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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-2 07:12 编辑
& ~7 D. V- ^3 E4 J; E# n0 ~
) Y2 |- ~7 Y+ A& _山药的营养价值非常多！它具有药食同源的特点，在这个秋冬交替的时候多吃山药有很大的好处，它能提供给人多种营养素。无奈我家孩子对山药一直很排斥，说剌嗓子。偶然一次在餐馆对蓝莓山药泥突发兴趣，一连吃了好几个，+ J$ F$ t0 W3 ~+ u: Q/ F
看着很简单嘛！自己动手，谁让孩子好这口呢！# J; ^ j4 H/ b. a/ m4 b
原料：7 \8 p, P& M+ E
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: [6 z0 M2 O8 o5 {
" @& ^6 Z' o: W) ?3 M5 E过程：2 D. U8 K: d* _& P7 `
山药蒸至软烂，去掉外皮，搅拌机搅成泥状，根据口味加入炼乳搅拌均匀，将山药泥装入裱花袋，用曲奇裱花嘴挤入容器中，最后将蓝莓浇在山药泥上就行。! l8 }- J, f) \7 H
6 z8 ~7 |' d& z+ h Z* d& V
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" ~, a$ N7 F4 K; w# R- w' c. B- n, p
成品：冰激凌山药泥！这次山药搅的太稀了，成型效果不好。被藕家孩子形容像那个啥~~哈哈，不过最后一碗吃个干净，下次继续争取做个更好才造型，孩子是藕的动力ha~~~5 q# q+ ]' _ c; [: l5 b
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发表于 2011-11-1 10:41
