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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-2 07:12 编辑 ! |- `0 h+ O7 X7 C6 H# x% X7 y2 a, F
* o1 e5 V0 E% s: Z/ K2 U山药的营养价值非常多！它具有药食同源的特点，在这个秋冬交替的时候多吃山药有很大的好处，它能提供给人多种营养素。无奈我家孩子对山药一直很排斥，说剌嗓子。偶然一次在餐馆对蓝莓山药泥突发兴趣，一连吃了好几个，
# {; G. U. y" M, N4 M看着很简单嘛！自己动手，谁让孩子好这口呢！
5 w0 A; b6 T( E4 q8 a+ P原料：; K V7 G* f5 p) G4 q+ [1 i
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过程：
3 l& N" M3 Q5 R9 `! z+ |山药蒸至软烂，去掉外皮，搅拌机搅成泥状，根据口味加入炼乳搅拌均匀，将山药泥装入裱花袋，用曲奇裱花嘴挤入容器中，最后将蓝莓浇在山药泥上就行。" p* `; |3 y* n7 c' l! N
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! r' U `$ @ x9 a+ u! O! D8 f; r$ ^/ r2 P0 M3 m, s( G/ }; S) }, d* ]) _! ^
成品：冰激凌山药泥！这次山药搅的太稀了，成型效果不好。被藕家孩子形容像那个啥~~哈哈，不过最后一碗吃个干净，下次继续争取做个更好才造型，孩子是藕的动力ha~~~
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发表于 2011-11-1 10:41
