- 妈米
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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑 8 @8 b& ^9 N4 {! l
5 ]* G x5 Z: _7 Y1 B' J我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼 - ^: U0 \4 q8 r# S- |# T2 _
) [( a9 N; G* E1 C3 x第一种方法:盐水煮
$ G: b: D5 j3 i' n: [ 1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;
) |* C$ l' k# n' h% { 2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;
3 C" h p$ ^+ i/ z' Y 3、趁热去掉板栗的壳和皮;/ `" J+ v! H! z1 ~2 n2 w
4、全部剥好的样子,还算完整。) n2 p6 G: W: X1 B P
. S+ u- b" @; R( _ 第二种方法:电饭锅法& e" L" u. C/ S& W+ l
1、板栗清洗后,切个口子;* S& _- U, a6 F7 k3 ?5 z2 a
2、放在电饭锅中,不用放水;4 R7 o& n" l: w9 t2 w
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;) z+ X# t9 g1 a Z
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
. S0 F, |- U4 r" J- ~) a" z5 i( B: }8 k$ }' t* M
第三种方法:高压锅法
0 h4 }9 {" F( D" }; N 1、板栗清洗后,用刀切个口子;' H) C! v- n2 {6 G/ G s
2、放在高压锅中,不用放水;
- l* F+ z* q) g2 r2 E D+ E3 Z$ l 3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;
$ s) X1 t* ?& L 4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。. @/ c2 S: n! S( R, O
( O! w. V9 }, O0 ~" d( F
第四种方法:太阳晒法(不切口)
+ m2 K" z% j/ N. f. E& s 1、直接放在太阳下;
3 G$ P$ O) G1 [) S+ |3 k) n8 c 2、晒了一天后,不太容易剥落;4 F: |* v5 {0 W q
3、又晒了一天,还是不太好剥。$ H# w* o& E- a- q6 ]! k- A
/ t5 Q9 j+ e1 ^4 W* ?, Z+ @ 第五种方法:太阳晒切口法( {% z. m& n8 H$ s
1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;
5 m, g6 T3 K- V" a 2、一天后;
8 g+ \; B% C* y$ `$ E5 P% t; W8 L2 L 3、可以剥一个;
/ a% j# j& \8 k 4、两天后,可以剥,但不太容易。9 Q( E+ o2 d3 h/ c
& d% n6 q0 c: k1 E0 B
第六种方法:微波炉法9 d) P) E0 u% d* S. D
1、板栗用刀切个小口子;
^2 p8 x% k* b* `# b) _, T 2、放在碗中,盖盖;: F2 Y8 T- \4 o; k: ^
3、趁热剥好;
3 o/ l4 L/ i2 Y* s5 e 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。0 }/ g- Q4 L; a& M
/ x$ h' s! s0 O& S8 K- k
第七种方法:切口浸泡法
( T- n$ I; r5 A9 b3 w 1、板栗对半切开;. \2 |0 X4 {$ \) X5 t
2、去掉外壳;
0 f9 j5 ^$ H/ h) i) a R6 Y6 @ 3、用开水盖盖泡5分钟;2 C# K. J5 q6 y$ d1 v
4、很容易去皮。# o$ ^& l# h( q- S. U
, T2 Q9 {0 l. W9 O# { 第八种方法:盐水浸泡法
_& P, \' z! p: Y5 |/ n 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;
! U. n% X `7 c2 J& `/ B 2、然后用刀切个口子;5 K ?' i$ ]" k7 M1 c: |
3、趁热去壳和皮;
1 n* u; r0 q, O# D+ L 4、相当完整。
4 T8 \1 B: Y$ g1 m+ o Q
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