神马物价上涨咱不怕，10元也可以吃出小资，精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤 - 我爱厨房

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臭臭妈妈来报道

高三

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宝宝生日: 2009-03-26
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楼主

如今这什么都涨价的，就是工资不涨的，吃什么干什么的还要好好算计算计，哈哈，不过精简过日子也是件不错的习惯
今天就给大家露一手! w" i7 H+ \0 m
精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤，正适合这个季节来吃" m. G. U* P6 a) k

食材：特级五花肉，金针菇，泡菜。

配料：葱姜蒜。
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佐料：料酒，白糖，韩国辣椒酱6 G$ Y7 x5 V6 W# M# f' R5 b" C

一切都是从家乐福买了的* J$ ?+ _9 J8 Z

金针菇特价哈，买一送一，一般下班去超市都是这样滴。1盒只要2块多# d4 f- }" ~5 _) ^+ z

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高三

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宝宝生日: 2009-03-26
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沙发

特级五花肉，其实买这种切片包装好的要贵些。9 e6 R& W% W: n9 A

不过好在人家师傅刀工好，很薄很薄，适合做泡菜汤用。

这一小盒7块不到。 ) M: ~; i/ c( h6 d9 J+ \

: l; X6 B  ~/ P* U. _3 s( }( D
这盒子，就这8片肉是非常好的，拆开包装一看，哦哟，下面都是肥肉，呃，肥肉那么大扔了也可惜。6 h  I6 z: c+ C4 V) r# A
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这次就不用橄榄油了，废物利用，肥肉切成小丁，炼猪油。9 _- h/ B7 ~( ?: n6 u- z; t
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切了一小堆哈，其实我切的还不是很小，要很小很小，炸出来的油吱吱才香

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高三

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板凳

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葱姜蒜切小丁" K. \6 }8 Q( E) j

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五花肉用白糖，料酒，韩国辣椒酱，蒜汁(超市买的成瓶的)拌均腌制五分钟，好让味道进入肉里。* q+ `* Y# ^, C6 X. t% b0 \/ `

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辣酱也是家乐福买的，好像8块来着吧，价格记不清啦。6 ~6 p  C- G6 S) D

呃，说是韩国辣酱其实青岛产的哈。。呃，说是辣酱其实对我来说一点不辣反而甜甜的。
  G  d6 L" J" `. r: B' b
做这道菜韩国辣酱必不可少。少了它，就少了点味道

其实这道菜对于我来说非常非常简单。

配料其实还可以放土豆，洋葱。. y! H* x1 w; P# y/ h! h

但是我更喜欢吃金针菇，所以只放了它。
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辣椒我选的小米椒，但是北京菜场的小米椒对于我来说已经不辣。估计是产地问题' i" {5 Y! F5 V9 ~5 x7 W! [# y
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把肥猪肉丁炼成油吱吱以后，放葱姜蒜辣椒爆香) o: I  R" }' g5 |" Y

这时候猪油香，蒜香，辣椒香都出来了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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高三

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地板

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主角主角泡菜来了，齁咸的泡菜。所以这个辣白菜汤一点盐也不能放了，还要放糖

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葱姜蒜爆香后，放腌制好的五花肉炒至肉微微发卷，就可以放入辣白菜了。1 _  N$ L* R0 ]4 t
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根据自己吃的量放辣白菜，不要放太多，放太多会咸。我放了3大片吧。. C; ~$ H+ g& {: f% E

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放入一碗水，大概抹过菜的料。辣白菜放进去以后，
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可以接着放金针菇。或者其它食材，看大家喜欢吃什么。1 F* J2 w! H% a

$ X, i- a* c6 m$ p) A+ E# R
放入金针菇以后，我放了些韩国辣酱，因为觉得不够辣。: [7 W; {& I2 p

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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