神马物价上涨咱不怕，10元也可以吃出小资，精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤 - 我爱厨房

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臭臭妈妈来报道

高三

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楼主

0 a! _$ T4 ^5 w/ d- ?5 E$ l

如今这什么都涨价的，就是工资不涨的，吃什么干什么的还要好好算计算计，哈哈，不过精简过日子也是件不错的习惯 N0 w% n; v+ C" o u1 |
今天就给大家露一手
精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤，正适合这个季节来吃

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食材：特级五花肉，金针菇，泡菜。0 L& a. E1 C8 t! X9 u* m

配料：葱姜蒜。

佐料：料酒，白糖，韩国辣椒酱
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一切都是从家乐福买了的+ }( k: D- T. u# _6 o% l9 k

金针菇特价哈，买一送一，一般下班去超市都是这样滴。1盒只要2块多

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高三

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沙发

特级五花肉，其实买这种切片包装好的要贵些。
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不过好在人家师傅刀工好，很薄很薄，适合做泡菜汤用。
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这一小盒7块不到。 , I+ v: c) C+ p$ d
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这盒子，就这8片肉是非常好的，拆开包装一看，哦哟，下面都是肥肉，呃，肥肉那么大扔了也可惜。 z- Y( ^) @+ q

这次就不用橄榄油了，废物利用，肥肉切成小丁，炼猪油。- S+ t$ }" r% C$ |1 l8 H

) l0 ?+ R j# v# V* f3 R: O

切了一小堆哈，其实我切的还不是很小，要很小很小，炸出来的油吱吱才香

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高三

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板凳

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葱姜蒜切小丁: ~& o) O1 n8 Y0 @  V/ `/ g" G1 C  J
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, L$ X5 p3 ]1 X9 ]

五花肉用白糖，料酒，韩国辣椒酱，蒜汁(超市买的成瓶的)拌均腌制五分钟，好让味道进入肉里。

辣酱也是家乐福买的，好像8块来着吧，价格记不清啦。; b5 \5 J. O! d7 }

呃，说是韩国辣酱其实青岛产的哈。。呃，说是辣酱其实对我来说一点不辣反而甜甜的。
( a) P4 `5 n+ C  z7 t: d# a3 u) l$ f
做这道菜韩国辣酱必不可少。少了它，就少了点味道. m4 s' h& N; Y: t

其实这道菜对于我来说非常非常简单。; P+ o# V7 E1 T: ^
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配料其实还可以放土豆，洋葱。3 D; I& l0 s* z' G9 ~

但是我更喜欢吃金针菇，所以只放了它。

辣椒我选的小米椒，但是北京菜场的小米椒对于我来说已经不辣。估计是产地问题: f5 N( Q4 t: {8 V2 @

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把肥猪肉丁炼成油吱吱以后，放葱姜蒜辣椒爆香
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这时候猪油香，蒜香，辣椒香都出来了' @) }" B1 ?, c6 I

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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高三

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地板

主角主角泡菜来了，齁咸的泡菜。所以这个辣白菜汤一点盐也不能放了，还要放糖
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葱姜蒜爆香后，放腌制好的五花肉炒至肉微微发卷，就可以放入辣白菜了。

根据自己吃的量放辣白菜，不要放太多，放太多会咸。我放了3大片吧。! p% i2 B; `! B; L+ O: I

* y! ~0 G$ D7 W" B/ B) \" v$ l, S3 A
放入一碗水，大概抹过菜的料。辣白菜放进去以后，4 k$ D4 I8 I- n& u8 @3 G) S

可以接着放金针菇。或者其它食材，看大家喜欢吃什么。' q& S" A7 ~& V: g! W

放入金针菇以后，我放了些韩国辣酱，因为觉得不够辣。
7 f- t; ]7 h) ?2 t# O8 w; S; R

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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高三

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( c8 U$ v, I8 p9 r) i. R, e
撒花结束。
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在物价飞涨的今天，10元钱其实可以做很多菜。' G! N, G7 C) s( ~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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