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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑
" @" @( P; ~0 ]+ R. e2 G/ n' S7 P9 U7 ~ s+ L- V5 g
我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼
) m0 B2 X4 t7 M2 a2 C7 O8 o9 B5 V
第一种方法:盐水煮- P, W' F' h H$ ^2 H5 k
1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;
+ v: `4 T& ^# t& G( H& o 2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟; E1 V- c7 @& e8 q! W, X
3、趁热去掉板栗的壳和皮;
! k/ O) W, t. Y5 r 4、全部剥好的样子,还算完整。 l h8 e) N, U& \4 @3 C6 o* \* g
% b. \- T2 x6 c4 W, Y3 d 第二种方法:电饭锅法" x' u) q5 g5 F& `% w9 y
1、板栗清洗后,切个口子;
: w: a) L4 B+ W$ I! l( j9 A. x7 Q6 o 2、放在电饭锅中,不用放水;
" X a6 {7 p( I 3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;/ [, ?" }8 T+ {; d
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。( |5 b# Z6 G4 u* k. ^ t$ }
0 y* o! Q( p8 Y1 w/ Z) L 第三种方法:高压锅法0 [: b. B4 `% g. f8 n5 ~
1、板栗清洗后,用刀切个口子; |9 g) h- ~9 W: |+ q5 f
2、放在高压锅中,不用放水;
' k1 f0 u F6 D 3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;3 U2 x5 ^1 C; z7 u. M* H) m* Z
4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。
! U& a& O' Q& F+ }! S5 l9 k- i. `5 h2 n& G) V- d6 ~ ~" O
第四种方法:太阳晒法(不切口)
( r% W9 p3 p- y9 k2 }# X9 m 1、直接放在太阳下;
d$ K( p: m, C" y 2、晒了一天后,不太容易剥落;
, Z* L5 u E, P/ b 3、又晒了一天,还是不太好剥。5 z) |) @$ N2 g7 O, C9 b" b
+ \ r" J, G8 F9 P
第五种方法:太阳晒切口法
# h% I, d- e6 a, { 1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;% Z9 T9 j, q9 Q" F
2、一天后;
( l' A# Z6 W( Q2 W9 b7 a; e8 W 3、可以剥一个;" O& q+ z2 v1 U, H$ ^
4、两天后,可以剥,但不太容易。
; Z& [/ l( @$ X7 W$ `2 O
9 A' _& P, f# z c' @8 J( O 第六种方法:微波炉法: p- W3 b5 G& K
1、板栗用刀切个小口子;
( ^' |: c7 i: p! ?( a; p7 a( V 2、放在碗中,盖盖;
8 G- j* ], |$ C- r5 ?+ w+ G 3、趁热剥好;
/ s( ]1 o0 g6 G% z4 E" q 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。4 D4 @( K8 A6 X6 \& n; i
3 t3 z) j) _% P7 z8 [
第七种方法:切口浸泡法
* r4 [! r' z3 A- w6 I 1、板栗对半切开;
% O. E! \# Q! e, J- O 2、去掉外壳;
0 ?! u6 O4 H; I& a4 e8 d 3、用开水盖盖泡5分钟;
( P) A5 P, _; p1 i1 F- S 4、很容易去皮。# N; ]# v$ F! ~* Q$ ?- r
, |+ P2 g: d( E3 [- V5 W: m W 第八种方法:盐水浸泡法
6 V( p+ d. L3 v. x& W; l- g8 C$ m 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;
! |+ a, z) T* R8 K, F) }5 T7 k 2、然后用刀切个口子;
+ `0 e7 I9 D$ l1 S4 H) r! F 3、趁热去壳和皮;) d8 Q2 w8 H8 W4 @& ?* }# u
4、相当完整。7 a- a4 p& F+ u8 l9 j
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