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本帖最后由 水晶手链儿 于 2013-8-18 12:07 编辑 / o& l' X" C( i0 _( Y
) K; t9 |# r# [' X去香港的时候，小幽儿就特喜欢吃猪肉脯，大前天我做了一个猪肉脯，巨好吃，我老公说跟香港吃的简直一模一样。
, }4 \6 ?4 L/ o8 U& u) g小幽儿也吃了好多。。后来大家一疯抢，也忘了拍照了。哈哈。。
# `% |1 G& S! R2 r# m' T9 X2 Z今天我又用牛肉做了一次，感觉没有猪肉的地道。但也被疯抢光了，证明，也是同样好吃滴。。
' T" o( p/ a; a) h4 l( y5 ^这次照片拍的不美，因为大家已经迫不及待的准备开搓了，都没工夫摆灯了。所以大家凑活着看吧，哈哈。。
% Z5 P/ o# T! o, V7 t准备材料：牛肉、黑胡椒粉、蚝油、白糖、老抽、生抽、蜂蜜' H T/ }' X. W/ C0 s' M2 M+ L
1、将牛肉剁碎，最好不用肉馅，剁出来的肉馅比较有口感。
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6 O7 @- K/ h. I- A) a. E8 H2、将所有的材料除了蜂蜜，全部倒入肉馅中搅匀。
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" |7 h% R& Z, C) f3、准备保鲜膜，然后将搅拌好的肉馅放入保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜。用擀面棍拍平，大概0.5厘米厚即可。/ ]6 }4 E$ w; f# z+ ~
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4、放置冰箱冷藏一会儿，等肉稍微变硬一点拿出。& w5 {* ?: @4 Q
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5、把肉拿出来后，放入烤箱盘中，将烤箱调至180度，上下火，25分钟。中途将一面抹上蜂蜜，然后继续烤制。最好多翻几次，多刷几次蜂蜜，肉铺会更好吃的。. q4 r( j8 |3 [3 K
3 Q- C4 k+ u5 \$ i等25分钟之后，肉已经烤熟了，味道非常好滴。。。
; ^8 }8 [1 j7 V @看看，我闺女吃的多香。。。
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发表于 2011-10-28 23:37
帮你顶
木有烤箱
