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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2011-11-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天无聊上网看菜谱,结果看到一个让我惊讶的菜:可乐豆腐7 ]0 w, @' y( g+ z1 P
额,真不知道做出来是个撒子味道啊

/ E, S- q- K7 M不过,想想,可乐我爱喝,豆腐我喜欢吃,那这两个结合会不会同样很美味的呢,恩,决定晚上就一试去啦8 W# K% j" ]0 x9 z, L. R, i, e

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宝宝生日
2010-08-01 
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做法很简单
) Y2 Q4 u3 J7 P2 c$ H$ M主料:2 |# r+ F6 Z, Y6 N
北豆腐   盒装的那种,1盒半,或者两盒也行啦,看你们家锅有多大啦8 D$ J3 E% d: n  I. c  [- ?; S
可乐       1听

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宝宝生日
2010-08-01 
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配料:; Z# R/ D0 U+ ~/ o0 e
葱段、姜片、辣椒、香葱# U3 i/ ?* e6 [) R. E! G
葱段和姜片要提前准备出来
9 h- F+ P1 \; k0 {( b+ Y  I% l干辣椒我放了1个,这个放多少就看个人口味啦
6 N0 c- W) H8 Y: @% G: W: ~5 |香葱是最后出锅以后为了提味用的,因为家里没准备香葱,就用了点大葱叶子代替啦
9 }0 A- g" ]( _% t+ |* q, d) b8 Y
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不粘锅烧热油
" U' d- ~6 r% o8 l) ]不用不粘锅的话,豆腐很容易糊掉,粘在锅上还不好洗
& c! n4 F/ U1 Z# g* s* V$ @5 h, Z如果没有不粘锅,在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅

  m, D7 v9 p5 i

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宝宝生日
2010-08-01 
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5 A2 A, V: @' O1 w

  Y8 Y  M. t0 f把豆腐炸制两面金黄色
1 l, `' u. L( B7 J放入葱段、姜片、辣椒
3 o7 }- q2 B' ?倒入1听可乐,再倒入老抽
4 ^% y4 T# O0 n4 \
% I; W, y9 S( ?) q; ]0 J0 `

, G' L) y& ~, m

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宝宝生日
2010-08-01 
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中火烧10分钟左右
' ~9 @" E  h6 ~! Y9 ?看汤汁少了,放入盐和鸡精,大火收汁
4 x/ |) n2 L3 C  P  ~4 ?/ l/ {' |1 Y出锅后撒上点香葱~~
; [; I* W% b8 ?, k  Q
' L0 _7 w+ c" {

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

只知道可乐鸡翅,第一次看到可乐豆腐,味道应该也不错哦
紫宁妈妈

六年级

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宝宝生日
2009-07-22 
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可乐鸡翅 我闺女超爱吃
. A# T) {" ?' i6 I  g改天给她做个这个可乐豆腐试试  哈哈
西米MW10961

高 二

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宝宝生日
2010-08-12 
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素食餐厅里应该有这道菜吧,哈哈,乍一看以为是红烧肉呢,好诱人啊!
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

可乐还能干这个呢??强!!

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宝宝生日
2010-05-12 
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回复 小小子妈咪 的帖子" t8 m, a$ S! \. y2 w
# Q8 K; F- B0 A. D& D: ^0 K: r
可乐豆腐,第一次听说啊,看起来很好吃,试下去

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宝宝生日
2010-07-14 
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好吃不?lz吃过好吃吗?
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