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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑 3 Q/ x2 X: D6 ~0 a. ~$ C
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我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼 ( P% a2 `) b0 S, j2 T
# K* _ O* h" x M- D$ g# b
第一种方法:盐水煮
# S8 J5 U$ P! r7 Q3 e8 r. k 1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;
! i$ G ^; b% E& I0 D( { 2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;9 R, ]$ J# m* f
3、趁热去掉板栗的壳和皮;
1 u4 Z! e# m9 M- n* V 4、全部剥好的样子,还算完整。3 n6 x, a6 C5 a/ j- p( y
% D; H* H' J$ P9 ^4 O1 h$ U- E
第二种方法:电饭锅法; m; E( A9 C# V4 U# C$ ]$ k9 Q
1、板栗清洗后,切个口子;1 i; P Y3 U3 P; c
2、放在电饭锅中,不用放水;3 o; X- y- p# ^; \
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;
7 f- k, ]3 X$ S& m* g; d$ m) j& P" G 4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
* E$ b: l" Y7 K0 ]# f: o
% B( a; w6 k% {5 r$ ` 第三种方法:高压锅法4 n' a% X2 i' M! l
1、板栗清洗后,用刀切个口子;
7 R K p- O G: o D 2、放在高压锅中,不用放水;" u( R5 ?) S, C
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;# f5 b( l( K* L' t. S
4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。
c/ K+ {: u7 t& K6 @ @* Y& T3 w# {. c5 m; B( {
第四种方法:太阳晒法(不切口)
+ D; ?8 Z$ A, X1 V: B 1、直接放在太阳下;
! W1 x4 ?& H7 X 2、晒了一天后,不太容易剥落;
8 S, c0 y% f( Y6 N! T6 W! F9 x 3、又晒了一天,还是不太好剥。. {2 S" g7 Z' [8 E
& k }- k# T: P3 v8 B6 c 第五种方法:太阳晒切口法3 @" w1 S9 l3 v8 x3 Q
1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;. N- v E9 i. E; J8 k
2、一天后;
* H O& z6 Y5 M" i' ~ 3、可以剥一个;$ s' w/ o/ m' R+ g* j; ^' q* T6 r, t a
4、两天后,可以剥,但不太容易。
6 t# |+ L1 s* ]) f
; E0 N: Q# b/ _" g- x 第六种方法:微波炉法
7 |9 C, v+ r( C. e6 d+ Q 1、板栗用刀切个小口子;
+ S9 k$ \ w* p2 |# O4 }9 Y 2、放在碗中,盖盖;
- z/ O" h* V5 K0 \ 3、趁热剥好;9 Q; r' A8 q9 L$ C Z7 F! |' G# g) }
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。 U0 V k/ A) _! S+ n/ |$ _1 e: l
4 {# Q: v5 Z- r' m4 y
第七种方法:切口浸泡法
, x% Q" v3 U% l+ y! ~# p! v1 }3 d 1、板栗对半切开;" I1 f$ G# v4 A& \
2、去掉外壳;
H) @" B$ u5 J8 e 3、用开水盖盖泡5分钟;
$ S- j7 H, C* u4 H" Z 4、很容易去皮。- n# f6 g5 Q6 P2 U: D! w, \
: s) q: f1 |! J. f( N 第八种方法:盐水浸泡法 b" Z" U! k5 t' H3 ?- w0 w8 g
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;0 h( P& U/ Y# J; z6 q$ Z# ^
2、然后用刀切个口子;
% \0 ]' x; W, D. v5 R 3、趁热去壳和皮;
, N7 C0 T. Z; P. g0 R 4、相当完整。( B+ c" w5 N0 M5 v/ b
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