哈皮宝贝儿

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老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html0 R3 ?2 E7 O# V' Z2 ?
小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？
6 w! B  X5 Y# o小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？
4 n1 |8 C5 k6 X+ _1 s老公：哎呀，还吃五花肉啊...( h" e8 X* g$ N% t
小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！$ i& b' r9 X, C2 v: ?8 E
老公：一直吃肉呀？
8 P) C. i! Q- E; U% d( }8 D) I0 a小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？
  [7 f* f/ Y$ u! p( Q' C; Y. R老公：........2 X( y4 E. h+ w
小猫：那咱们晚上吃啥啊？
* P0 |/ ^  D( I& K, Z: F/ L6 F: q老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！
5 O. {# e5 p( U4 x4 K. g呵呵，接下来进入正题~9 ^% |! p4 ^! r& g7 ], E2 V6 p  V" o
老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~
/ t/ O# ]  D3 F- P    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~' P% E0 D* z$ q$ q- ]: u
先说需要的材料：
+ I7 C, V4 q: X9 {    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。
. [% w' R; }( p; s2 f    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻+ N! Z6 a. U, e+ ?( q6 V
先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~
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这个是主要用料。猪肉切丝。) C: y& O3 Z2 z" Z$ b8 I3 D
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菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐
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如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。
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: t2 I2 g2 ^( @2 X另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。: E5 O6 u% E. W) `3 Z' i
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令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用
+ Z+ L; k' b! e, ~2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。: w+ t6 X3 m) y7 q7 X7 G. V
4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。
8 {" i6 @" e# n5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。
& u  W7 V7 K5 F  p8 f6 y7 e/ v6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。1 c, f, q( {, I7 g
最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~- m( {( n* Q# N

' b1 ^' j1 \2 j4 t" `/ @这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。. }. q" k$ J6 Q& F9 _
很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~
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哈皮宝贝儿

老公会做饭，多幸福啊

照样经常不知道吃啥....

guaipangpang

老公会做饭，多幸福啊

懒小猫咪

！！！！

哈皮宝贝儿

回复 我的最爱宝宝 的帖子
2 C& ]$ n0 d; m. P* w
1 Q% k. n' H5 N- ?* D! B7 T) Z/ x3Q~~~

哈皮宝贝儿

回复 zhangzhen2009 的帖子
; G; [& s; [3 L9 D# M1 G, A& c& J* Q
' C. P9 b  [1 Y& b5 f! z$ _哈哈哈，能吃是福

我的最爱宝宝

支持下！！~~

zhangzhen2009

是很幸福！！！！！！！！

微笑泡泡

回复 哈皮宝贝儿 的帖子3 Z+ L: s# [5 S$ v$ ^: e+ I" i( J

. v9 n6 Q; @3 H; w, l- t在我看来 就是吃的品种越多 营养越均衡
! Q% E2 R: @, K* A2 a! I不能挑食 喜欢什么就一直吃什么

649499967

找个会做饭且爱做饭的老公真幸福，恭喜

哈皮宝贝儿

微笑泡泡 发表于 2011-12-20 21:49
. e, h2 M( z( ]5 Y/ F# i' a' d: \9 b好有营养啊！

+ b% i8 d$ I+ T4 _$ ~9 D也不知道会不会营养均衡啦，不过红红绿绿的很有食欲呢~

微笑泡泡

好有营养啊！

哈皮宝贝儿

songsonger 发表于 2011-12-20 20:20 + E6 v8 t. C% I; k% v
口水ing

* S5 U( M5 B, w+ i% e3 \
流口水开胃~饭后流口水助消化！

songsonger

口水ing

哈皮宝贝儿

兔宝吹泡 发表于 2011-12-20 16:54
. s8 G) Q1 i; ?+ C2 q: H" c$ g* J9 f楼主好幸福

* B' i* C4 }/ k嘿嘿，被当作小猪在养活呢

刘小保

看着就好吃。。。。。。。