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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 07:57 编辑
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& f* X# [) D' L" ~1 `1 E! ?( l1 s5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。
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6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。5 l' B5 U0 c8 Q0 l. [0 O
5 k. C6 G5 m1 B7.蟹脚排好后,放上身体,苹果核做为眼睛。( v+ U0 _$ ~& R- u1 z. f
2 U# n" Y7 x; xTIPS:由于苹果容易氧化,切开后先泡在水中,才不会让螃蟹变黑
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