 布布妈

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板凳

发表于 2012-4-7 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 vivianbj31 于 2012-4-7 00:05 编辑

贴完吃的，再来几张浓浓春意的颐和园

' }$ e1 p: Y- h: A) h& s

8 N: N0 p$ m5 |+ d
3 _- H" _# G- D# k$ ~' B/ T* e

) R* s/ ]) |/ h2 o9 ?
3 M& y6 Y5 Q6 x9 A e7 Y! w6 m5 y$ c- L

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

发表于 2012-4-7 00:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 vivianbj31 于 2012-4-7 00:06 编辑
# s6 f& b5 f3 `7 G0 u2 I
颐和园里的三种颜色

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4 g5 @$ p/ d( y( H% Y

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2010-07-26
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5^#

发表于 2012-4-7 00:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又见美妈，哈哈，路过帮顶

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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团长编号MW12051 布布妈

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6^#

发表于 2012-4-7 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 peachcandy 的帖子! `3 `. |7 X# a; ]' M( O
6 Y: U. n1 b% j5 x
亲爱的，这儿也看到你了，谢谢帮顶。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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7^#

发表于 2012-4-7 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花都开了呢，真漂亮

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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8^#

发表于 2012-4-7 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子- t/ c* [9 B* O- e

这还是清明节时照的呢，这两天想来开的更艳呢。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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油菜花

9^#

发表于 2012-4-7 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我清明放假带孩子去玩儿，人山人海的，啥也看不了，上个厕所等了半个多小时，郁闷啊~~~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号MW12051 布布妈

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10^#

发表于 2012-4-7 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子3 Q, K$ p6 _4 [4 A
$ Q8 Y& X: D7 C8 r# u" h+ y
是呀，清明正日子我们去的动物园，那人多的，赶上十一的天安门广场了。: i6 y2 z0 t* } m1 z0 z
你家宝儿是双胞胎嘛？

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 147

11^#

发表于 2012-4-8 07:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

门脸好小，颐和园不错呢

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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帖子: 23856

12^#

发表于 2012-4-8 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

vivianbj31 发表于 2012-4-7 17:00
2 j6 S& ~9 J# o F e回复豆豆的点儿的帖子: y8 m+ I3 {; `+ h$ g5 z7 ?1 M3 Z
: d N: V- P! l7 I0 u! v6 n
这还是清明节时照的呢，这两天想来开的更艳呢。

4 U# U) Q4 D$ {7 _2 O/ j
肯定的，到时候去桃花节玩玩去

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宝宝生日: 2012-09-01
帖子: 383

13^#

发表于 2012-4-8 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

话说我也好这口，不过没你这么用心，目前为止，我感觉西贝的最正宗，家乡的味道，你也尝尝看哈

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两蛋蛋的妈咪

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14^#

发表于 2012-4-8 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪个门呀

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团长编号MW12051 布布妈

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宝宝生日: 2010-03-19
帖子: 986

15^#

发表于 2012-4-8 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wsuc 的帖子
5 \3 G/ E3 I7 t5 y2 x
这种小店的凉皮也就是这样了，为了那儿的味道，别的我就将就了，呵呵。
颐和园现在去正好呢，绕着西堤走走人也相对少，花也格外多。

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团长编号MW12051 布布妈

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16^#

发表于 2012-4-8 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子
( \! [! n4 \$ t
是平谷的桃花节嘛，原来也去过，规模大一些，赶明儿可以去看看。

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豆豆的点儿恩，打算去看看呢发表于 2012-4-9 17:44

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团长编号MW12051 布布妈

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宝宝生日: 2010-03-19
帖子: 986

17^#

发表于 2012-4-8 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复有有宝妈的帖子

呵呵，我的嘴比较叼，所以一般找到可口的东西就只能死嗑了。西贝莜面村的凉皮好吃是嘛，赶明儿从北宫门出来去尝尝。

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团长编号MW12051 布布妈

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宝宝生日: 2010-03-19
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18^#

发表于 2012-4-8 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蕙质蓝心的帖子. {1 R4 K6 K! A; K- {: H
8 n) Y. H. z7 z- M
有机会，去尝尝吧。味道真的不错！

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团长编号MW12051 布布妈

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宝宝生日: 2010-03-19
帖子: 986

19^#

发表于 2012-4-8 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两蛋蛋的妈咪的帖子
8 X! g/ X/ n, p% j2 }( F
亲问的是颐和园的哪个门，如果是颐和园走西堤从北宫门或者南北如意门都很近。
至于凉皮只有一个门，就是在302总站西边墙外头。

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