泽宸521

虾皮锅塌豆腐

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原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。" s. T5 V' S4 H$ H/ l( s
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做法：
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6 \) H. n. t3 V( p; d, H1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；; Q: `0 H' t8 h& \4 H% H9 ?
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2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；% h8 U0 Z! }7 t) V' H0 M
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3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；
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4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。; G" P; s2 L0 g! L. K- ~; U

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8 s, I) D' a. t% K0 H/ Z
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泽宸521

兰之心 发表于 2011-12-16 13:44 ' b2 H9 S7 ]: W5 {# Y
看着好精致

0 C, l' R3 e) e* Q8 o  F& d呵呵还好啦

泽宸521

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15
+ \: A/ ]8 m  c" w, [# d我之前一直观注的微博是楼主的吗？

, `. S. {% ~! L& z" |我没开呀，就QQ上有。

泽宸521

ispra 发表于 2011-12-16 09:25 ' k* a% D0 O: Y  ]6 N7 d+ F3 J
请教下：虾皮放哪了？

  O' g# \; `$ |
鸡蛋液里。

兰之心

看着好精致

liuweili

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

lily85587882

又营养，卖相又好，又美味呀

泽宸521

回复 小猫喵喵 的帖子
+ R; @7 H/ t" I' Q: Q: j
# g) k) f8 w7 e" J' D$ j2 a那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

小猫喵喵

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46 ) u# d7 _; J: g  d/ B/ Z" w
快去弄点夜宵慰劳自己

7 p# r; i5 t/ y* a
绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

泽宸521

渺渺炊烟 发表于 2011-11-21 11:25
# {6 O0 a( E* C* c. ^4 ^/ r  _6 b金黄金黄，煎得正好。

" p+ e- V/ v# O2 c
4 A  f+ @( ?4 d; ^8 E! T
还好啦。

泽宸521

小猫喵喵 发表于 2011-11-21 00:27
  v7 F# m, L& }- A/ S7 c这点来吃版溜达实属自己找罪受

- j: r3 ^% A! z' \; ~  \4 \
& |' X1 S( F  c( M& t# O' u
快去弄点夜宵慰劳自己

泽宸521

两只小熊 发表于 2011-11-20 19:02 7 s2 F5 t& o( v# z+ D: i
看到宝宝的小手了，呵呵

" l3 ]0 O' K( p( Z; `
& d, z+ V3 i" B, J7 \
呵呵# D- B( S& b  ~% n' l
颜色鲜艳可以引起食欲

渺渺炊烟

金黄金黄，煎得正好。

小猫喵喵

一馋就饿呀，难受S了

小猫喵喵

这点来吃版溜达实属自己找罪受

两只小熊

看到宝宝的小手了，呵呵

甜点妈咪

    宝宝很喜欢这个吧？