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本帖最后由 水晶手链儿 于 2013-8-18 12:07 编辑
( E0 r7 K0 Q" P' x1 W1 J- \7 C0 F; _9 ~+ x- y! [
去香港的时候，小幽儿就特喜欢吃猪肉脯，大前天我做了一个猪肉脯，巨好吃，我老公说跟香港吃的简直一模一样。$ ^) _5 a6 R7 W4 |/ M( \$ k. k1 b1 C/ W
小幽儿也吃了好多。。后来大家一疯抢，也忘了拍照了。哈哈。。
" }8 I- e/ U b$ c, S" D/ W今天我又用牛肉做了一次，感觉没有猪肉的地道。但也被疯抢光了，证明，也是同样好吃滴。。
, W- a& {7 Z# b \8 X) ~这次照片拍的不美，因为大家已经迫不及待的准备开搓了，都没工夫摆灯了。所以大家凑活着看吧，哈哈。。
$ \* k3 o( @2 `( E3 p准备材料：牛肉、黑胡椒粉、蚝油、白糖、老抽、生抽、蜂蜜
7 ]' G, L' K! q3 J/ d1、将牛肉剁碎，最好不用肉馅，剁出来的肉馅比较有口感。* b/ K5 S& I- I5 ^6 m# \/ ^
! H6 h, w) [3 i& |2、将所有的材料除了蜂蜜，全部倒入肉馅中搅匀。/ ? M5 R" G* p. X" t
# w' m. j, n7 w. H9 @3、准备保鲜膜，然后将搅拌好的肉馅放入保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜。用擀面棍拍平，大概0.5厘米厚即可。
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# e, i# K+ n$ L4、放置冰箱冷藏一会儿，等肉稍微变硬一点拿出。
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5 q3 R$ H% O( A( L0 k' C7 |5、把肉拿出来后，放入烤箱盘中，将烤箱调至180度，上下火，25分钟。中途将一面抹上蜂蜜，然后继续烤制。最好多翻几次，多刷几次蜂蜜，肉铺会更好吃的。 R g2 A) D$ G4 X+ S8 W5 y0 Z5 p$ t
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等25分钟之后，肉已经烤熟了，味道非常好滴。。。/ Q( Z; e8 y* _; j- O
看看，我闺女吃的多香。。。1 G$ k1 Q( J! A5 d/ K/ B% e) _
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发表于 2011-10-28 23:37
帮你顶
木有烤箱
