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本帖最后由 水晶手链儿 于 2013-8-18 12:07 编辑 ( o- B; p2 C, K
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去香港的时候，小幽儿就特喜欢吃猪肉脯，大前天我做了一个猪肉脯，巨好吃，我老公说跟香港吃的简直一模一样。; |8 b( E4 D- Y2 [+ e
小幽儿也吃了好多。。后来大家一疯抢，也忘了拍照了。哈哈。。
, z3 \; }9 G: h8 Z0 X今天我又用牛肉做了一次，感觉没有猪肉的地道。但也被疯抢光了，证明，也是同样好吃滴。。
( L5 l$ [2 W% p; a这次照片拍的不美，因为大家已经迫不及待的准备开搓了，都没工夫摆灯了。所以大家凑活着看吧，哈哈。。* O$ S T% m* m9 t8 L2 b: K
准备材料：牛肉、黑胡椒粉、蚝油、白糖、老抽、生抽、蜂蜜' _& | ~# C, ?! {' k+ s+ c
1、将牛肉剁碎，最好不用肉馅，剁出来的肉馅比较有口感。
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2、将所有的材料除了蜂蜜，全部倒入肉馅中搅匀。
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3、准备保鲜膜，然后将搅拌好的肉馅放入保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜。用擀面棍拍平，大概0.5厘米厚即可。6 M. `5 j" W3 v7 V
5 R( G/ X7 u4 x7 v4 H4、放置冰箱冷藏一会儿，等肉稍微变硬一点拿出。
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6 B( V* K. c9 U! m! _1 {5、把肉拿出来后，放入烤箱盘中，将烤箱调至180度，上下火，25分钟。中途将一面抹上蜂蜜，然后继续烤制。最好多翻几次，多刷几次蜂蜜，肉铺会更好吃的。) f7 z3 i5 x5 X
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等25分钟之后，肉已经烤熟了，味道非常好滴。。。' n4 X: _: G+ c4 J, L1 }* e( u
看看，我闺女吃的多香。。。2 U0 z* {% a# |0 U5 O. _. r
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发表于 2011-10-28 23:37
帮你顶
木有烤箱
