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本帖最后由 水晶手链儿 于 2013-8-18 12:07 编辑 # M) l' p, @6 c( Q, D+ x: \4 K% ~7 Q% B
% {3 w/ d& o- i2 D% J) ^( ^ e- U4 g8 f去香港的时候，小幽儿就特喜欢吃猪肉脯，大前天我做了一个猪肉脯，巨好吃，我老公说跟香港吃的简直一模一样。 N8 o6 z0 @1 k# J
小幽儿也吃了好多。。后来大家一疯抢，也忘了拍照了。哈哈。。& c+ ^' h# D6 _9 W( _! u) Y2 [
今天我又用牛肉做了一次，感觉没有猪肉的地道。但也被疯抢光了，证明，也是同样好吃滴。。2 a M* ?5 L! A+ M% X
这次照片拍的不美，因为大家已经迫不及待的准备开搓了，都没工夫摆灯了。所以大家凑活着看吧，哈哈。。1 P5 _$ X+ Z! v3 D/ {2 N- H+ m
准备材料：牛肉、黑胡椒粉、蚝油、白糖、老抽、生抽、蜂蜜( I/ a2 G) {, u8 ]
1、将牛肉剁碎，最好不用肉馅，剁出来的肉馅比较有口感。
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2、将所有的材料除了蜂蜜，全部倒入肉馅中搅匀。- a! _. ?4 M5 L0 v- {3 b
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3、准备保鲜膜，然后将搅拌好的肉馅放入保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜。用擀面棍拍平，大概0.5厘米厚即可。
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4、放置冰箱冷藏一会儿，等肉稍微变硬一点拿出。
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5、把肉拿出来后，放入烤箱盘中，将烤箱调至180度，上下火，25分钟。中途将一面抹上蜂蜜，然后继续烤制。最好多翻几次，多刷几次蜂蜜，肉铺会更好吃的。
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等25分钟之后，肉已经烤熟了，味道非常好滴。。。
p4 i/ R6 ^, {- K) r看看，我闺女吃的多香。。。
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发表于 2011-10-28 23:37
帮你顶
木有烤箱
