泽宸521

虾皮锅塌豆腐

0 e* n) b& l, D- \- M. z7 y. F原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。6 g! e& c/ y* F, B/ V& t2 ]
. P$ p0 I4 y* k  t0 z
做法：0 Y1 j; c/ T+ c: m

5 s  B' u' ?- _+ B6 f# ~4 d1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；+ n- x" h& F3 E& u
8 q" H) ?! @, O! K) J
2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；/ t/ H! ~, h) l9 q$ H

' ~; K' e% l- h$ q* W* a" W4 B3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；( u' C8 E  n; C' z& o6 s+ q

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0 u, w/ m& D6 z& Q) {6 y7 _% h+ m4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。1 _8 |4 s5 e# C) i5 M
+ E. y! L# a$ y% u+ I2 S
, c* c6 Y" n8 j- s$ a7 A3 z; O

. h4 @6 X- C. [# P: o" Y

泽宸521

兰之心 发表于 2011-12-16 13:44
0 z1 T& z5 I/ X& a看着好精致

& ~2 K! r, G+ L0 S
呵呵还好啦

泽宸521

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15
$ e, G  N% v& L) t- t2 I; B: Y我之前一直观注的微博是楼主的吗？

* _1 A( ~1 ~0 J- O/ m我没开呀，就QQ上有。

泽宸521

ispra 发表于 2011-12-16 09:25
9 Q9 g" A- e! h1 Y& t$ x0 c请教下：虾皮放哪了？

+ _' O3 t5 k* e, N1 r
鸡蛋液里。

兰之心

看着好精致

liuweili

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

lily85587882

又营养，卖相又好，又美味呀

泽宸521

回复 小猫喵喵 的帖子4 F7 k; D. ?) G8 }5 u0 Q

' Y6 u- I. V" G/ }* ^! Z0 _; O那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

小猫喵喵

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46 4 d+ U  \, u+ E
快去弄点夜宵慰劳自己

& i8 P* ?  b' X" g% e
绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

泽宸521

渺渺炊烟 发表于 2011-11-21 11:25 & K4 j; |, M) u$ D0 }# `1 O% J
金黄金黄，煎得正好。

3 H- Y, A0 S! z6 q
* T1 ?5 x% k9 [+ ^  p: K. \+ a) E还好啦。

泽宸521

小猫喵喵 发表于 2011-11-21 00:27
9 k& S9 N; {+ I' s9 K& D这点来吃版溜达实属自己找罪受

/ ^! S& G) E( D8 [% e1 ]! i1 P" Q6 H. C
快去弄点夜宵慰劳自己

泽宸521

两只小熊 发表于 2011-11-20 19:02 6 w; i+ a) P/ M8 |" I
看到宝宝的小手了，呵呵

1 ^) l: s/ b4 a6 C, H, ^1 W& G4 m; O+ ]2 o. b
呵呵3 ?6 V- o) S4 F  U  |' ]4 N
颜色鲜艳可以引起食欲

渺渺炊烟

金黄金黄，煎得正好。

小猫喵喵

一馋就饿呀，难受S了

小猫喵喵

这点来吃版溜达实属自己找罪受

两只小熊

看到宝宝的小手了，呵呵

甜点妈咪

    宝宝很喜欢这个吧？