- 妈米
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配料：" Z+ t5 u, Y2 ^# v) L$ ^% ], A
葱段、姜片、辣椒、香葱
: v) W& R& Y# r+ c1 P% ]' |葱段和姜片要提前准备出来# a4 G7 b9 d- L( a8 E$ p
干辣椒我放了1个，这个放多少就看个人口味啦
4 O* Z' t+ s% B {% X) w香葱是最后出锅以后为了提味用的，因为家里没准备香葱，就用了点大葱叶子代替啦
* _8 n" s- ^# h- f+ A* S( n! M9 c( e+ d% o
* U6 y' n7 A; g. t3 Z6 K9 ?
/ U, D( r% l( |5 ?& t1 I
4 F" v) u: s5 Q" D不粘锅烧热油
) l! K3 o8 E" r不用不粘锅的话，豆腐很容易糊掉，粘在锅上还不好洗
, d5 z: `* Y" r- b6 d p. f0 F如果没有不粘锅，在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅
2 x7 `- C) j$ n6 x
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发表于 2011-11-4 15:44
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