哈皮宝贝儿

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' P6 h$ {/ U) [3 x2 U* T老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html
" J! g  g5 \  c# o# p- O0 f6 A小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？
  J( \5 K" ?# w( z  }小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？0 C+ P" p5 J6 Z  _" [. v9 U; k
老公：哎呀，还吃五花肉啊...
. X6 u' r, I0 \& T7 ]6 o% x小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！
, ~/ x7 \5 V0 F1 I* c" A老公：一直吃肉呀？
3 {# Z# z4 m* @小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？0 D  d2 r; D4 O2 |7 r* c
老公：........9 V9 h  I7 K0 |! Q6 Z; D
小猫：那咱们晚上吃啥啊？
* a5 Y4 _7 h5 H; ~+ |# e! O0 \9 s老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！
6 `/ r4 d* S+ |# r; q呵呵，接下来进入正题~
; J; B* r+ j9 @0 A* s/ P' E0 Q老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~' C- \" W6 m) d  U9 }
    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~3 A$ V9 `5 z+ q2 F9 B# }
先说需要的材料：
/ }  W7 f/ c  d0 U    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。& K6 ?" b- L3 D9 U
    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻0 N( [$ n/ w: V  M' J7 d
先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~
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这个是主要用料。猪肉切丝。% e- ?* ~& ^. J4 w

' Y2 N5 r, z$ ~: N+ X菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐
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如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。
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4 L) G6 b- x. z  Y. Q5 [另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。( D& C% H% f5 _( `% U! G& C
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令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用
; |# Z  H! J$ G. |0 q6 k2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。: ~% O1 Q+ z4 j
4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。
1 j& P; [9 v2 J& U, U8 y5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。4 U5 ^% _/ S- ~9 s
6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。# d9 {& [5 T; v" A1 Z! I! @+ F2 p$ ^5 i
最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~
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8 S+ ~' q# K6 J( G- d( ^! J这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。5 K+ [+ d& r8 I$ X! p
很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~/ y* \" j# b9 _- `
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哈皮宝贝儿

老公会做饭，多幸福啊

照样经常不知道吃啥....

guaipangpang

老公会做饭，多幸福啊

懒小猫咪

！！！！

哈皮宝贝儿

回复 我的最爱宝宝 的帖子' G6 F0 r% P2 q5 t' A$ ]/ \  t
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3Q~~~

哈皮宝贝儿

回复 zhangzhen2009 的帖子, D2 E/ u, k2 y- W5 S$ z+ @

- [: `; g* i' v哈哈哈，能吃是福

我的最爱宝宝

支持下！！~~

zhangzhen2009

是很幸福！！！！！！！！

微笑泡泡

回复 哈皮宝贝儿 的帖子4 {, g& U; N' _0 s
2 _- J4 o  P! c4 X5 r
在我看来 就是吃的品种越多 营养越均衡- F; ^4 `8 A2 M: f  z) X
不能挑食 喜欢什么就一直吃什么

649499967

找个会做饭且爱做饭的老公真幸福，恭喜

哈皮宝贝儿

微笑泡泡 发表于 2011-12-20 21:49 . Z) U! H2 O: D2 P
好有营养啊！

- }4 `6 v' t' |9 ]( M- B1 O
也不知道会不会营养均衡啦，不过红红绿绿的很有食欲呢~

微笑泡泡

好有营养啊！

哈皮宝贝儿

songsonger 发表于 2011-12-20 20:20 ! f- A/ T* L! M5 C$ J4 l: p7 O
口水ing

! u, C2 t4 J% v$ [6 m% p+ K
流口水开胃~饭后流口水助消化！

songsonger

口水ing

哈皮宝贝儿

兔宝吹泡 发表于 2011-12-20 16:54 $ \; [$ a* X4 G, ?" n" C8 L: r3 n
楼主好幸福

3 g; \0 B, |1 P
嘿嘿，被当作小猪在养活呢

刘小保

看着就好吃。。。。。。。