- 妈米
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水煮鱼，想必爱吃川菜的都超级爱吃。。麻麻的，辣辣的，香香的，想着就能让人垂涎欲滴。
- A5 O) ~6 h( H因为第一次做，自己其实心里也打鼓的，但是为了让LG身体健康，不吃外面的“口水鱼( t, z8 s5 `* N
为了健康还是少在外面吃吧。。。自己动手，美味又健康
6 c7 B+ Y, m' A* g1 G$ |不多废话，直接上步聚
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先说一下原材料吧：% c6 @' e- ^+ t" N( s" m5 F
最近物价上涨呀，菜价都很贵的。。。以下是水煮鱼用的调料、辅料$ a3 M0 M" J- I3 O3 l2 n
1.主料 ： 草鱼1斤5两9 k) B7 v" _1 B, ~
2.菜底： 我爱吃绿豆芽和青笋 各适量1 ^2 U. }! [6 Y6 ^8 j; U. N
3.辅料： 葱段、姜片、花椒、麻椒、辣椒、香叶、料酒、鸡蛋1个、胡椒粉盐适量9 y9 U" J/ P! a4 F' {
s, W* e2 \' s0 k/ h这里说明一下，花椒，麻椒，辣椒要很多，因为两次都要用到，一次是炒鱼骨时，一次是鱼熟后烧油时。。。
+ Z) a; u& C7 j, k, } uOK说明完毕，
/ h1 w6 {, x R; A# h" g5 U8 i准备开战
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发表于 2011-11-2 14:34
