- 妈米
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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑 - O0 }7 ]: \. R* Q
X% C! q! ?* E$ m6 D我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼 * E$ `6 `3 O% t; P
9 ~2 R$ j" r$ Y5 |# I) }$ t
第一种方法:盐水煮
3 y) B7 k% H4 O" h 1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;
' O" M) l) L; {1 l) U5 Q/ W& D 2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;3 I% `; Y* x& q1 O1 M
3、趁热去掉板栗的壳和皮;( u% e/ _- G6 A' f- C2 E+ P
4、全部剥好的样子,还算完整。
$ e/ X* [& u1 T8 e8 y0 S* w7 Q$ ~, u5 B \
第二种方法:电饭锅法
% h7 K5 I6 T% _+ S. S, L; { 1、板栗清洗后,切个口子;! _, |" |" J9 C* \ j- N3 m5 H3 z
2、放在电饭锅中,不用放水;8 G, Y+ G- Z! n, \/ ]
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;
0 ^: E! a$ V, { T! D* L2 R 4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
2 Y- C% d( ^7 }9 z" O1 R% x0 n
9 `5 T- w6 N* v: G2 Q0 H- u- R 第三种方法:高压锅法
) K0 L" _! U" c1 E$ k7 n8 j+ G 1、板栗清洗后,用刀切个口子;
* Y7 P" s0 T& e# c3 @' D 2、放在高压锅中,不用放水;
) G5 ]1 s# \$ e5 f- ]4 e 3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;/ `1 C7 {. t6 C! k+ R1 f+ M+ i
4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。7 t' N3 W4 G7 l4 f
$ s F- T& h5 x- S) H8 R: e 第四种方法:太阳晒法(不切口)
$ ~6 A4 {% K) w' h- h 1、直接放在太阳下;
& v5 l/ e$ M7 j( V1 A( P 2、晒了一天后,不太容易剥落;
! B: j9 I% o+ }2 ]# L 3、又晒了一天,还是不太好剥。( Z7 E' c2 y2 R4 T- W$ ^
% l/ |3 K1 M( g* | 第五种方法:太阳晒切口法: N% \8 P c& L* k$ w- I- _9 ^
1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;
4 G1 }3 x+ T5 n" Q( I% J; ? 2、一天后;
: V. G% C. u' [ 3、可以剥一个;6 w7 r2 E: |+ \. t; z
4、两天后,可以剥,但不太容易。
A$ i1 d+ A4 R$ ]
1 j h0 \5 T/ q. A( l 第六种方法:微波炉法
- m J9 \) n; D$ }6 o 1、板栗用刀切个小口子;: [( U8 M( Q: e
2、放在碗中,盖盖;4 N" F- K' ~8 N4 I/ C4 V
3、趁热剥好;
) {& |9 X( S, @/ E 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。* S" s9 h7 v4 v" ?. }$ w: W
; n; {6 `/ g7 P9 F% x- q
第七种方法:切口浸泡法
- U! C* V7 z" I4 _, k% C) \ {) U 1、板栗对半切开;3 W \. q/ ~0 S5 J
2、去掉外壳;
' ~, R8 D+ ]/ V. W3 r) b0 E1 _ 3、用开水盖盖泡5分钟;
$ F% J$ @2 w* ]1 y$ E4 S! Y 4、很容易去皮。+ ]8 {8 J5 Z* C1 M6 h. f! m
. W/ {% N- l5 L& e' P5 X- e# }9 n
第八种方法:盐水浸泡法8 ]$ h9 a2 A$ |2 K) w+ g
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;
; ]3 N: e' I, _$ Q# |- c6 J 2、然后用刀切个口子;
" {5 h U- t+ O 3、趁热去壳和皮;
* B9 u8 `* C" \# B# x/ A( N 4、相当完整。
|' x6 S3 ?. \
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