- 妈米
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6 A: I) L6 p4 V/ V. o" ]冬日里都讲究要补补身体的,给大家推荐这个菜,也算作是简单的家常菜吧
) W7 R2 ~+ p5 i, ?- a【红烧肉炖萝卜】材料: 带皮五花肉600克、白萝卜一根、八角(大料)1-2个、桂皮1小块、姜3片克、香葱2根克、冰糖5粒、料酒1汤匙(15ml)、老抽1汤匙、生抽1汤匙(15ml)、盐1小匙0 H! @: H5 V! }7 G; P; D7 n2 \
做法:
. c2 p5 s8 E" `: Z1、准备所需材料。
/ Z( x6 i+ l% T+ @; @2、盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉,浸泡15分钟。
4 S1 t) w& b/ T$ b& H+ s3、五花肉放入热水锅里焯一下,捞出。4 j' P1 c9 u/ y* a
4、捞出后晾凉,切成均匀的方块。锅里放一点点油,放入五花肉块小火慢慢煸炒: D0 ~" W5 b+ A% \9 p+ G- r
4 W0 i, M+ ^, N& V4 r5 [ 1 W( T' P1 c: T) X' \9 g6 e6 r
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