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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-2 07:12 编辑
9 K: r* y# F2 ~: v
: o; o& ^& z# f. K山药的营养价值非常多！它具有药食同源的特点，在这个秋冬交替的时候多吃山药有很大的好处，它能提供给人多种营养素。无奈我家孩子对山药一直很排斥，说剌嗓子。偶然一次在餐馆对蓝莓山药泥突发兴趣，一连吃了好几个，
& V! |9 n* x7 W# I看着很简单嘛！自己动手，谁让孩子好这口呢！
% b) H3 G- M9 ~; {' v% N原料：
7 `; K8 { i( e/ b
$ E4 B _+ Z# v9 K; K
, V' k& g& T! |9 Q$ R* o
/ g P# i" @! B1 s- L" Y- [过程：
$ X& J! r# l1 p山药蒸至软烂，去掉外皮，搅拌机搅成泥状，根据口味加入炼乳搅拌均匀，将山药泥装入裱花袋，用曲奇裱花嘴挤入容器中，最后将蓝莓浇在山药泥上就行。
# e) _ v- m* K8 p: ?3 }+ r9 C$ ]- G6 [, ~ d1 H. D4 ^
& P H o. f4 o7 T6 f0 m
U2 ]% a0 W. H, ~# E7 @( Q. k! ^成品：冰激凌山药泥！这次山药搅的太稀了，成型效果不好。被藕家孩子形容像那个啥~~哈哈，不过最后一碗吃个干净，下次继续争取做个更好才造型，孩子是藕的动力ha~~~# A4 m) p- O" L+ }
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发表于 2011-11-1 10:41
