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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2011-11-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天无聊上网看菜谱,结果看到一个让我惊讶的菜:可乐豆腐8 I" O3 D0 S& A
额,真不知道做出来是个撒子味道啊

0 J$ t3 H" T1 }# ^不过,想想,可乐我爱喝,豆腐我喜欢吃,那这两个结合会不会同样很美味的呢,恩,决定晚上就一试去啦7 R0 e! {$ r" s2 Y! B. C

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宝宝生日
2010-08-01 
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做法很简单4 H; Y5 I, A' x" ^/ Y. p
主料:
. l! i' s' E; ^/ }北豆腐   盒装的那种,1盒半,或者两盒也行啦,看你们家锅有多大啦
0 V9 |- ~& l6 V& ~* V& _可乐       1听
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宝宝生日
2010-08-01 
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配料:
6 D/ {3 D7 f9 x% R' k葱段、姜片、辣椒、香葱/ C) \& f+ Y6 ?) ^1 f( e
葱段和姜片要提前准备出来
2 |+ P/ p# [. z7 z/ E. h6 ^0 {干辣椒我放了1个,这个放多少就看个人口味啦5 g5 }# W/ {! v. G' {: v
香葱是最后出锅以后为了提味用的,因为家里没准备香葱,就用了点大葱叶子代替啦$ e3 o; S# @0 O6 I5 {. Y
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不粘锅烧热油
9 ]: H: }6 w. g* n6 i不用不粘锅的话,豆腐很容易糊掉,粘在锅上还不好洗) _0 @* `" n, v. K) R' |2 ^
如果没有不粘锅,在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅

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宝宝生日
2010-08-01 
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" T/ M6 {, t( V2 X. X
& \  S; p5 J( Y8 h4 j; o把豆腐炸制两面金黄色
" B# _" ~( k& L: \: O9 d放入葱段、姜片、辣椒
. K, u2 J8 f/ a1 I- E倒入1听可乐,再倒入老抽
( Y/ k: y8 ?$ S: s! i2 L- w$ j9 G% z
9 q; p$ B- J! B+ I( L2 E7 }, D

8 e2 S5 n+ Z; ^9 |0 S% z

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宝宝生日
2010-08-01 
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中火烧10分钟左右( Q5 H- m6 ^3 p4 T, C
看汤汁少了,放入盐和鸡精,大火收汁
5 ]: T/ C" p) R7 B1 O: a9 g出锅后撒上点香葱~~( v' A- c) q  H+ l9 X# E
% ]/ a) |8 M' s8 ~# K5 A

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

只知道可乐鸡翅,第一次看到可乐豆腐,味道应该也不错哦
紫宁妈妈

六年级

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宝宝生日
2009-07-22 
帖子
147 
可乐鸡翅 我闺女超爱吃
" X6 q; T- {8 @/ f% ~' Z' ~" {改天给她做个这个可乐豆腐试试  哈哈
西米MW10961

高 二

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宝宝生日
2010-08-12 
帖子
942 
素食餐厅里应该有这道菜吧,哈哈,乍一看以为是红烧肉呢,好诱人啊!
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
帖子
19288 

油菜花

可乐还能干这个呢??强!!

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宝宝生日
2010-05-12 
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204 
回复 小小子妈咪 的帖子
. n! j9 }" ]( N1 H8 h, v! Z+ E$ y6 b
可乐豆腐,第一次听说啊,看起来很好吃,试下去

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宝宝生日
2010-07-14 
帖子
2369 
好吃不?lz吃过好吃吗?
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