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本帖最后由 水晶手链儿 于 2013-8-18 12:07 编辑
! R( u1 C% a. }/ o! r
% E: h q7 ^/ ` v: z% ?7 j去香港的时候，小幽儿就特喜欢吃猪肉脯，大前天我做了一个猪肉脯，巨好吃，我老公说跟香港吃的简直一模一样。! t$ \' k. f5 b
小幽儿也吃了好多。。后来大家一疯抢，也忘了拍照了。哈哈。。! {! v' ]- F/ G1 c* E9 u3 u+ r
今天我又用牛肉做了一次，感觉没有猪肉的地道。但也被疯抢光了，证明，也是同样好吃滴。。
$ c+ o5 a M8 N' Z- [! i5 j这次照片拍的不美，因为大家已经迫不及待的准备开搓了，都没工夫摆灯了。所以大家凑活着看吧，哈哈。。
, A. ^6 ^4 F1 h. _& b. R5 i8 h准备材料：牛肉、黑胡椒粉、蚝油、白糖、老抽、生抽、蜂蜜
4 ]3 l' e# M5 F% T5 y1、将牛肉剁碎，最好不用肉馅，剁出来的肉馅比较有口感。4 X% a* ]* I' Y' d }0 P
( \: O+ J! l. z( s7 z; z2、将所有的材料除了蜂蜜，全部倒入肉馅中搅匀。8 ^9 |8 A6 }. K8 i/ X# e- ^
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3、准备保鲜膜，然后将搅拌好的肉馅放入保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜。用擀面棍拍平，大概0.5厘米厚即可。
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/ `- B9 Q. ?( `8 j4 i2 R/ _" W4、放置冰箱冷藏一会儿，等肉稍微变硬一点拿出。
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5、把肉拿出来后，放入烤箱盘中，将烤箱调至180度，上下火，25分钟。中途将一面抹上蜂蜜，然后继续烤制。最好多翻几次，多刷几次蜂蜜，肉铺会更好吃的。
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等25分钟之后，肉已经烤熟了，味道非常好滴。。。
) i+ l. M7 f' h5 J7 z看看，我闺女吃的多香。。。
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总评分: 妈米 + 100
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发表于 2011-10-28 23:37
帮你顶
木有烤箱
