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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑
. n% x# r+ f& J8 Y$ n8 j) f* z! m4 L- A e- e
我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼 $ n. S. n/ }0 T" y. f1 ~
2 W5 @% v! I$ `% }6 Q9 s第一种方法:盐水煮
7 R" I( g) z2 d- b# L 1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;1 r$ X0 a, c8 `" ^
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;
0 P- O$ k9 N9 y& e; s 3、趁热去掉板栗的壳和皮; P" _0 [6 N( g0 D5 g
4、全部剥好的样子,还算完整。/ `5 _' `% W& @+ f) W
* N7 }, O6 _: s" }& }* d 第二种方法:电饭锅法2 Y; R# k( K# G S( L' I* U! n
1、板栗清洗后,切个口子;
* _8 ^( |+ P' B. c 2、放在电饭锅中,不用放水;
5 ~" K* Q) j- ~( K, Z 3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;$ A* ?( }6 ~/ {. Q) R% I
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。% O g; @/ G% o6 ?7 ~ x$ E
: L8 p# @+ P2 W+ v 第三种方法:高压锅法" O. R/ c' D% w; z7 Y
1、板栗清洗后,用刀切个口子;' Q9 p) g4 v, Z% ]/ r( j
2、放在高压锅中,不用放水;3 v4 e5 L. M) E% ?
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;
* W" D( S4 W3 f* Z' A 4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。
* c4 d8 T5 z5 ~3 s6 L( z! B9 L I7 @; K
第四种方法:太阳晒法(不切口)
/ F& Y9 K# D! o/ F% p( j 1、直接放在太阳下;
1 q- y. [, P3 ^8 J' W8 k 2、晒了一天后,不太容易剥落;
( |6 ]% D, e9 U 3、又晒了一天,还是不太好剥。
+ x8 i. |1 P) B$ e8 R8 F* l1 L0 ~# h) J* w
第五种方法:太阳晒切口法6 M4 S% J7 \ i: y0 K
1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;% j. z# z! Q# f- p
2、一天后;9 _: E/ g( k) J+ q# b
3、可以剥一个;
S' a% _" K$ i, v 4、两天后,可以剥,但不太容易。
2 I2 P& ?( U- p$ R( o( j- J) `4 N; E! O/ A
第六种方法:微波炉法
; z$ A) F0 s' A. V q 1、板栗用刀切个小口子;4 |& n$ |2 V9 b6 M' T0 K. X* e
2、放在碗中,盖盖;
* S1 ~+ m/ K+ p2 g* G 3、趁热剥好;
, U2 u# r% E8 W 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。' g1 q- j D& J! f% |4 t: ~5 l! B4 l, b
6 Z5 D8 q9 k6 U3 A+ ]# ]5 K 第七种方法:切口浸泡法
+ j1 Q% e$ a2 C; Q: W) Q: k 1、板栗对半切开;
# ]: ^' }& n( c( u9 _' `( e 2、去掉外壳;
& J; @) Z/ o0 X/ J, l. d/ Q+ M+ B 3、用开水盖盖泡5分钟;4 F+ G3 ?# s: [- h3 m% c
4、很容易去皮。0 k8 l$ R4 F/ w/ k! M
+ n' w% ?& ]1 ] H6 J0 \) Q 第八种方法:盐水浸泡法
- \- |' B+ ^7 w! e3 \. n1 N* `. y3 k 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;
7 H( x* z6 x( L! e5 D$ ] 2、然后用刀切个口子;
* m1 R8 {/ M9 ], x. _5 s' f8 v/ N 3、趁热去壳和皮;
2 U; d; J" F6 x5 e. B 4、相当完整。7 g, q- p2 x* v
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