哈皮宝贝儿

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3 \8 ~. [- m$ }老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html
1 Y8 W! ~. A: y  M' Y+ Z小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？
' T9 s9 R; h  \小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？
# p. r# z7 s# w5 [( p老公：哎呀，还吃五花肉啊...
' I, n# p) S& }- I7 ~小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！* l; s) K8 G" W+ e5 B# l
老公：一直吃肉呀？+ `, C9 a# z. x4 v
小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？7 B5 ~$ h' w; Z- E, R' h
老公：........
: U9 G4 P2 O$ @- w小猫：那咱们晚上吃啥啊？
0 e# c( L" h: M+ ?* S/ }老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！9 p0 [% v+ m% _3 D
呵呵，接下来进入正题~: w! b, j- k- Q5 H& F3 F
老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~4 ~( x' _" F1 h, P* ^% v, i
    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~
9 I+ k+ N$ u) ^" E- K/ T先说需要的材料：( g9 p  H8 E7 B: j( i* }
    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。) m. c& R0 D9 v& l0 Y" S# H
    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻. h3 n' E, l, c2 S
先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~, j; X' I6 G' f' c6 }5 X7 |
   
7 ?/ U% W. w) O这个是主要用料。猪肉切丝。! ?& ^9 b! E3 U9 x+ L9 Y
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菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐5 P. Q6 j4 h8 ]0 C! v( |. t, W
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如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。4 F8 Q' [' z+ r3 V, p0 F% _0 k
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另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。
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令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用
% O9 i0 k# W: F! @( h0 d5 w, t2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。
5 G( W$ Z3 `6 G( Z4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。
% _- C6 h2 a% ~  N  T' t: }/ ^% B5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。
; \/ \4 \5 h2 g- w6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。% g/ l4 g% i, f
最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~4 u. h* X% F* f* [& Y
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这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。* r' U6 ~: d1 M  k
很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~4 `8 P% m( I7 L5 R) K) [+ }
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哈皮宝贝儿

老公会做饭，多幸福啊

照样经常不知道吃啥....

guaipangpang

老公会做饭，多幸福啊

懒小猫咪

！！！！

哈皮宝贝儿

回复 我的最爱宝宝 的帖子- h$ {2 P& @- \2 [' z# P/ t- e

# z( H9 p/ _0 b' f" A) F$ }5 g3Q~~~

哈皮宝贝儿

回复 zhangzhen2009 的帖子
5 V/ F' n& [9 S8 Z( B# A! |& I! b/ V' l% B3 n1 O2 V/ z6 I/ I
哈哈哈，能吃是福

我的最爱宝宝

支持下！！~~

zhangzhen2009

是很幸福！！！！！！！！

微笑泡泡

回复 哈皮宝贝儿 的帖子% p$ O+ Y# p, ?1 `" d# Q

+ Y4 }6 R& ^/ t% J1 p1 ^在我看来 就是吃的品种越多 营养越均衡; m- b9 @( K; O; C$ e' _8 `
不能挑食 喜欢什么就一直吃什么

649499967

找个会做饭且爱做饭的老公真幸福，恭喜

哈皮宝贝儿

微笑泡泡 发表于 2011-12-20 21:49 2 V/ N! j# {. o" x/ g. i' j( s
好有营养啊！

0 t6 j8 A- O5 h' S9 J& Z4 a也不知道会不会营养均衡啦，不过红红绿绿的很有食欲呢~

微笑泡泡

好有营养啊！

哈皮宝贝儿

songsonger 发表于 2011-12-20 20:20 8 v( X4 h6 U% i- ?) X9 D& C
口水ing

, d3 Y# R- \  X& V; w8 |" y
流口水开胃~饭后流口水助消化！

songsonger

口水ing

哈皮宝贝儿

兔宝吹泡 发表于 2011-12-20 16:54 / [5 b/ z; F4 q4 D. l+ l8 S6 T
楼主好幸福

0 {1 G- U. D. A9 _. Q嘿嘿，被当作小猪在养活呢

刘小保

看着就好吃。。。。。。。