- 妈米
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好像我对韭菜鸡蛋总是吃不够，素馅里的最爱。$ ~) x; v$ ~) r7 o1 E
1、跟坛子里妈妈学的，温水和面，醒了一个小时，分成大劲儿。
; @) `8 N- Y8 r; D2、韭菜、鸡蛋、虾皮、香油、盐调成馅，就这么简单
4 S( e% K# B, U* _3、开始包包子的过程了，看看我包的馅够大吧。
+ k2 i" \; ]9 N Z8 Q* p7 p4、展示一下，等着下锅吧: [1 R" c- A9 f7 |3 c
4 G1 v( U: Q2 g/ v* U8 v/ H4 U2 U! T; x: W6 s @$ t9 S
5、先不用放油，把包好的包子放进去按扁就成馅饼了3 g+ n% T; `, X7 y4 ?+ s3 Y9 p
6、看看一面已经发黄了
6 ^( \, g2 R: z" b9 _9 x: F6 b- i7、翻个再煎另一面，微微有点膨胀了就好了
7 x! c8 N6 ~6 Y5 N* `+ G8、看看有食欲没？我最后还包了一个盒子。
" l& \+ h3 H3 A( K
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8 W5 _+ ?( [: }2 S& r5 A! ?, J; e来个近景吧0 ^' p7 _( a& X4 s/ i/ H+ \$ s5 _/ }/ k
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发表于 2010-10-13 11:56
