着急忙慌带孩子

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第一步，南豆腐上锅蒸十分钟，排出水分。晾至稍温，不要太热就着急做，葱姜切沫待用。! R3 Z9 ]7 [! e+ e% X4 K
第二步，豆腐+盐+少量鸡精+面粉+葱姜沫+1个鸡蛋，最后加入温水化开少量小苏打。抓碎拌匀。这里要指出，面粉不要加太多，否则不好吃。以颠丸子稍成型豆腐不散为准。9 |- j. {5 v* z/ W$ L# ?
第三步，油锅五成热，颠丸子，中火慢炸至金黄色。（孩子在旁边闹困，我着急忙慌颠的不圆）
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xingfu214

甜点妈咪 发表于 2011-11-28 21:33
' d+ x2 T& P' V7 c回复 xingfu214 的帖子4 m) q5 o8 c1 R2 g

2 G5 `, v5 B+ ?+ d! R哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇

, p) h8 r/ a; |" P7 t: f
1哈哈！！！

小小子妈咪

大爱四喜丸子哇  

甜点妈咪

回复 xingfu214 的帖子+ s3 P, p5 `8 s/ N, ?1 Q
: }: N3 H0 C$ N7 {, X6 I
哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇  
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新手妈咪初报道

支持美食支持美食

堕落的胖子

看着这丸子都想吃了，有食欲  

甜点妈咪

喜欢四喜丸子呢  

大嘴嘴里大

哈哈，来支持支持了  . R0 ~8 G# ^. |

xingfu214

哎呦喂，这厨艺不错吗，哈哈！！！