本帖最后由 marinalee 于 2011-10-26 14:05 编辑 & F" y& y t4 T9 \9 x: L
- z9 o; `- m" Y \0 Y; A7 Y4 z回复 甜点妈咪 的帖子
) w7 K8 {' {4 ^0 s5 ?6 x一、 煸炒杏鲍菇
C9 Q% a" O/ I4 R' H
! r; z9 w3 {8 I+ ^, [3 i4 h! P8 W+ w, ]7 R+ r 主料:杏鲍菇5 T9 l3 s9 o8 H! [
" J* I: ]3 ?! G2 }5 `
+ h5 W+ r; v* N9 {) C0 i) s 配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒
/ J9 `; F* j' c& b8 @ ^8 N
6 c' u/ E: A' _% t* s7 T2 BV0 K+ E! m& ~0 y 调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽* {$ v* |$ x+ Q7 ?7 n# a. S! K& z
1 q7 }7 O" K. ^, H% H" ^0 m$ r3 D2 A: g3 n + y8 h3 a0 \9 W. w; B" U - R1 h4 _# U% \+ @
" g2 B6 Q G9 B6 b0 b, w/ {+ |, u. F9 Q" e$ O6 E 二、卤汁豆腐
% l- H9 h7 Y7 D; g2 p3 L5 X
5 U1 ~5 B; U, a1 L) P! L/ L4 g" f: r- k# x) y' U: J 主料:嫩豆腐
p. X5 h" ~* r2 K% X$ D5 V
, _) h3 j( V/ V+ g6 }; [( J" S' B: ^& V" S, u4 N 配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
d' B' P8 ~; x* W4 | 4 U4 ]2 J" W; S1 i
# c$ x- x% h& |; c" A 调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油4 P3 A+ W; i1 b) |0 \5 s3 L
- U3 u9 ], l# E0 B5 y9 O6 m- p5 Y- D) b! j% ~ 4 M% p d8 Q6 F9 ^ 3 W! D, T% k* v
- U7 _; g# s* M4 F+ ]2 l/ x. i0 U7 O! y8 G7 @ y6 s! G* ? 三、果仁菠菜# H9 h5 ~+ u% J( ~: o
4 J, K& K- ~6 y5 _; J- r' `# v4 T
$ G% Z# ~# x) A/ ^/ l4 P; ]) L
7 \. Z9 B5 S! O* P; ^8 J
0 P2 z0 }& E2 t, O4 w4 F# b主料:菠菜) v# q, F2 h1 }, c
$ y! g; A% S: ~0 B2 L# F. p: Z& j" }+ {8 Z
# u% F% r- C! W配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
. P5 h. C7 e2 g p' B/ U
# i8 k$ |0 e0 j4 J5 _/ j( d8 x# Q s# x3 s0 Y$ _ $ t, Z2 {/ f4 I1 I
调料:盐、蘑菇精、色拉油
8 t9 H. a* W6 N5 f, I: `
+ @) A' B! G( S. T: m6 ? M, i : ~' x3 R- Q% ^7 e- `
8 z8 O7 ~7 d7 ~2 s8 w( E+ h! Y, h5 M5 M; X. P/ R0 S1 K+ t
; Z: z/ @) V3 R+ w4 r4 ] 四、金汤松茸
5 o% I0 T& ^& X% c
- b" c- K% X5 s1 x6 @. x- t+ @9 i4 w5 I0 m
& o1 w/ U& D5 L3 q/ e3 q( v主料:松茸 & Z+ ?! X$ J' g
1 s0 o9 I" e& \: O% ?8 b/ A配料:竹荪、芦笋尖、枸杞
e4 s# G; m# h$ Q0 [9 I. I 2 b' ^& U0 K# F/ d- R
! w. x( J+ H# _2 d4 Z5 m, R
4 k$ Q8 f1 w; [$ P' \调料:盐、蘑菇精、姜片1 Z' n; l; r" u2 T8 g
9 |4 H0 g' J% q
, Y% b. Z3 |7 g2 V8 X) D, A: e0 L9 O
+ d& d2 i/ k6 |* o- v 5 b9 t5 a" s9 _9 y' u( Q- p
/ O3 t; v, e( I [9 x% d/ B6 o
4 W: }; E7 i0 Q4 K4 p0 @1 m. p% y* p; ]6 d( `9 S3 Z9 a
7 H3 z3 @1 Q2 J8 e/ U3 O
6 M; o! m% A! }7 k
$ \" C' Q# x* M* `5 z5 p% g& s( C/ z% `4 |6 p
|