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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑
+ Z$ \/ x3 ?$ n4 |+ I. x" v3 a& ?% L( {1 b
寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~
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0 ~2 n1 L: N/ R( ^; _3 C3 e/ d8 e 1 J, C0 y5 r7 E$ h+ b4 Y
: f7 H1 |! S. V( t; A
我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵
! n. O" y9 J+ u# H% b, _7 }7 `已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。
) A( a2 v4 U8 z; A$ i- h主料 砖茶
) Y$ R. ?% i8 J( i+ | 1 M: I& V) \; F/ h( M8 H- j
弄散放入茶包
3 c4 O: v) y) q1 o- ? 1 e. D* W, T. a' f2 h
辅料 牛奶
) Z4 u3 |$ T T- i- g2 d3 z
5 B+ W3 A4 A: T# w/ h辅料:黄油: U+ Q- v# D1 e$ b9 o- r

: ], Q& A! ^- e# V% |辅料:奶嚼口6 f1 M1 ]: i8 ~: Z/ J( @1 _

5 X `5 w+ P" x/ B% B7 j搭配小吃:炒米1 A9 i0 F* _3 G3 x6 z
7 f4 b1 o& ^2 L
搭配小吃:奶皮子
: q' q: Q+ T6 Y$ r" Z ) ~: U" y, M$ _/ Q% E
做法来了 烧水~~
7 s; x& Y* F* \1 n% _2 \
6 {. v# [7 Z+ Q8 @) _+ d水开了,放入茶包~3 ~; a! E5 U1 x: U
+ ~' X) _; p, f8 ~% T# ]
煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。
) v% G& W8 Y$ \3 K+ E, E# R 4 n, u2 z7 h! x4 L; u( a
放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~5 y- R$ G* Y% W/ X& S: h/ d
! O; p- Q. _4 {4 R9 B, }
倒个1分钟,放奶油~# U& W; _. k6 o: q2 x
, z9 y8 ^5 V, z5 R3 P
继续倒~~
0 W0 G. K+ T8 }) M 2 b: p, ]- F3 X. T2 j& e
倒个1分钟放奶嚼口+ \) d. ]- a( X. R/ C% B5 }- N

+ v* X) h8 i$ t( h! H继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。* y* Y; y6 k# ?+ E) ~# C9 p
0 R1 B- \5 L! x" O3 ^+ ?7 q5 ~
放盐~~看口味,也可以放糖。。。
$ ^% b& d( M; V" s: b6 h" {
) }& a& s, D: }) P7 B6 J/ `* ?我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。 l) f' P& V6 c2 m4 H2 X

+ I ~0 N. s) f' m2 ~9 Y1 t* J5 V* i/ ^% W; r) e
# S2 U$ {( ^+ E不知道看完各位亲暖和点了没??? J+ k5 O4 K" O
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