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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑
+ h" T, F }" G% Z/ K1 ^' C+ `2 a/ X
( r' N) ?- u4 K) }. W: f寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~
' Z! Y( @/ v2 q2 K+ `* ]+ z* t' P/ G) l. D) e( v: `

4 ^! A2 i! }9 f. F" g% e; Y' }8 B1 s# [2 u
我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵
; l1 O) s9 [0 ], K已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。
$ u* ], E; H% Z: L& f; ~主料 砖茶
) S; N7 l: s& M `: o
5 l! B5 v% J+ Q& r' `, ]弄散放入茶包
1 o$ m, B4 T+ C/ ~! l ; a9 O! c; Q2 r5 b [% @
辅料 牛奶( P" v+ \( h9 Z {5 G
7 c, B7 b% ^" }, ?, v( B6 K
辅料:黄油6 J* P/ U" y! N6 ?- h

: S1 M. Y/ G( n$ N5 ^. ]辅料:奶嚼口5 {# s5 i, K. e) h

$ o0 Q' _' s$ ?1 z* t搭配小吃:炒米
8 X- ?% V+ g' s+ \ % N% M4 p, ^8 k# P
搭配小吃:奶皮子
* R* {: Z6 K' P7 Z: I
* M' }' P$ R$ O G做法来了 烧水~~# S# r( K+ y$ F* T9 [

+ r! o) Y, v& d+ g0 g水开了,放入茶包~/ i: U! E- D: `

4 @9 J1 N Z5 ^& I$ K7 P煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。
3 y( s- P3 k$ k : N7 f7 d7 I0 S4 C3 N% \6 U
放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~0 i* @& k2 t/ d3 }& [
" [0 Y9 c$ D- ?! {0 ~
倒个1分钟,放奶油~
' ^4 b5 e1 U! I4 d5 L4 p/ G
; J/ U, i, Q/ i I继续倒~~
1 V, r# b8 b* o- ^* v( F % g. `4 L6 U" @: Q9 e$ l
倒个1分钟放奶嚼口% m/ A3 o7 X2 [8 j' Q" V) @% O

6 I9 H* \8 F4 X; [) C继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。% {2 P4 D/ o; i
3 `4 i; [: L' [1 D
放盐~~看口味,也可以放糖。。。
5 K0 Q$ O* o5 J1 d8 [& I9 Y
- h6 f, @5 R9 g2 T' \: g' s- y C我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。
! B0 |" |; i+ |2 |" @5 m
( Q- e1 z9 C4 d$ ~$ t" n0 s' D5 ?
9 g# h Y! C; [( m! x2 M; r5 u8 @
不知道看完各位亲暖和点了没???
& c, U8 T) e0 L7 C
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