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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑
% M% i4 K ]) ~
# y& F- A9 M4 i" x5 u& D) `寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~
; T/ `8 }6 D4 A+ k0 y' v( c
; J- p" ^: I8 _. s5 k
Z x3 Z& A7 ^4 |' P8 J e# u
: V2 T. r- K. d' x1 F Y我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵3 j; @* M, z$ P0 H
已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。
! A9 g8 y* C. z主料 砖茶- k* J+ L: ^" U% X

" P" C) W3 x, t, b$ M弄散放入茶包
# a3 r' P/ B7 Z
; t, ]3 k$ P4 E1 e" `辅料 牛奶" h. Y, Z' a8 M9 y" S' T" V
$ o5 `5 m0 j7 b! q, j6 _3 q
辅料:黄油4 @$ x" _$ T% r6 e6 h! @
1 J7 |3 X+ N' ~$ n9 m! `
辅料:奶嚼口
6 n9 m4 `: ?$ A$ S( n 3 _9 a; {$ w: L9 C
搭配小吃:炒米* T8 x" t" \ Z$ [
, p* T+ {* W: T( p" ?1 N
搭配小吃:奶皮子
6 x# |" ^6 y Q3 K) l, X 5 p4 z4 Y. h1 p0 s5 \9 f
做法来了 烧水~~0 q7 S2 Z* H% J; R/ I

+ M3 T# C6 j u- F水开了,放入茶包~
' C4 u' P) k) Q
! j$ d+ ^8 N& G, J! t/ D煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。+ M6 Q+ x. F' H3 J$ F

2 S8 g, M$ s; _0 R, n. o放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~
- n3 E: [5 O5 O( y+ v- @: F4 H 4 j7 e6 L" Q" o. d, i" p
倒个1分钟,放奶油~
7 C4 ?$ j" y. {7 \ 2 `9 w* n1 i) i3 {' R
继续倒~~
4 o0 i2 i" j% p6 s - ]* I7 k( B b: u* U0 v
倒个1分钟放奶嚼口
/ N* E2 l, b; G% G8 } 2 t3 U& s" `1 p! c6 v9 Q& N# s
继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。
0 O9 f6 H; _; I: ] 8 x, |+ D7 f( T+ s
放盐~~看口味,也可以放糖。。。* V+ i( h& J# h6 A
7 G$ a" z7 n: x6 |6 V; K* m我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。& k6 p8 w! E1 D1 k) w1 X

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0 H& C1 h2 k9 N2 b! B5 I# P不知道看完各位亲暖和点了没??? 2 T0 J. T& Z* r. p- K, u7 z8 @
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