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本帖最后由 水晶手链儿 于 2013-8-18 12:07 编辑 $ r. K% y' F. ], W
9 E4 g! t* a. j/ n6 G, q去香港的时候，小幽儿就特喜欢吃猪肉脯，大前天我做了一个猪肉脯，巨好吃，我老公说跟香港吃的简直一模一样。6 q( r7 q5 D3 I8 a
小幽儿也吃了好多。。后来大家一疯抢，也忘了拍照了。哈哈。。
7 E6 `( Q8 D" Z今天我又用牛肉做了一次，感觉没有猪肉的地道。但也被疯抢光了，证明，也是同样好吃滴。。9 }1 p& |2 l" x( @7 v: \
这次照片拍的不美，因为大家已经迫不及待的准备开搓了，都没工夫摆灯了。所以大家凑活着看吧，哈哈。。
2 J& ^! Y* i7 u; d2 B( s准备材料：牛肉、黑胡椒粉、蚝油、白糖、老抽、生抽、蜂蜜
$ @2 ?& G! p! ]; g2 Z2 Y6 m1、将牛肉剁碎，最好不用肉馅，剁出来的肉馅比较有口感。
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: i+ d% H" [3 c) f3 A8 Q2、将所有的材料除了蜂蜜，全部倒入肉馅中搅匀。7 D. ]/ f& {+ f6 c! m! n, V
5 t) F7 t% C' F5 s0 H3、准备保鲜膜，然后将搅拌好的肉馅放入保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜。用擀面棍拍平，大概0.5厘米厚即可。
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4、放置冰箱冷藏一会儿，等肉稍微变硬一点拿出。3 B3 R9 ?1 g; L o' {
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5、把肉拿出来后，放入烤箱盘中，将烤箱调至180度，上下火，25分钟。中途将一面抹上蜂蜜，然后继续烤制。最好多翻几次，多刷几次蜂蜜，肉铺会更好吃的。
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7 w+ T( c& N5 l3 t1 S6 {5 d等25分钟之后，肉已经烤熟了，味道非常好滴。。。
& S) F& {! F5 l4 D! N看看，我闺女吃的多香。。。' _6 p% f2 I. z- H: E
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发表于 2011-10-28 23:37
帮你顶
木有烤箱
