- 妈米
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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑
& N+ W% Y/ `' O+ L4 Q8 i0 F
* i+ I. v3 ^! Y/ W% @% K! s我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼
/ D g- ], F& t! I, s* a5 C: [# D) ]- l! ?* O: h! j
第一种方法:盐水煮
n2 H9 l" e: \2 t( d4 J0 V 1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;
4 a# L& O* X9 J1 A/ a, H3 R 2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;
9 B8 K5 W8 n5 q @7 @! Y 3、趁热去掉板栗的壳和皮;' x. g( p: E) l3 h3 G
4、全部剥好的样子,还算完整。
9 `2 P. y+ M3 p' E% f3 x) Y( L, g& |) c: d8 m1 p
第二种方法:电饭锅法# ]8 a3 Y g* O' i% W
1、板栗清洗后,切个口子;
5 k+ u a0 L" A6 h* m5 X/ x 2、放在电饭锅中,不用放水;* x; ?" Y: B C, ^( Y0 ]) _
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;
) n. L0 a( M$ d 4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
' M- Y% r- F) h( ~4 q, G
! Y& V5 c* r! P; j c 第三种方法:高压锅法
- D: N$ F) P. g! x7 p1 \$ C$ H1 I 1、板栗清洗后,用刀切个口子;0 |- s0 y/ ]+ `9 y2 c1 h; X
2、放在高压锅中,不用放水;+ g" T' T6 x0 s6 }1 ^# {% n
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;
5 y1 y1 L _$ i! }$ D 4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。: q' a% ]7 F/ {& I- P8 j4 U
" @8 N b% T* a7 ~% u 第四种方法:太阳晒法(不切口) n) l, j. g) H3 ]& q/ b
1、直接放在太阳下;7 j+ [$ t0 M8 c( {
2、晒了一天后,不太容易剥落;0 t# C$ \2 X; d, L" \) X
3、又晒了一天,还是不太好剥。
4 Y7 _6 J- e8 f6 K% r; I% \4 d6 ]" }$ [
第五种方法:太阳晒切口法) |( [6 L. u* r9 v; v3 b. \
1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;8 X A# U/ ^6 x/ Q; n; _
2、一天后;# F2 {( U3 |+ Y2 d r
3、可以剥一个; M+ }& |3 G0 K, V5 a$ M
4、两天后,可以剥,但不太容易。
" W+ p3 s3 n# v8 u- z% L* ~) O. L
2 E3 f3 d2 S! h 第六种方法:微波炉法8 j: @2 j* O# Y v# L; V
1、板栗用刀切个小口子;: l+ B% w$ j( h' `
2、放在碗中,盖盖;5 Z7 O8 O w4 L% b' U7 u8 Z# a
3、趁热剥好;
' l/ |" c2 b B9 X3 }, r 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
- m% ^' T2 O2 Y( Z7 B' a
$ H8 O: a0 h9 G1 x6 @* `, k4 ^ 第七种方法:切口浸泡法
& L# N. ]( x- P, x7 u: }1 i 1、板栗对半切开;$ s3 ?1 l; `$ v4 Q. I
2、去掉外壳;3 t" j$ x. M4 U) }
3、用开水盖盖泡5分钟;
; ]2 T% [4 B3 Y0 b 4、很容易去皮。$ `- @ D) o# ^) t, x) K0 m
, P4 h! g2 r m1 V8 h
第八种方法:盐水浸泡法
+ t) x9 C0 o# _7 b# S' g$ M 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;
% W. }, W% R: s+ P9 J$ s 2、然后用刀切个口子;/ r- U7 i& ]2 b1 m% s* h/ `
3、趁热去壳和皮;
/ p" M$ ] k2 P 4、相当完整。4 Q4 ?" B5 |$ t- L
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