- 妈米
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好像我对韭菜鸡蛋总是吃不够，素馅里的最爱。7 O7 @/ A: s+ v8 K9 s ?
1、跟坛子里妈妈学的，温水和面，醒了一个小时，分成大劲儿。8 f" e: O* _2 b" O/ g* H4 i$ g
2、韭菜、鸡蛋、虾皮、香油、盐调成馅，就这么简单
2 `; |% f0 I' x) D5 j7 i3、开始包包子的过程了，看看我包的馅够大吧。
: P8 K, p$ M$ O3 N( I5 I1 l1 G4、展示一下，等着下锅吧
- B5 Y* P3 @- m% J, y9 o/ K* @5 P# Z+ d; z$ N
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5、先不用放油，把包好的包子放进去按扁就成馅饼了
) k9 |& P1 g( u& K5 E6、看看一面已经发黄了5 E. Y+ D! U8 f# B" _- e) d- F
7、翻个再煎另一面，微微有点膨胀了就好了" u. J; R" k4 O4 ~
8、看看有食欲没？我最后还包了一个盒子。' _( u( h3 R" d1 X4 K. X; P
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8 b# i: \9 C5 {来个近景吧
% h7 {* c! C! F! X- W7 b8 w$ N
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发表于 2010-10-13 11:56
