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本帖最后由 水晶手链儿 于 2013-8-18 12:07 编辑 7 m- H; w5 ^3 f/ t* V
/ l* Z4 m" o) S9 R: Z去香港的时候，小幽儿就特喜欢吃猪肉脯，大前天我做了一个猪肉脯，巨好吃，我老公说跟香港吃的简直一模一样。
5 e, Z8 w6 b n$ i小幽儿也吃了好多。。后来大家一疯抢，也忘了拍照了。哈哈。。
* o( y6 K- I8 b- u3 v今天我又用牛肉做了一次，感觉没有猪肉的地道。但也被疯抢光了，证明，也是同样好吃滴。。
5 f8 j1 x7 f$ c, x R这次照片拍的不美，因为大家已经迫不及待的准备开搓了，都没工夫摆灯了。所以大家凑活着看吧，哈哈。。9 ~! u7 I' ]% L( K4 d3 X- X
准备材料：牛肉、黑胡椒粉、蚝油、白糖、老抽、生抽、蜂蜜
; S9 x. o. r( e/ o8 X4 E3 k1、将牛肉剁碎，最好不用肉馅，剁出来的肉馅比较有口感。4 ~: p) C; j; R$ W3 \$ ^' Y' u/ d. g
' Z' {6 l$ K( v! e6 i5 r2、将所有的材料除了蜂蜜，全部倒入肉馅中搅匀。
2 v1 U5 I; _& p" g
: {! m% O9 Z* [+ H- k3、准备保鲜膜，然后将搅拌好的肉馅放入保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜。用擀面棍拍平，大概0.5厘米厚即可。
1 t7 a. X7 g4 ` r6 S4 J6 V
7 B. }+ k8 _9 h6 { r4、放置冰箱冷藏一会儿，等肉稍微变硬一点拿出。
& j. D$ s5 J6 ^) n0 R # R- N ?# |& _5 Z, ~7 {
5、把肉拿出来后，放入烤箱盘中，将烤箱调至180度，上下火，25分钟。中途将一面抹上蜂蜜，然后继续烤制。最好多翻几次，多刷几次蜂蜜，肉铺会更好吃的。
g; g8 z9 K. E2 s6 ? ' }. ~6 P9 w, }; e+ m; G
等25分钟之后，肉已经烤熟了，味道非常好滴。。。
. g# ~. [9 L: U/ q4 E看看，我闺女吃的多香。。。. E5 }+ y$ U0 t% W# H {# s/ b6 v
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发表于 2011-10-28 23:37
帮你顶
木有烤箱
