泽宸521

虾皮锅塌豆腐

9 M6 u1 j9 [7 o  k) {. W6 f原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。" {/ Q  _$ o5 J3 A5 e* ^
: @2 O3 p0 E' M) R6 ?+ P4 V, }
做法：
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1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；# E9 E/ `. s1 d  ?3 h
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2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；8 W& j2 e# H! T8 D

  v7 ?" f( S: J3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；
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1 C- v6 @$ p% L, m) W3 O& N & ?5 x; h  O5 \6 i/ l/ }
4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。- G& F9 |0 j) |  \: r  ^) u' f

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泽宸521

兰之心 发表于 2011-12-16 13:44 5 j$ o. u0 |: h7 }7 T% K% G
看着好精致

% {# p3 w5 O8 T! A; X5 o呵呵还好啦

泽宸521

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15 5 T! d7 z! y+ v; D" |( X" u
我之前一直观注的微博是楼主的吗？

( y. \+ _1 D* `; l# |, ~5 U1 a! R- Q% X
我没开呀，就QQ上有。

泽宸521

ispra 发表于 2011-12-16 09:25 ) z5 W& U/ S" p6 }# L
请教下：虾皮放哪了？

8 r. _+ A( J* ~- w9 w鸡蛋液里。

兰之心

看着好精致

liuweili

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

lily85587882

又营养，卖相又好，又美味呀

泽宸521

回复 小猫喵喵 的帖子
1 Q/ s- x4 g+ O8 \& R; t+ V4 u# u5 g4 y" v
那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

小猫喵喵

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46 5 n" w! z5 u! A: G0 d9 N5 h' g
快去弄点夜宵慰劳自己

$ G" L3 B4 J- F0 A, A! k
绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

泽宸521

渺渺炊烟 发表于 2011-11-21 11:25 5 X* w+ i* ^* D" w6 J- c: {" Y5 X1 a
金黄金黄，煎得正好。

  z/ W5 f" F/ R/ M; i5 Q
) k0 \3 a, O$ f) r/ C. D+ n. t还好啦。

泽宸521

小猫喵喵 发表于 2011-11-21 00:27 ' y& z. r! a/ x8 j2 M8 `! N9 _
这点来吃版溜达实属自己找罪受

& ~5 c+ Z5 W  E# W- r; }2 N

" R. s3 \; u) y  V快去弄点夜宵慰劳自己

泽宸521

两只小熊 发表于 2011-11-20 19:02 ) x4 m- ~- ~" t
看到宝宝的小手了，呵呵

4 W; z$ c5 x9 E/ g# o' ^1 D
9 i  K; Z/ p) S1 s' F呵呵
' M, K9 \  S0 P1 H* c颜色鲜艳可以引起食欲

渺渺炊烟

金黄金黄，煎得正好。

小猫喵喵

一馋就饿呀，难受S了

小猫喵喵

这点来吃版溜达实属自己找罪受

两只小熊

看到宝宝的小手了，呵呵

甜点妈咪

    宝宝很喜欢这个吧？