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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑
- ~# H) n% k/ p/ M) a2 y
# r& J9 z& A- u3 |8 d. ^- Q寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~
2 i: s. h$ B! k& w9 N) v/ a6 @7 r: _% h9 p: K! V" I

, }5 e. A$ v7 e4 [4 ~" ]" [6 h3 T4 S( n# V* W% {
我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵6 T- |1 @) T' c* J/ J% u
已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。 * ^0 g# O# R) L. s4 h$ T
主料 砖茶# z* g& F+ }) c
' \% [8 m2 l& I) j! k9 A6 e
弄散放入茶包
8 K5 m1 Z [0 V; a9 D( t P' q
% ]3 R$ n7 D8 O2 L: l2 R! \* v, h+ Q辅料 牛奶& z' X. O2 O4 R |) Z# z

% U! K2 B, M) ~/ M* v* ]6 i辅料:黄油4 m* L' {5 w. M6 U

" ~; f( n; |. X) E0 Q4 B辅料:奶嚼口
. E. X+ k. h0 f
: K. Y' }1 L1 N4 w, `' I8 ?7 {搭配小吃:炒米
+ G8 u8 a% D' j+ K5 Z4 k7 _
# L4 b2 ^2 i; V; _% `搭配小吃:奶皮子7 g1 i7 M$ f1 N. ^
: V+ V+ Y4 t1 V- `
做法来了 烧水~~* S* o- d/ Y% a- F2 C9 p. P

# S$ Y0 Y2 B) ^+ P水开了,放入茶包~
3 D/ V! v+ n: N0 A; w6 n 9 h4 X9 P0 Q h' r9 r7 a
煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。* W B; g0 B3 Y3 u- a* ~: m8 {- E

# M! X& [9 `: K放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~
B3 r+ h" v( O5 Y
+ A2 [" y4 U, Z; B0 l倒个1分钟,放奶油~
: k+ t7 c {3 Y' L. K p4 b! O2 l
( m) x5 D4 I& S继续倒~~
: f+ k* N7 M% k5 [ 3 R+ y3 X8 e6 m2 o0 O; e; P
倒个1分钟放奶嚼口7 j. a! a* P& B
6 t+ Y" r3 u) b) [7 }
继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。+ G+ C# D% B2 J I! `4 u

* Q4 r$ C5 r. k. U8 i* O放盐~~看口味,也可以放糖。。。
/ N2 J" v/ n, Q7 i/ ?4 d. T5 K
( o: x9 o1 F/ k% A, A我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。
3 v3 V# u }7 o3 f) b T5 X) M! ^
9 W" { E: R5 S6 P- N! W0 c, ?. z- @
3 i7 E8 Z2 S" R, T" T C
, @) e( `; M* X! K% t- v8 o5 }8 l6 Y不知道看完各位亲暖和点了没??? # s% J" ^* Z" T8 n; L: o7 z
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1 c, d* W( U+ u8 k
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