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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑
4 t8 D+ B! e* H3 s$ b$ {& r8 T6 F( g
F7 \9 m: V g4 B我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼
) s; J/ T$ \6 a6 r1 o- }7 `1 o1 ?7 V1 ^. N8 M! {" k. O
第一种方法:盐水煮
+ K; u! r" }+ z( Y 1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;
, e L! P2 _6 m 2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;
9 E+ P4 E' U7 \! h. O 3、趁热去掉板栗的壳和皮;
5 i* h) }( n8 @9 l# \4 r 4、全部剥好的样子,还算完整。$ [+ [% Q8 ^* c1 ]" f# x t
: ?/ }# ]# b# T 第二种方法:电饭锅法
8 g' j: u9 x6 h6 q( e 1、板栗清洗后,切个口子;
" P9 Z" K: `9 _* g N 2、放在电饭锅中,不用放水;
+ }8 [% l# L/ y2 \0 w# r 3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;. G# a# n' y- t5 t, Z# Q
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。: P; ?9 h- ]0 @( W8 }* _
! f2 H) y# o" y# `9 D3 I
第三种方法:高压锅法
) Y# P9 k3 G% ]+ }6 u$ c5 a 1、板栗清洗后,用刀切个口子;
X: z: a; N! ^( z( _( y. e$ \* \. a 2、放在高压锅中,不用放水;) ^* m; D$ D% u" E4 m$ G
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;4 \5 b/ Z5 t% o& D
4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。- c" ? P4 i, {, ` p
6 m) k6 L4 c6 C" X- s4 f 第四种方法:太阳晒法(不切口)( |% c' L4 b, Y* i3 }" M2 u
1、直接放在太阳下;4 [0 ~0 f" l9 H3 z0 A0 S) `
2、晒了一天后,不太容易剥落;
7 Q5 C% C; E6 s: F" M- f2 L 3、又晒了一天,还是不太好剥。
) E$ V- }8 Y% ^# H6 F1 h% l) t4 }- u4 d9 ?4 i2 M
第五种方法:太阳晒切口法. V N+ p% Y2 W5 w U4 j/ y: {0 w
1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;( j2 i% k; K( Z$ P- G6 I- h
2、一天后;6 H; s; L0 A* a
3、可以剥一个;7 I3 I) Y& F0 @0 P" }' D, M
4、两天后,可以剥,但不太容易。
, S A" Y9 M8 A7 `, b
0 W& }$ ^8 K" ~! x2 `: z 第六种方法:微波炉法3 E' o, y, o( v( t
1、板栗用刀切个小口子;7 V& F3 B0 k" r0 h* g; C
2、放在碗中,盖盖;" c; d5 r# K; Q b. ]* h
3、趁热剥好;( M' ]" n$ X8 I z( J$ w7 b' } u
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。8 U. L1 f. ~" j3 a) a+ w4 E/ f) e
" T6 T; F* u2 \$ Y, w; y( b/ Q 第七种方法:切口浸泡法9 `0 V$ v+ G, B5 _: H) l0 E* ^
1、板栗对半切开;0 }! l/ O0 z! v+ [* m! Q/ S
2、去掉外壳;
# ^1 a7 p& y( U 3、用开水盖盖泡5分钟;
0 {" Q! W" K2 v! I 4、很容易去皮。9 j" s8 P! i& z; {
/ D$ O7 h: C5 Z6 U/ J( ^' { 第八种方法:盐水浸泡法* m, g9 j8 D. t( Q1 p, Z6 W: l
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;
) \3 U+ G) m+ l9 x 2、然后用刀切个口子;
?8 `1 c+ A4 G' S' V( R0 ] 3、趁热去壳和皮;7 q+ t9 @6 A+ m c8 k2 I
4、相当完整。
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