泽宸521

虾皮锅塌豆腐

: n6 g7 R* I1 T; @; `" i& e原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。# s; b& T5 k+ S0 Z3 H; S) S
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做法：
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1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；
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2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；1 F* i. m% s# z+ e4 L0 f  b( ~9 _
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3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；
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4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。
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泽宸521

兰之心 发表于 2011-12-16 13:44 ( ^6 ~0 o3 V" Q3 e
看着好精致

" u& P4 t% J& F( t6 e
呵呵还好啦

泽宸521

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15 5 k( l5 l6 j1 w5 Z: \! R' r
我之前一直观注的微博是楼主的吗？

# K6 J  R8 u+ r" d4 K" {* |8 i0 W我没开呀，就QQ上有。

泽宸521

ispra 发表于 2011-12-16 09:25 ' h. ?9 t% W9 w  f: v4 A
请教下：虾皮放哪了？

3 @* D! [! `3 |3 R& }  j, \鸡蛋液里。

兰之心

看着好精致

liuweili

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

lily85587882

又营养，卖相又好，又美味呀

泽宸521

回复 小猫喵喵 的帖子
3 \) h" O; N+ P- T( Y% O+ o
* k( ~- Z% q& l  m/ u, g1 M% H/ |那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

小猫喵喵

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46 1 J- Y& Y1 D! P0 Z: A! n& r
快去弄点夜宵慰劳自己

2 Y" n" n3 P' S2 l% x0 [# x
绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

泽宸521

渺渺炊烟 发表于 2011-11-21 11:25 9 X* H* {9 L9 Q2 I1 V
金黄金黄，煎得正好。

8 f8 q4 m) p3 U; C
; s- i3 P1 p' Y* v5 ?
还好啦。

泽宸521

小猫喵喵 发表于 2011-11-21 00:27
7 }2 w% E( h& X. F这点来吃版溜达实属自己找罪受

  p% C$ [" z/ V! m- `/ R

' O& q+ |$ e+ I0 {快去弄点夜宵慰劳自己

泽宸521

两只小熊 发表于 2011-11-20 19:02 * t7 Y8 v% \" T( p
看到宝宝的小手了，呵呵

  Z# n, r7 }6 X2 M
- o3 B# U( t$ }, \5 c
呵呵
/ o9 F5 D0 B7 _; ]& n2 ]6 X$ V颜色鲜艳可以引起食欲

渺渺炊烟

金黄金黄，煎得正好。

小猫喵喵

一馋就饿呀，难受S了

小猫喵喵

这点来吃版溜达实属自己找罪受

两只小熊

看到宝宝的小手了，呵呵

甜点妈咪

    宝宝很喜欢这个吧？