泽宸521

虾皮锅塌豆腐

! m: O+ F8 [1 ^6 F- V0 G/ t8 ?3 L原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。
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做法：: d/ w7 B9 P- R. ?  l
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1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；* @! u& M9 u9 L& g" _9 B
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2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；% W, k$ v: W3 P2 p2 D. _

5 Q- J: [' v+ T4 S# }3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；& V+ {, _3 S+ Q. j, A
1 G$ K( s( g# ^

4 `; H* q. x) t: q4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。
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, |0 B8 Y- `$ P1 o9 U 9 a3 G1 [& L8 u( O: }

泽宸521

兰之心 发表于 2011-12-16 13:44
) R" |. _- h+ }0 n看着好精致

: h& F, v, x  e4 v& u% V
呵呵还好啦

泽宸521

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15 " V0 F: ^5 ]3 W, Q( y
我之前一直观注的微博是楼主的吗？

* z) k( s* {! k' i" \5 l我没开呀，就QQ上有。

泽宸521

ispra 发表于 2011-12-16 09:25 0 L% d/ ]  t# K* y2 x( r
请教下：虾皮放哪了？

& Z7 ~  l0 W: E4 Z9 t3 [9 \6 A4 y  j鸡蛋液里。

兰之心

看着好精致

liuweili

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

lily85587882

又营养，卖相又好，又美味呀

泽宸521

回复 小猫喵喵 的帖子
6 M/ r" [6 ~; I6 z
9 G9 j  O$ _" d  A3 K那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

小猫喵喵

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46
6 A$ N5 E7 @7 U* J# I快去弄点夜宵慰劳自己

( e8 r. W7 Z& X1 K3 i7 j绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

泽宸521

渺渺炊烟 发表于 2011-11-21 11:25
3 |5 [* y4 a! D8 z& `5 w金黄金黄，煎得正好。

) ^1 f! S4 ~: v" T

3 b+ `5 Q6 f+ {还好啦。

泽宸521

小猫喵喵 发表于 2011-11-21 00:27
9 A# ?! c# Y* E) d) S1 @1 a( k这点来吃版溜达实属自己找罪受

- X5 g% f* r" T8 H0 T" D" b2 U9 w3 H+ a
快去弄点夜宵慰劳自己

泽宸521

两只小熊 发表于 2011-11-20 19:02
# _- m8 k) U- l* u. l9 f2 u看到宝宝的小手了，呵呵

9 m  m8 A! |6 y5 P; O

: f) s6 I3 ?2 b- J, h; @1 C+ D4 |3 Q2 L* v呵呵
% e4 d) g' u5 N" D0 ?8 X& ^# o, P颜色鲜艳可以引起食欲

渺渺炊烟

金黄金黄，煎得正好。

小猫喵喵

一馋就饿呀，难受S了

小猫喵喵

这点来吃版溜达实属自己找罪受

两只小熊

看到宝宝的小手了，呵呵

甜点妈咪

    宝宝很喜欢这个吧？