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本帖最后由 大头儿子的妈妈 于 2012-1-22 12:18 编辑
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* S8 \" P% X% {; E大头妈先在这里给大家拜个早年了
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鉴于大头说过几天要叫上在首都的几个同学一块过来吃饭,并且他要小露几手,所以昨天趁着大头不用上班,我们全家一块去市场买了点羊肉回家,知道我们要做啥菜吗?是的,就是焖!羊!肉!
& p. r$ b: l: z$ u8 o; n先说下这道菜吧,说难,不难,说不难,也难。羊骚的这个问题吧,主要是要是因为有羊油,所以才会比较骚,所以买的时候挑羊的位置很重要!* }& v0 H u* D9 b6 J8 c, C; ^
大头妈的经验是:挑羊排骨没那么多油,而且肉质也不错!# m, \! m& O; Z6 X
, b% o Y; q) C2 h s# G1 D先上两张成品图,让大家馋馋,不过感觉大头没把握好照片的质量,大家轻拍吧
2 X. ~+ q, r, N# [
, {6 o! @, W/ f+ q7 V* R美味焖羊肉~6 l! z% B3 o* D; S8 p0 g+ W' T K
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; K. a; U/ U k3 C8 I: n V) b. u! N ?# m* p+ d* @5 _% _
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