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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑
# q# ^& P9 p; m U5 `5 c! o9 B# F
! b) s+ G, s* @2 H' ?) E( J寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~* w/ c( x8 X! z2 J1 o
- d1 T1 Z, f$ U ~ 3 h* U) a3 b/ w& S4 v' D$ t
' O! w' `# m, a7 g我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵
* W& Z) k3 c4 s6 i# |! N已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。
6 j5 l3 J4 w9 t0 P3 v& v* P }主料 砖茶
- c& D; f z/ _$ m, y* K5 @. o4 Q
" @1 I0 O4 J! X' R6 r弄散放入茶包6 T1 R" E" R5 q+ |3 B* h* q& I
/ b2 k; ?- p# Y" v$ c/ t# O5 L
辅料 牛奶) s7 w) e3 {0 t" _1 ^. s$ A
* [) k4 N, D8 g: p6 a
辅料:黄油
' }$ `! y: U- v' w8 B/ ` 4 b6 O9 w% [: w Q! ~8 r5 u
辅料:奶嚼口" E! U! ^! C) ?/ j/ e, V: ~* G0 @
# x2 _% z% T1 O! B. Y- M" ?; e
搭配小吃:炒米* t( q* n$ e, E8 f; O

; Q5 n2 R& p/ s$ z# ^搭配小吃:奶皮子0 M+ g* Z) c$ w$ y8 p N
3 g5 I/ w1 U% l/ n9 ]3 A
做法来了 烧水~~" u) O% I) a6 Z* }! V x& r
9 P, b0 g% B9 C% N* C
水开了,放入茶包~1 c. K1 b' c, Y1 {! i
& }7 q$ U' y0 w; U8 q& V+ h l
煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。0 d. `* Y$ l# B3 i/ `0 y; _0 r

; `" |! d5 u2 D- {; O4 u5 i0 v放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~% y# W' D! W! m2 F5 t
* J1 ]! o4 P, `/ ^3 g6 q( n
倒个1分钟,放奶油~8 ~! i) T7 R5 ~( W9 I3 V
: n4 q! K* ?* l3 v6 [ j
继续倒~~
. J, H8 s9 V7 o# A% w- l% k
/ z6 c7 _0 \, L3 w) V- a倒个1分钟放奶嚼口
" ]/ m% o' W: |# P
8 T. s/ {9 Z1 y继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。
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7 _5 {5 }: ~) S4 X4 g3 P9 e, ^放盐~~看口味,也可以放糖。。。+ o; B/ a$ [1 g, L4 P8 `
) r8 ]8 O+ O6 f我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。
" [8 [8 v$ L- U. T& s/ j" U" j* @; a
& W+ T4 K) k3 z3 ]! E1 u1 w* W, A1 `" S8 Y& l; o/ G( u9 h6 u
3 V2 P- W$ m1 k7 ^' K不知道看完各位亲暖和点了没??? 5 X- M1 Q/ `5 N5 v9 N% D
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