- 妈米
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配料：# k' k7 d; a' T$ [" u7 ^- |, u* P
葱段、姜片、辣椒、香葱
' |2 `9 O" \8 H葱段和姜片要提前准备出来 x. O: k4 T. {9 {
干辣椒我放了1个，这个放多少就看个人口味啦
/ H- m, {% [3 c3 Q& D' s: N0 Y香葱是最后出锅以后为了提味用的，因为家里没准备香葱，就用了点大葱叶子代替啦
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不粘锅烧热油8 ~, c& H) U# b" e/ m6 [- u
不用不粘锅的话，豆腐很容易糊掉，粘在锅上还不好洗
% G4 W$ {6 i# u3 G如果没有不粘锅，在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅
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发表于 2011-11-4 15:44
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