今天学来一个让我很惊讶的菜，可乐豆腐，真不知道这做出来是撒子滋味，速来尝鲜啦！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

楼主

发表于 2011-11-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天无聊上网看菜谱，结果看到一个让我惊讶的菜：可乐豆腐7 ]0 w, @' y( g+ z1 P
额，真不知道做出来是个撒子味道啊
不过，想想，可乐我爱喝，豆腐我喜欢吃，那这两个结合会不会同样很美味的呢，恩，决定晚上就一试去啦8 W# K% j" ]0 x9 z, L. R, i, e

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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
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沙发

发表于 2011-11-4 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法很简单
主料：2 |# r+ F6 Z, Y6 N
北豆腐盒装的那种，1盒半，或者两盒也行啦，看你们家锅有多大啦8 D$ J3 E% d: n  I. c  [- ?; S
可乐    1听
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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
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板凳

发表于 2011-11-4 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

配料：; Z# R/ D0 U+ ~/ o0 e
葱段、姜片、辣椒、香葱# U3 i/ ?* e6 [) R. E! G
葱段和姜片要提前准备出来
干辣椒我放了1个，这个放多少就看个人口味啦
香葱是最后出锅以后为了提味用的，因为家里没准备香葱，就用了点大葱叶子代替啦

' b R. q- p* P. }0 y# M; ]) w
/ ^0 f; m+ S. M6 x" `

; o6 f9 ?: J4 s J; |& ]
不粘锅烧热油
不用不粘锅的话，豆腐很容易糊掉，粘在锅上还不好洗
如果没有不粘锅，在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

地板

发表于 2011-11-4 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 A2 A, V: @' O1 w

把豆腐炸制两面金黄色
放入葱段、姜片、辣椒
倒入1听可乐，再倒入老抽

4 ^% y4 T# O0 n4 \
% I; W, y9 S( ?) q; ]0 J0 `

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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小小子妈咪

Rank: 17

宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

5^#

发表于 2011-11-4 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

中火烧10分钟左右
看汤汁少了，放入盐和鸡精，大火收汁
出锅后撒上点香葱~~
' L0 _7 w+ c" {

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

6^#

发表于 2011-11-4 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只知道可乐鸡翅，第一次看到可乐豆腐，味道应该也不错哦

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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土豆冰淇淋

紫宁妈妈

Rank: 10

宝宝生日: 2009-07-22
帖子: 147

7^#

发表于 2011-11-4 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可乐鸡翅我闺女超爱吃
改天给她做个这个可乐豆腐试试哈哈

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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夏日西米露

西米MW10961

Rank: 15

宝宝生日: 2010-08-12
帖子: 942

8^#

发表于 2011-11-5 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

素食餐厅里应该有这道菜吧，哈哈，乍一看以为是红烧肉呢，好诱人啊！

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

9^#

发表于 2011-11-6 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可乐还能干这个呢？？强！！

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2010-05-12
帖子: 204

10^#

发表于 2011-11-6 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小子妈咪的帖子" t8 m, a$ S! \. y2 w
# Q8 K; F- B0 A. D& D: ^0 K: r
可乐豆腐，第一次听说啊，看起来很好吃，试下去

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 17

宝宝生日: 2010-07-14
帖子: 2369

11^#

发表于 2011-11-6 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃不？lz吃过好吃吗？

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