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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-2 07:12 编辑 ' f X j, q m, ]& V& z# i
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山药的营养价值非常多！它具有药食同源的特点，在这个秋冬交替的时候多吃山药有很大的好处，它能提供给人多种营养素。无奈我家孩子对山药一直很排斥，说剌嗓子。偶然一次在餐馆对蓝莓山药泥突发兴趣，一连吃了好几个，: c5 D+ G8 n- ]/ D6 x2 k" V$ t# j
看着很简单嘛！自己动手，谁让孩子好这口呢！" n: q( I# S) A( C3 r8 a# I7 l
原料：3 { }' Y+ M# w
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过程：+ P$ @; }# ]2 {& W, M l, }
山药蒸至软烂，去掉外皮，搅拌机搅成泥状，根据口味加入炼乳搅拌均匀，将山药泥装入裱花袋，用曲奇裱花嘴挤入容器中，最后将蓝莓浇在山药泥上就行。, |( `+ I G5 ^8 y9 y+ J
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! t" R' N3 q0 H4 i( k) F1 F7 M' Z成品：冰激凌山药泥！这次山药搅的太稀了，成型效果不好。被藕家孩子形容像那个啥~~哈哈，不过最后一碗吃个干净，下次继续争取做个更好才造型，孩子是藕的动力ha~~~+ u* Q3 J' z6 B7 {* @4 L
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发表于 2011-11-1 10:41
