- 妈米
- 8295
- 经验值
- 5720
- 在线时间
- 523小时
- 宝宝生日
- 2009-10-27
- 注册时间
- 2009-8-15
- 帖子
- 1660
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 6243
- 精华
- 5
- UID
- 695616
      
- 宝宝生日
- 2009-10-27
- 帖子
- 1660
|
本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑 & O" Z4 _7 ^7 D7 i" c
. ^% `; a! `# J) F
寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~
3 R3 C0 \8 c9 A2 V6 j
& g0 o4 \7 E8 N+ K' n
( E5 A2 p( I2 L! n% q& c( h L1 a* k% l0 O0 d! U( M& u
我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵2 _6 c' L+ Z1 n& R! _
已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。 2 k& m6 g1 w- ?6 p6 i/ k
主料 砖茶
0 y' O2 r, D/ a/ v) Z# M; t
6 h% i) S* e7 r4 ?弄散放入茶包
1 B( }4 ~6 q, k
1 P% w+ s. q7 ]0 R/ x* i辅料 牛奶& A, Y( j+ {. p; f
n$ l1 X, P' `7 o- ~# q0 g4 f
辅料:黄油$ K4 G) s8 W1 v2 s
% k' N# n8 O% U5 L$ H0 o3 y9 j0 l
辅料:奶嚼口
! h6 Z# A% U5 Y: p1 }- t
0 N9 E( \! t# u% w9 F' d搭配小吃:炒米8 c3 q9 q5 G B+ I/ O' `6 ^7 q
6 o% P0 B% F6 ?" z5 E& l3 n: S# Q3 g
搭配小吃:奶皮子" Z7 V& Y8 [& K5 ]6 ^1 W
5 I4 Y9 C3 ^; X# U( i& j F
做法来了 烧水~~5 d+ R: }( ? h+ m" a
7 K0 O2 O) P2 u4 D) c" F3 m# y' _, d
水开了,放入茶包~: h) d0 Y2 Y: D& z4 _ l' \

$ w a$ P; h) U煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。
0 M* J& }6 j7 D% k
+ O0 p2 _3 r. ]4 d# F8 p放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~
+ w$ p+ G% Q% ?+ o. G' u ' X" p2 p6 N) V* s& r( u, @. O
倒个1分钟,放奶油~; ]' X# g$ w( K' i) H
" e* j* d# D' T
继续倒~~
2 }8 z9 W5 G: U4 e% _8 n: B 6 {8 D+ N9 t: b8 T; v0 w2 D% B
倒个1分钟放奶嚼口
- L) c0 w" S7 M& a" b( ]8 w
1 D) r( f! e* U# |1 f2 _. O! G继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。, u" X& _; h8 ^8 z* e3 D. N

J' h; C3 i, k1 Z放盐~~看口味,也可以放糖。。。8 P: X9 C- u. }, B
4 [9 S [1 u+ m我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。: _) k! }* X& S8 W
% m. {5 h ~: V, {, A) T
! q. U! C5 S6 H5 [. D: Z6 H0 a! h) I& v7 S9 D* g
不知道看完各位亲暖和点了没???
% A# Y" Y5 S2 M- {3 @( v
& ~" g/ R! R3 Q) P8 s5 w: }" H" x: v+ F* s0 Z1 @
|
|