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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2011-11-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天无聊上网看菜谱,结果看到一个让我惊讶的菜:可乐豆腐+ Y) R# a; q# w* M! U5 B
额,真不知道做出来是个撒子味道啊

! G% W0 o! t+ `不过,想想,可乐我爱喝,豆腐我喜欢吃,那这两个结合会不会同样很美味的呢,恩,决定晚上就一试去啦, ^0 @+ i7 s' B0 }

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宝宝生日
2010-08-01 
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做法很简单9 b& D# r) e" v7 |. I
主料:
, E% g+ Z, f5 @北豆腐   盒装的那种,1盒半,或者两盒也行啦,看你们家锅有多大啦1 [) y$ ~2 v' i- v: U
可乐       1听
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宝宝生日
2010-08-01 
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配料:
/ V3 V: y' }" l3 x' F1 L葱段、姜片、辣椒、香葱
$ D0 C- j. i+ K+ U& @$ Z' e& I' P葱段和姜片要提前准备出来# ^$ E7 B* k9 M! H+ ?
干辣椒我放了1个,这个放多少就看个人口味啦+ y0 d! u  r3 s& ~+ ]! m' a8 @3 a
香葱是最后出锅以后为了提味用的,因为家里没准备香葱,就用了点大葱叶子代替啦) G2 N" `# \% {# J6 w; \2 e" o% ^

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) v: Z* {7 O$ D% S% @不粘锅烧热油
2 _7 _1 A7 p( |* b& X不用不粘锅的话,豆腐很容易糊掉,粘在锅上还不好洗
$ u, A. T% F( ?, K如果没有不粘锅,在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅

$ ?) ]5 W0 Z. [5 j# C

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宝宝生日
2010-08-01 
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5 o. l) f+ `: s8 |0 y
' B# a2 D, G: F; \( X0 j9 U
把豆腐炸制两面金黄色& c; _5 N$ a2 ^: C! L
放入葱段、姜片、辣椒
( y! l, B/ w5 P2 {5 r/ t7 o3 }% Y倒入1听可乐,再倒入老抽
( ]7 Z& Z5 L/ O# R8 u

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宝宝生日
2010-08-01 
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中火烧10分钟左右7 `1 x0 e" P6 o# Q% h, t
看汤汁少了,放入盐和鸡精,大火收汁
) m1 ]' ^, D, i" d9 l6 U. H出锅后撒上点香葱~~
1 R0 [. g+ f/ c

: A% [9 [% l* h! n' y) t

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

只知道可乐鸡翅,第一次看到可乐豆腐,味道应该也不错哦
紫宁妈妈

六年级

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宝宝生日
2009-07-22 
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147 
可乐鸡翅 我闺女超爱吃
4 _% m% ~' D/ s改天给她做个这个可乐豆腐试试  哈哈
西米MW10961

高 二

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宝宝生日
2010-08-12 
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942 
素食餐厅里应该有这道菜吧,哈哈,乍一看以为是红烧肉呢,好诱人啊!
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
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19288 

油菜花

可乐还能干这个呢??强!!

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宝宝生日
2010-05-12 
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204 
回复 小小子妈咪 的帖子
% N) ]. Q/ h' I! l! r9 s) J
$ Q/ h$ D/ W5 f3 s7 `7 l3 [可乐豆腐,第一次听说啊,看起来很好吃,试下去

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宝宝生日
2010-07-14 
帖子
2369 
好吃不?lz吃过好吃吗?
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今天学来一个让我很惊讶的菜,可乐豆腐,真不知道这做出来是撒子 ...
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