本帖最后由 marinalee 于 2011-10-26 14:05 编辑 * z8 m- O* g$ ?1 c
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# }3 o8 n& Z; y4 k& t* k一、 煸炒杏鲍菇
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! P8 W+ w, ]7 R+ r 主料:杏鲍菇
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+ h5 W+ r; v* N9 {) C0 i) s 配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒
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6 c" s7 V( i! s3 S0 AV0 K+ E! m& ~0 y 调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽4 Z/ O2 T1 q; f* W1 X( ~
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+ |, u. F9 Q" e$ O6 E 二、卤汁豆腐
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+ B0 J8 n6 _! P# T/ L4 g" f: r- k# x) y' U: J 主料:嫩豆腐
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+ e( y: R1 N4 d9 _: ^& V" S, u4 N 配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
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# c$ x- x% h& |; c" A 调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油# Q+ X4 V. s" d9 T1 u! R+ z- s( Y
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" w3 h$ I$ V* f" c4 K0 U7 O! y8 G7 @ y6 s! G* ? 三、果仁菠菜' h! X5 d7 E8 S( Y0 V* e" d1 y
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7 Z# Z, s& d+ R. f( R" K' j7 Z主料:菠菜
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配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁7 Q" g! z1 ^7 ?4 n3 h5 _
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' V& C$ c* u/ }9 z调料:盐、蘑菇精、色拉油3 L# m; X4 ~1 s1 N, m6 l5 q& M; [% I
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; Z: z/ @) V3 R+ w4 r4 ] 四、金汤松茸
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. ^. E9 A' J: [, Q* s主料:松茸 & Z+ ?! X$ J' g ! l! ~+ @& ]$ i1 p; C( R# B4 D
配料:竹荪、芦笋尖、枸杞2 C3 ]3 f: x: E& W/ j5 T' J
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/ d9 k9 E9 b4 N调料:盐、蘑菇精、姜片
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