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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑
1 V9 N. q% m ]+ q& R
7 U; I. E1 n$ m1 m4 Z寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~
. `7 u8 d2 a6 S" G8 L9 U
9 E B ~9 @: p+ H% Z) d 3 Y( ]2 P' f+ d" @- F9 x3 H1 a! z1 S
( J( J2 }# o' V4 t) v; j5 t5 C我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵
' ], ?) V# |1 |' c; g4 |已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。
/ q% @! k) Q* E5 b1 h- ?" I* h1 T) ]主料 砖茶
) ?5 z& X d t, e% y6 H ' G! U( R. l+ n1 k+ A) o1 {% }
弄散放入茶包, o+ @5 ?2 [7 ]. k8 [6 }- j* r! R
, {9 Y3 [; p3 N* C8 v
辅料 牛奶1 s9 H+ y1 x. A) {' W
) {; ~- c. ^$ u! k7 K
辅料:黄油$ }! f, @' W/ S) ~
7 c1 a' V: S- Y2 H. T M1 M
辅料:奶嚼口
/ i Z" H6 P+ A9 H0 Y4 D6 e9 n ( q& y$ D+ N8 v
搭配小吃:炒米( v8 u9 l! K; l! G! s

3 Q. H4 [ M+ E6 @6 g N! {搭配小吃:奶皮子
! }3 }; C* ~. M" y
8 R* ~1 M" p# S% G0 M做法来了 烧水~~
3 @6 {% C- R5 m) {# o, ]# \$ o 5 r6 ~. T$ E* j, W) @. Z( P3 W. H( M
水开了,放入茶包~
8 j1 l5 H) B) ~" m 4 `- ?# O# |2 }3 [. f# T1 p
煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。
3 L: @# C% _0 a! k D) `$ ?0 g1 J
# a% j- _: m6 r* `# R8 p" l2 @放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~5 i; H& \7 ~/ m i ^ C
$ K0 F1 q, T, R- D) g+ ~6 i
倒个1分钟,放奶油~
+ s- o4 u; j3 Z* ?, F3 s1 G
# k4 X" }6 Q M- v% r! \2 H4 O继续倒~~3 l# s8 M% |( n

; b: `" n6 G6 f& }; a倒个1分钟放奶嚼口" y5 D. D# S% w/ X- e3 T7 H" C4 R
' Z: t1 s0 j# H: L+ I
继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。
1 v% n& w( r8 R0 j ' t, j( k4 k/ ]
放盐~~看口味,也可以放糖。。。9 n) _/ P) p. G9 \0 b1 `
) Q4 ~% }! r9 \# [2 w我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。% ]$ Y8 {; g' U) S: Z7 [
7 \+ |' _+ k9 E. ^: W+ ?) {. @. w
; t, q8 j& w Z; N' @. O7 ?
2 ]5 F5 d) Y5 a. i# j9 z; m/ S
不知道看完各位亲暖和点了没??? 2 C/ ]8 F; V2 m1 U6 a$ i
" G: }9 H' B7 q1 \7 a+ i
7 |+ [# X% a' Z: Z- Z Z6 e
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