- 妈米
- 35307
- 经验值
- 35325
- 在线时间
- 769小时
- 宝宝生日
- 2010-05-14
- 注册时间
- 2008-5-22
- 帖子
- 6128
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 36094
- 精华
- 15
- UID
- 672223
 
- 宝宝生日
- 2010-05-14
- 帖子
- 6128
|
本帖最后由 水晶手链儿 于 2013-8-18 12:07 编辑 # B% `+ i b: m/ ?9 c! F
7 Z! ~6 V0 k' u# K, W4 \% Q
去香港的时候，小幽儿就特喜欢吃猪肉脯，大前天我做了一个猪肉脯，巨好吃，我老公说跟香港吃的简直一模一样。, x, E0 {5 P* e+ w( \8 o3 R @
小幽儿也吃了好多。。后来大家一疯抢，也忘了拍照了。哈哈。。: x3 {/ F3 ?7 @- b7 `
今天我又用牛肉做了一次，感觉没有猪肉的地道。但也被疯抢光了，证明，也是同样好吃滴。。
% \8 e9 }* }: x/ s: b: }( F这次照片拍的不美，因为大家已经迫不及待的准备开搓了，都没工夫摆灯了。所以大家凑活着看吧，哈哈。。
8 F$ R; i5 Q7 `& x! a7 R! S准备材料：牛肉、黑胡椒粉、蚝油、白糖、老抽、生抽、蜂蜜
5 v4 K, A: ~0 r8 A' i1、将牛肉剁碎，最好不用肉馅，剁出来的肉馅比较有口感。% E% F1 g; C% e& j6 z$ h# i
/ @3 y) }! f) |$ n$ r' {2、将所有的材料除了蜂蜜，全部倒入肉馅中搅匀。6 _0 r1 ?$ _7 i3 J7 V+ ~
* g% ~( o5 j1 ]: n1 h3、准备保鲜膜，然后将搅拌好的肉馅放入保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜。用擀面棍拍平，大概0.5厘米厚即可。
" l2 E5 x) K) I! X0 H6 p
P1 h+ ~4 e, t) v4 [' z4、放置冰箱冷藏一会儿，等肉稍微变硬一点拿出。
. y& A" I. r: S+ p2 B) J
8 M$ F0 H* G9 X0 T, P! D5、把肉拿出来后，放入烤箱盘中，将烤箱调至180度，上下火，25分钟。中途将一面抹上蜂蜜，然后继续烤制。最好多翻几次，多刷几次蜂蜜，肉铺会更好吃的。
/ l' N7 M) ^2 j( Y7 x9 ~& K8 Y
1 _' [6 S4 A! |) c' W: u等25分钟之后，肉已经烤熟了，味道非常好滴。。。 s0 Q- U" G9 e- P% N6 @4 O
看看，我闺女吃的多香。。。* H. P7 e) N, }' a
! g5 v$ `4 b, M0 p
' u' E' a N& y1 \$ ?7 |/ c3 f( S( `
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|
发表于 2011-10-28 23:37
帮你顶
木有烤箱
