着急忙慌带孩子

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* z1 J* Z  E! I& E# v3 t& k第一步，南豆腐上锅蒸十分钟，排出水分。晾至稍温，不要太热就着急做，葱姜切沫待用。1 s5 |2 N$ Y! l$ s7 q
第二步，豆腐+盐+少量鸡精+面粉+葱姜沫+1个鸡蛋，最后加入温水化开少量小苏打。抓碎拌匀。这里要指出，面粉不要加太多，否则不好吃。以颠丸子稍成型豆腐不散为准。$ u1 i  h; i1 J1 p* i$ O
第三步，油锅五成热，颠丸子，中火慢炸至金黄色。（孩子在旁边闹困，我着急忙慌颠的不圆）3 |9 N1 k5 c" ?1 v9 F: H

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xingfu214

甜点妈咪 发表于 2011-11-28 21:33
0 {5 V9 h- [& K- R% X- I回复 xingfu214 的帖子) w4 \  Z* }3 D) `% t+ u) p6 e0 d

% z! V+ A$ |/ v; {/ S哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇

* U  R3 w$ ]3 Y
1哈哈！！！

小小子妈咪

大爱四喜丸子哇  

甜点妈咪

回复 xingfu214 的帖子
  X. [- X+ E) S) y3 k0 ?
3 E6 F9 z: t" ~2 z9 W; m8 O哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇  
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新手妈咪初报道

支持美食支持美食

堕落的胖子

看着这丸子都想吃了，有食欲  

甜点妈咪

喜欢四喜丸子呢  

大嘴嘴里大

哈哈，来支持支持了  . o* ?8 o: E9 v

xingfu214

哎呦喂，这厨艺不错吗，哈哈！！！