泽宸521

虾皮锅塌豆腐

! ]0 ?, G# y1 R0 \$ F7 ^2 C原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。
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做法：
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1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；* R. R' I5 R7 x

5 ]$ `' O6 L9 B. t2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；6 V2 _, e" n; B7 B5 a5 D9 ^

" F! ?5 X; V' I3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；/ n5 U( o/ M- G5 B1 H
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0 n0 n0 B8 d; c: R/ }. b: @5 [3 t4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。: e; A( j5 E7 n# E

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( J* |+ G1 W0 q: S: ]3 E4 `/ m; S
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泽宸521

兰之心 发表于 2011-12-16 13:44 ! ?* ?. m% c3 j0 j. w
看着好精致

/ A! _: w4 ^6 C, `9 b: Q呵呵还好啦

泽宸521

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15 % I$ x* }; L: K
我之前一直观注的微博是楼主的吗？

$ F7 U7 z  a# Y7 U" N- g9 d我没开呀，就QQ上有。

泽宸521

ispra 发表于 2011-12-16 09:25 0 S1 U" A( V6 _3 i5 V
请教下：虾皮放哪了？

: H4 b3 ]+ ?" h/ |) G' T9 ]鸡蛋液里。

兰之心

看着好精致

liuweili

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

lily85587882

又营养，卖相又好，又美味呀

泽宸521

回复 小猫喵喵 的帖子
" @6 s0 w9 M4 ]: q% i. `3 ^6 `1 a) l" a& X+ \( J; ]& i
那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

小猫喵喵

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46 9 A! G4 V1 X6 a+ v6 w% h
快去弄点夜宵慰劳自己

9 m% H' z" G6 C: S, C1 o+ a! F) w
绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

泽宸521

渺渺炊烟 发表于 2011-11-21 11:25 # \- b* T  ?+ H% @( T
金黄金黄，煎得正好。

# {/ V0 r$ }& j. V7 A3 F$ Q) X8 k% O# D; a3 I% Z
还好啦。

泽宸521

小猫喵喵 发表于 2011-11-21 00:27
! m0 Q( U# V! P" M这点来吃版溜达实属自己找罪受

6 {" W3 ~) O& V2 f
# Q3 i+ n5 c5 s5 w% T) o$ e快去弄点夜宵慰劳自己

泽宸521

两只小熊 发表于 2011-11-20 19:02
$ q$ g* R8 @( c看到宝宝的小手了，呵呵

7 S2 e9 E! J( {3 o8 |

' k8 a7 }0 T! `6 M) W3 h" m呵呵6 ~4 Z5 [( X% N* y4 f
颜色鲜艳可以引起食欲

渺渺炊烟

金黄金黄，煎得正好。

小猫喵喵

一馋就饿呀，难受S了

小猫喵喵

这点来吃版溜达实属自己找罪受

两只小熊

看到宝宝的小手了，呵呵

甜点妈咪

    宝宝很喜欢这个吧？