泽宸521

虾皮锅塌豆腐

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原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。
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做法：
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1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；
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2 ~) P, X5 F8 C3 K6 ]" a2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；1 v6 `* |9 `, {/ ?: k8 n
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3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；& O9 a* ], K- X6 C% r4 t) E/ n2 m
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4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。
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泽宸521

兰之心 发表于 2011-12-16 13:44
+ _2 D! l' \& g' t, O看着好精致

, p) @4 h* b0 ?$ o2 k. C  O呵呵还好啦

泽宸521

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15 6 y- k. a0 y; Z0 Q" l5 n
我之前一直观注的微博是楼主的吗？

) s# d% @0 G. m' [& t  Y  T. B2 l我没开呀，就QQ上有。

泽宸521

ispra 发表于 2011-12-16 09:25 - t" w6 u7 j0 c/ j% @* B9 }$ R
请教下：虾皮放哪了？

% n9 V* M2 |% [2 g* N) w: ~
鸡蛋液里。

兰之心

看着好精致

liuweili

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

lily85587882

又营养，卖相又好，又美味呀

泽宸521

回复 小猫喵喵 的帖子
; z/ {* Z9 |6 [3 [: U9 h. _
9 @/ g1 m: k4 F那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

小猫喵喵

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46
' B3 S7 G. x3 V! q快去弄点夜宵慰劳自己

) A5 f9 W* P2 ~* N/ u  p& T绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

泽宸521

渺渺炊烟 发表于 2011-11-21 11:25
! j: F  D2 E9 l7 J) C2 u* s; ?+ K# u金黄金黄，煎得正好。

2 X. G2 A. S0 z' _6 n1 ^  Q6 Q

* @% d3 y6 {5 h# I4 [- x还好啦。

泽宸521

小猫喵喵 发表于 2011-11-21 00:27
: f; T' f  e+ h0 y+ ?6 o" U这点来吃版溜达实属自己找罪受

5 G( I/ b5 Y. b- H7 f6 h

' U! u! t3 ]* W快去弄点夜宵慰劳自己

泽宸521

两只小熊 发表于 2011-11-20 19:02
7 O! ]: `; a  d+ }+ R- L, K  [% a看到宝宝的小手了，呵呵

6 |3 h% V. S4 C$ J7 ]8 I# t, |$ r. M* _& n2 ?. P7 g
呵呵
* _: x! R- c6 Y0 e4 _3 l9 }! k0 k颜色鲜艳可以引起食欲

渺渺炊烟

金黄金黄，煎得正好。

小猫喵喵

一馋就饿呀，难受S了

小猫喵喵

这点来吃版溜达实属自己找罪受

两只小熊

看到宝宝的小手了，呵呵

甜点妈咪

    宝宝很喜欢这个吧？