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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑
2 ?- Q& Z9 a" {! i
5 R2 J3 q9 s: `! B4 b \/ H寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~
4 S: h. y v3 P
4 u: W0 K+ H/ D
2 B+ Y6 M9 x3 Z) d% _2 k3 B5 l5 N+ L, m% i
我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵
3 h. u( U8 B0 a$ Z' ^! [已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。 ) @& u- y( ^) G5 h9 M
主料 砖茶
5 h+ F7 J, _% q) T
& H7 a7 S3 t D+ u( y! Z( f. b, g弄散放入茶包
1 N3 C! {; S5 G* |/ E 8 d5 Q. a, Z+ Z( g) s* M1 [
辅料 牛奶( h' \. J: T( p
+ ~0 B" d! o) ?4 n; E) A
辅料:黄油! c2 g% J+ g, N) x3 F7 k

. c. |) b' s1 e( p4 n" e; L( }辅料:奶嚼口8 v1 {+ _+ S' y7 B+ S, y/ V

5 L0 f. J* h' M搭配小吃:炒米
! n1 ~" {. P* {2 q0 v' n" f& P- `4 N: F , g6 O& I( g8 M# R# S0 Q
搭配小吃:奶皮子
5 D# t# [ r8 G1 q) I( J' s% ^
0 T! n! K; Y( w( f6 w: f& s1 n# ]做法来了 烧水~~! `- i; Y$ [/ W% E [5 c
5 i% C# j; E" O3 T( [0 A5 `
水开了,放入茶包~
" N& G u5 Q' v
7 ]/ i2 F( b' x* n& d7 ^煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。1 m3 Z2 `. D& b! K x

8 e- Y! T( ?. O$ G) u2 S2 x' d1 E3 s放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~* ? Y5 r! M# v' w% P: W
( W8 M! `# z1 f( c( b1 } }# t
倒个1分钟,放奶油~
# ^7 Y8 B- H& h1 }4 R
2 ]9 @' _+ B/ T9 o* I5 C. K继续倒~~% q' o" ]( r/ D- \ p

}1 K6 f# j" z; G6 O3 ~3 A倒个1分钟放奶嚼口1 u8 _! W3 |+ | z0 n% }

/ D) Z2 C& W* p/ c; Y) |9 ~) w继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。
z/ L' l o( I9 F! x
, J8 ^" }3 t8 D放盐~~看口味,也可以放糖。。。
' H# e7 L* v1 e3 m6 y) N
4 z% h- ?8 t g我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。
$ [7 u. n# o! M( M9 k
' @ j: C* u \' }' Y# ]1 q8 v N3 }" A; `
' L9 u; ~' l( Y; q8 o G# l
不知道看完各位亲暖和点了没???
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