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本帖最后由 水晶手链儿 于 2013-8-18 12:07 编辑 2 M% X; `3 c4 M/ V* X) x
: ~8 _3 S, R% d* v8 q去香港的时候，小幽儿就特喜欢吃猪肉脯，大前天我做了一个猪肉脯，巨好吃，我老公说跟香港吃的简直一模一样。$ @: L, b1 x$ _6 R& u/ l& |' b7 h
小幽儿也吃了好多。。后来大家一疯抢，也忘了拍照了。哈哈。。
9 {6 Y" |& {( N今天我又用牛肉做了一次，感觉没有猪肉的地道。但也被疯抢光了，证明，也是同样好吃滴。。) E; \1 ?6 v# A$ n4 ]! e9 {$ A) e
这次照片拍的不美，因为大家已经迫不及待的准备开搓了，都没工夫摆灯了。所以大家凑活着看吧，哈哈。。, s9 D; }/ B7 q% W
准备材料：牛肉、黑胡椒粉、蚝油、白糖、老抽、生抽、蜂蜜' e! @* E0 t ?3 c$ x) B
1、将牛肉剁碎，最好不用肉馅，剁出来的肉馅比较有口感。
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5 [3 ?/ ^) T. q0 B2 c2、将所有的材料除了蜂蜜，全部倒入肉馅中搅匀。! X: y# k; h- Y g: F; y( U' p
, ]+ U- j2 d# y" f( v3、准备保鲜膜，然后将搅拌好的肉馅放入保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜。用擀面棍拍平，大概0.5厘米厚即可。
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4、放置冰箱冷藏一会儿，等肉稍微变硬一点拿出。
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9 k+ Y2 V" D( E" [% n% Y5、把肉拿出来后，放入烤箱盘中，将烤箱调至180度，上下火，25分钟。中途将一面抹上蜂蜜，然后继续烤制。最好多翻几次，多刷几次蜂蜜，肉铺会更好吃的。
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等25分钟之后，肉已经烤熟了，味道非常好滴。。。
) i( F( ^0 t8 {8 \( i/ P看看，我闺女吃的多香。。。/ o$ L* r/ V3 a' I/ b% |; \
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发表于 2011-10-28 23:37
帮你顶
木有烤箱
