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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑 + G6 v/ p. u' K
- L4 X' K% B/ \4 s) j8 Q }6 z寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~
2 t+ h. _+ ^* x5 Z
7 J: l+ X# X7 o9 K5 A 4 y; L/ [7 M m' h" O! W2 }
8 l0 s6 O, F& R
我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵
6 J/ c7 [: a1 s5 K k( ]已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。
& g" k! T P7 ]主料 砖茶! c* P& j8 S5 c! }

: }, ^- ^7 w: A" d) L" ~弄散放入茶包8 H- x+ y- R# N

3 r& `* l" J: A7 I' ~辅料 牛奶7 z; @+ k: Z' R1 L" y

3 v, r. F( p7 R7 _辅料:黄油2 ]$ i- d6 I0 {4 S, i" c7 p
' [6 @; w) A6 ?4 q+ `: H3 ?
辅料:奶嚼口! n: m: G3 h6 {& I5 g! M/ p
8 u3 E3 M7 w+ w5 B
搭配小吃:炒米
# @6 q. {0 R0 w8 K* X/ \ ! [/ ]1 ?9 h3 l, K" b* C( O
搭配小吃:奶皮子- b' h- H$ r% p2 q& n# R
[6 l* R: q% ~
做法来了 烧水~~. o: D6 U8 ^2 W' Z; n& I
0 ?. m1 ~. S O; R; ^+ Y
水开了,放入茶包~! O/ h% z* M' j% O* ?

! Z7 x0 F9 V& [8 U8 Y6 K煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。' t& \4 O, k- y$ h% D1 T
F8 y- A# d4 N) f z
放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~
0 U$ I/ h- D/ y- T% R1 V 4 d3 }8 u2 b" w% ^# h l
倒个1分钟,放奶油~
& E P* C- _8 f1 R 9 Q4 u- t5 o' ^' G: A( {1 h; e* Y/ x
继续倒~~
0 o: _ d) X2 d0 D
. J; L$ d1 e9 {3 \- l倒个1分钟放奶嚼口2 q+ G4 c4 V+ y

5 ] v0 e+ \9 G, X% d' `; A1 _继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。$ [; j! J1 o# b3 |; o

) a) D( I- W5 H放盐~~看口味,也可以放糖。。。' n8 W# L4 T7 T( R
- [" m' ?, u, k- U! V+ O6 o我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。
+ L+ j- I$ P, B9 A( G L1 n . `/ ~/ t4 d" s( i7 r7 |
7 [! H/ w( B Z
: M4 T+ k7 N, o( f8 y不知道看完各位亲暖和点了没??? 0 F7 R* a. o; f( V: ]4 _
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