- 妈米
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好像我对韭菜鸡蛋总是吃不够，素馅里的最爱。9 p( y4 [6 o" [& Y
1、跟坛子里妈妈学的，温水和面，醒了一个小时，分成大劲儿。: m3 g* ^7 f$ m" r/ Q9 A
2、韭菜、鸡蛋、虾皮、香油、盐调成馅，就这么简单+ l/ |- t4 G- @) W! K+ j
3、开始包包子的过程了，看看我包的馅够大吧。7 q+ Y+ y/ k9 U. p3 a1 V S
4、展示一下，等着下锅吧
: |2 Q: R# i; W( m, M5 z: U8 y
1 U0 S0 Y( c- H7 h- V
& o* h9 y1 {+ u1 D) t6 v8 q3 @5、先不用放油，把包好的包子放进去按扁就成馅饼了
t; a, m- L( E! x$ q6、看看一面已经发黄了$ L, O: U6 D; d+ B9 T: I* _
7、翻个再煎另一面，微微有点膨胀了就好了
0 D+ u/ B9 X ?; o8、看看有食欲没？我最后还包了一个盒子。* w# Z. s; }: V: ~8 \+ W! y
: l1 h( \2 k8 T% |+ R
1 c% e" O! g; [, m4 ^# o6 W. P
来个近景吧, q) {2 X; F* x, _5 M- ]' h) ?% x3 T
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发表于 2010-10-13 11:56
